【番茄自制美食】可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜。（含详细教程） - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑
" ?, z; W, e, H
番茄自制美食汇总：http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html1 H& i/ b9 ?( l! u% E" J2 V8 R
  O/ Y! ^$ \8 \" S9 F0 P) n

虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康，但甜蜜巧克力的诱惑，是谁能抵挡住的呢？自制的巧克力放心，花样随心搭配，在家也能简单操作，何乐而不为。最近孩子放假，就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。2 Y- u! E# s. l! l3 M

一位友人生日，他是麻迷，我想，送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎，麻将巧克力就这样诞生了。/ ?, F1 d: Z+ [; d1 |
送孩子的是卡通巧克力，凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。' O' z7 d6 C+ b4 c

: b. w5 q/ k  [: P5 D: Z1 I! C) @2 P8 t

  M: ?* C$ R7 z4 J9 v* Z

( D- A4 h" }4 j7 ~9 ^

诺妈小语：
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。

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瘦立坊凯蒂猫那一套也太美了吧发表于 2013-7-23 09:51

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑
: ]' x% N. z$ D+ E
在家制作巧克力，我们需要这些原料：牛奶巧克力砖（白色），苦甜巧克力砖（黑色），食用色素，麻将模

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑

制作方法：

1、先取一整块牛奶巧克力砖（大约在160克左右），用小锅融化，如下图所示：

7 r8 h6 N, ^; P

6 ?8 L4 V' R/ K5 ^8 ^/ H- m

2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处，我们现在选用的是麻将的模子，您可以直接倒入，也可以先倒入裱花袋中，再挤到模具中：

, n- u- I4 r2 \3 w

( X3 G! E6 n/ v! D$ _+ _0 }

3、挤好之后微微在桌上震三下，将里面的气体震出，之后将模具放入冰箱冷藏一会，使其凝结住就可以了，拿出之前凝结好的麻将模具，用相同的方法融化苦甜巧克力砖，在白色巧克力上挤苦甜巧克力，如图：

, w* Q8 Y$ }3 r5 a2 P. r

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑 & B2 C& J9 G5 U9 g1 t
: V- Q& y0 T. Z
4、挤好之后，还是相同的办法，微微振动，之后放冰箱冷藏大约20分钟，取出之后轻轻的敲打模具背面，巧克力就会自动掉出，下面我们来给麻将上色吧，以下是以麻将中的四饼为例哦，步骤如下：
- f! g, \4 ]7 ]! Q. x
9 V( \# x: c+ m, \
# G. J) ~" \5 R$ Q5 s; B4 H8 e

+ c) U6 s$ j$ p" B2 G( M
: v& S9 k4 f7 ^5 f

7 F0 u3 \, f* o8 Q" a9 ~/ ]" ^

* X3 [, Z; f$ m' P$ I% h
- c+ q8 c8 v9 w: \4 q" {$ \

5、看下其他的成品吧：
+ c" u( d- a% N5 D F- A

6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔，很简单的！

6 |6 N, M6 j1 O5 Y5 ^' d7 h1 l

! O+ y* r6 a) z8 Z! t; c

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棉花糖的妈妈你连麻将的字都写得那么像，佩服发表于 2013-8-5 11:44

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:13 编辑

很简单，大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西，可以到烘焙DIY教室制作，也一样好玩哈。

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发表于 2013-7-21 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太...可爱了！宝宝肯定喜欢的不得了~~

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发表于 2013-7-21 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2013-7-21 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里做的麻将磨具

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诺诺妈0319 站短你啦发表于 2013-7-21 13:56

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发表于 2013-7-21 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里做的麻将磨具

站短你啦

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发表于 2013-7-22 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

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诺诺妈0319 对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。发表于 2013-7-22 09:54

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太好玩了

对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。

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苏苏小妈咪

苏苏

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发表于 2013-7-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你那个巧克力小锅喜欢死了啊

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诺诺妈0319 呵呵，淘宝买的发表于 2013-7-22 20:03

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发表于 2013-7-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

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诺诺妈0319 谢谢支持发表于 2013-7-22 20:03

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺。

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又要会做又要会画

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诺诺妈0319 模具做好后，上面都有了，只把色素描进去就可以的发表于 2013-7-22 20:04

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小米和胖子

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发表于 2013-7-22 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒哦

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发表于 2013-7-22 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱麻将，哈哈

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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你那个巧克力小锅喜欢死了啊

呵呵，淘宝买的

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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

谢谢支持

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