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楼主
发表于 2015-1-2 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多% X3 g3 O/ T! b* d/ n* f0 d/ C7 F
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
% T+ t  I% u: k+ `& ^. Y( J" e( j! e9 w9 X! W1 ^

# |" z0 b. R" L- |布朗尼这道甜点,非常简单,布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间, 外表像曲奇一样松脆,而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦!, y/ K/ f% f' I+ S

" l, o% V' u  y* B9 E1 r4 y9 ^) u2 r7 R) r/ Y) g; T# R! O. d
7 C) J, Y! P- k5 F0 f; Z

2 _0 S# e! E  g! ~# P
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-1-2 08:51 编辑 5 t0 G. h( M, Q6 B  L, f! Y
- U5 j% U5 d& `2 j/ c* Y6 O4 ]7 q
回复 诺诺妈0319 的帖子% h- @# o& a" v8 O9 |$ l) q6 L

' D( A! G2 `" {4 K储存: 冷藏1天
0 s4 H0 g; q8 {# [% c9 C! f制作时间: 两小时
" j! p8 y3 p3 y9 m! \成品出: 8寸一个
0 M6 a* S/ n! o& Z  u+ a制作难度: 三颗星; w: ]& d9 ?4 |9 X& C
使用工具:
4 u& v. c6 ]* ?4 O7 Y9 M3 D1 V9 L电动打蛋器,手动打蛋器,8寸方盘,锡纸,打蛋盆,面粉筛
7 T# c, H& s" y. z: ]; u& x) B1 A使用材料:- B4 J% p6 X! _+ m( [, ^) T
低筋面粉150g! F4 \* D" r( h$ r& }3 j4 @
可可粉56g9 B; L: T8 h9 Q, B
小苏打4g8 h$ j& f# W, f1 \  @- B$ Z
盐2g/ ^+ |; r: n* |9 m$ r" b
黄油23g6 s# z( q# g9 A0 }( z
细砂糖132g
. d, p8 k1 P9 a7 t& o鸡蛋1个. ?! |% V' T# w
香草精2g+ c6 g' k5 t6 @2 p! t# ^3 ^7 [
干红葡萄酒130ml' e5 F: N" Y- c: R2 S2 L# L) Q
糖粉适量2 c& O* o: T  L' n0 v

+ y9 r2 I/ W/ P: Y. L& N/ b. V
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-1-2 08:53 编辑 3 w6 A8 O. t5 B0 S$ R! K1 K- y
0 s# k2 h& Q0 \. B4 |
回复 诺诺妈0319 的帖子8 b+ \/ ~8 T7 ?/ \3 N
  P( w! T. G; L" Z1 |2 E" w# g
制作方法:
0 h+ M/ Z) F- M1,打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐
8 u! Z) D/ N5 p; e+ A, x6 _4 I7 P+ K$ X9 k
2,再取另外一个打蛋盆,将黄油和细砂糖搅打均匀
- b4 a5 m- ]$ O5 l, [# p3 r8 i) [, h' e) ^4 ~- c3 U- [3 `) w
3,加入鸡蛋,继续搅打均匀
3 w3 h# x' ?* f& v/ a
' i, h3 P4 ]8 ]6 O; j# |/ P8 Z4,添加香草精继续搅拌2分钟左右
- _* h& f+ O% q' j
- A) J& W3 f( Y3 J% b4 u7 H, p5,加入干红葡萄酒,搅打均匀% \7 x. H0 D7 D
: t# }2 l* w7 B* C( b7 ]+ h
6,混合筛入所有的粉类0 _! Y$ x- c4 C2 D/ u

# I( U: K9 y( F7,用手动打蛋器拌成面糊
% G) V4 h( t$ T% O8 u8 x3 S& h4 E9 g' B; P& z% K
8,将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中,放入预热好175度的烤箱,中层,上下火,烤30分钟左右- @- ]4 l( m$ U- q6 W3 o$ H
3 q- Q; [+ V! b7 D9 f- T1 l* r
9,烤好的蛋糕,放凉10分钟,切块再撒上些许糖粉,就可以窝在沙发上和他(她)一起分享了) n* ~5 X) L( ]

! _1 ~: C% Y, M" `4 c" {: N

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看着很美味呢,从你家买的好多材料还没动过,嘿嘿  改天试试这个   就缺可可粉了  其他都有

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诺诺妈0319  跟着方子做就很容易成功啦:)  发表于 2015-1-3 12:07
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看着很美味呢,从你家买的好多材料还没动过,嘿嘿  改天试试这个   就缺可可粉了  其他都有 ...
跟着方子做就很容易成功啦:)

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美妈好厉害哦
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真不错,败啊

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回复 aprilcui 的帖子/ z& h2 K" ~- W& k! x/ ^4 }8 j* ?

0 ~& E1 ~/ L- u自制的这些蛋糕既健康又美味,可以与爱人、孩子在周末一起享用,是无限幸福的时刻
7 I" u# z6 \7 i' I

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诺诺妈0319  是的哟  发表于 2015-1-9 12:53
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回复 aprilcui 的帖子( U& m5 j+ `* s1 H

6 Q/ `  j! W2 I3 W& A  l7 g( v自制的这些蛋糕既健康又美味,可以与爱人、孩子在周末一起享用,是无限幸福的时刻{x ...
是的哟
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【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节
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