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发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑 9 N: T, s4 t! p# X$ o1 R: E

  ^3 ?" h; {( f+ z% C番茄自制美食汇总:http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html6 `5 w1 K1 H( Z* u: D! Q
* Z/ n2 z8 H# d0 d/ f5 y
: }7 h: }/ k$ E1 P2 S0 A
虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康,但甜蜜巧克力的诱惑,是谁能抵挡住的呢?自制的巧克力放心,花样随心搭配,在家也能简单操作,何乐而不为。最近孩子放假,
就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。# \, j- c  j5 z1 N
; u1 |, M  G* y$ z; G
一位友人生日,他是麻迷,我想,送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎,麻将巧克力就这样诞生了。
. x. k/ ^. [4 y* G送孩子的是卡通巧克力,凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。  o# ~* r$ q/ q9 \0 d

, t* Y2 [, O& d" \) s2 U/ E  k. s; u! `2 \* V/ F' ?
+ g$ f$ D# N4 `

" b& a$ ^3 Z, p3 W5 f  \$ R+ C8 e, Y+ p
8 h' e3 S1 ]' d, a+ @2 Q* Q

( V1 ^+ X; E4 |8 d, t
! w% M4 k, d' Z3 g- o& n8 `& O( A: v7 \8 r, Q
' V+ r. g- _* ^% Q4 C0 {* N
5 d  q. a8 Z% c- \/ r. t
& p. f( D' _' N! l% H) M5 p# c* w
诺妈小语:
  @/ i5 Y7 J; O4 p! K5 I1 V巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”)。主原料是可可豆,它的起源甚早,始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ,当时是崇拜巧克力的社会,喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中,打起泡沫,并以黄金杯子每天喝50CC,是属于宫廷成员的饮料,它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。! o5 I2 z6 k0 O2 y5 [

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瘦立坊  凯蒂猫那一套也太美了吧  发表于 2013-7-23 09:51
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑
6 G! |/ e7 ?7 ]9 {" C7 q" ?7 ?+ ?3 q
" C3 {# M- y  J, S% T. g; i2 m在家制作巧克力,我们需要这些原料:牛奶巧克力砖(白色),苦甜巧克力砖(黑色),食用色素,麻将模; N& J. o/ R1 V1 `' Z

& ^3 Z8 U% a8 t. P, H3 {# _6 G; y4 l. f/ W8 d

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑
) o  U' W" S, ~3 r2 N1 c; \! \3 y) H  P+ C( Y
制作方法:
1、先取一整块牛奶巧克力砖(大约在160左右),用小锅融化,如下图所示:
5 l- c2 E6 M) _' G2 ?7 B" d
: f( _5 X  g  R3 j
/ N1 R1 o4 p  L( f7 o! H& O4 M
2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处,我们现在选用的是麻将的模子,您可以直接倒入,也可以先倒入裱花袋中,再挤到模具中:

& C- f# j/ \0 ?/ o8 d- X# {: ]) A

8 H9 J! G8 I5 _( g" g/ f7 D. }; F

" l8 G) L6 s; f- T" v" v
3、挤好之后微微在桌上震三下,将里面的气体震出,之后将模具放入冰箱冷藏一会,使其凝结住就可以了,拿出之前凝结好的麻将模具,用相同的方法融化苦甜巧克力砖,在白色巧克力上挤苦甜巧克力,如图:
% v& p) b  Q* E+ h
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑
. M3 K/ |1 [. k8 ~( `3 p& n
5 f$ r5 l+ p. M$ U4、挤好之后,还是相同的办法,微微振动,之后放冰箱冷藏大约20分钟,取出之后轻轻的敲打模具背面,巧克力就会自动掉出,下面我们来给麻将上色吧,以下是以麻将中的四饼为例哦,步骤如下:
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0 k) Q. W! O% M- J+ @' D; k

5 Z. y4 u! `0 Q# \& s5 R+ u
; o/ t3 P. P4 G) u: b2 Z3 `) A8 l2 X3 u$ {( ?  ?8 O' c  m$ w' s7 w
# s& ^( W0 Y! h4 V7 i
; U) I& q1 {4 L

1 l5 I, \8 q( v- j" Z# t
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7 J" K6 ?9 o$ y2 n8 N

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5 w& t1 A0 W0 f: P$ N! ]$ S9 W$ |! u

  \# R! ~9 c! x, K1 U: P7 k' E) [  }% Q
* ^' F8 U/ w8 P

) d% ?& h0 k  M& o0 b% B
5、看下其他的成品吧:0 y  _6 f% M6 F  f1 m

& a& n' W( G# c1 i% L. ^% d
0 G% i' S5 R: ^+ S# C3 {+ R

% H5 L) a, O0 E( _0 G
6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔,很简单的!

/ O) O! Q' A6 Y

2 a' B* o, T5 `/ K& G" I

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棉花糖的妈妈  你连麻将的字都写得那么像,佩服  发表于 2013-8-5 11:44
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:13 编辑 ' T4 I# c% V: `0 R
4 t$ a" A* a& v0 G7 `
很简单,大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西,可以到烘焙DIY教室制作,也一样好玩哈。
4 a6 g9 t& D( u" F1 O- B) O

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太...可爱了!宝宝肯定喜欢的不得了~~

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哪里做的麻将磨具* n1 c0 z. w: Q4 S8 Y" N, n4 H  f

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诺诺妈0319  站短你啦  发表于 2013-7-21 13:56
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诺诺妈0319  对啊,带孩子一起做,很有趣儿的。  发表于 2013-7-22 09:54
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对啊,带孩子一起做,很有趣儿的。
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诺诺妈0319  呵呵,淘宝买的  发表于 2013-7-22 20:03

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-7-22 20:03

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好手艺。

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诺诺妈0319  模具做好后,上面都有了,只把色素描进去就可以的  发表于 2013-7-22 20:04
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好棒哦

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我爱麻将,哈哈
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太好玩了
谢谢支持
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