【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节

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诺诺妈0319

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楼主

2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】，不知不觉又做了好多
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
3 C1 B( Z6 [( y
. W+ \5 |2 r( \+ D' ?* P
布朗尼这道甜点，非常简单，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间，外表像曲奇一样松脆，而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦！7 D2 R+ }$ V# m; V( }, {4 H
! l8 s; O" R) _

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沙发

本帖最后由诺诺妈0319 于 2015-1-2 08:51 编辑
) ]" E% P* o/ |9 r; C5 z
回复诺诺妈0319 的帖子
+ g, D/ f8 t: U6 s9 ]
储存：冷藏1天  {7 f5 [. m, m7 ^. A
制作时间：两小时
成品出： 8寸一个' ]# ^/ v7 N( b. w- F/ ]* ]1 m0 O
制作难度：三颗星
使用工具：" `) ]+ @  Q1 [8 x) `
电动打蛋器，手动打蛋器，8寸方盘，锡纸，打蛋盆，面粉筛! K' O4 h" ?0 _, w: N
使用材料：
低筋面粉150g
可可粉56g1 E# _4 p' G' A5 A( e+ Q4 [
小苏打4g
盐2g
黄油23g0 a' U, R9 x. J7 c  C3 a
细砂糖132g$ G2 k  c4 F' p1 }
鸡蛋1个
香草精2g
干红葡萄酒130ml
糖粉适量

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诺诺妈0319

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板凳

本帖最后由诺诺妈0319 于 2015-1-2 08:53 编辑
z# M! y0 ^6 _& ]6 d" G" b& r9 M
回复诺诺妈0319 的帖子4 V* R! B$ d# s, D7 [5 F& V: G# {

制作方法：
1，打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐

2，再取另外一个打蛋盆，将黄油和细砂糖搅打均匀
; X7 @$ e* g! e' B
3，加入鸡蛋，继续搅打均匀
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4，添加香草精继续搅拌2分钟左右1 ~# o' A: z8 R9 ? d

5，加入干红葡萄酒，搅打均匀

6，混合筛入所有的粉类
/ b4 N& c- }% M; P. |! Y+ K7 B
7，用手动打蛋器拌成面糊
) E- P; ]* h. o: K5 O% c: Q% s
8，将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中，放入预热好175度的烤箱，中层，上下火，烤30分钟左右

9，烤好的蛋糕，放凉10分钟，切块再撒上些许糖粉，就可以窝在沙发上和他（她）一起分享了, F! M" p8 |9 l( Z+ ~) H