【番茄自制美食】可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜。（含详细教程） - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑 7 o* o$ [; D7 k: e' Q
0 G- U3 B- Q5 P  y; t0 @
番茄自制美食汇总：http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html7 \( J! J  i9 O# \. B" b9 y

# r* H; ]5 i+ O+ p+ Y7 K' T$ ^
虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康，但甜蜜巧克力的诱惑，是谁能抵挡住的呢？自制的巧克力放心，花样随心搭配，在家也能简单操作，何乐而不为。最近孩子放假，就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。
8 @1 D/ g/ M! E. f, ?# y2 J
一位友人生日，他是麻迷，我想，送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎，麻将巧克力就这样诞生了。
送孩子的是卡通巧克力，凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。

. c9 m( g  Q( Y, A1 i" i
- r: G, c+ U% R/ g5 G
4 f, A* z% |- K1 |5 y  P" K

诺妈小语：- X7 X( ~: A- Z  e4 y: P
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。

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瘦立坊凯蒂猫那一套也太美了吧发表于 2013-7-23 09:51

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑

在家制作巧克力，我们需要这些原料：牛奶巧克力砖（白色），苦甜巧克力砖（黑色），食用色素，麻将模( h3 |! }" w# y9 u& J, D
+ C3 a7 C) G6 {- u
6 s: J7 L( O1 M2 b3 ^0 y8 q
/ y, w; M0 k, n8 E8 K

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑
. w( a& |6 F/ ]

制作方法：

1、先取一整块牛奶巧克力砖（大约在160克左右），用小锅融化，如下图所示：

$ J X0 y3 [) f9 ~6 ^, k

8 m( r5 E' x' H c8 B

2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处，我们现在选用的是麻将的模子，您可以直接倒入，也可以先倒入裱花袋中，再挤到模具中：

. x2 H; _* R8 t2 c( a3 U$ j

! a; W' r- q& _% l3 i# X

3、挤好之后微微在桌上震三下，将里面的气体震出，之后将模具放入冰箱冷藏一会，使其凝结住就可以了，拿出之前凝结好的麻将模具，用相同的方法融化苦甜巧克力砖，在白色巧克力上挤苦甜巧克力，如图：

: r. g7 j4 m$ v( A* z* e# z

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑
9 n9 [* f7 |1 Y" o4 s! R& w1 y
4、挤好之后，还是相同的办法，微微振动，之后放冰箱冷藏大约20分钟，取出之后轻轻的敲打模具背面，巧克力就会自动掉出，下面我们来给麻将上色吧，以下是以麻将中的四饼为例哦，步骤如下：( G3 `5 F5 d2 ]0 a, r' {6 a  d
+ O9 ~+ Z3 c* R% G" F. M$ L! S
/ i) h: G6 R# s( B& z0 d& T

: I& a4 t% {! I. m: U* g

9 c! P5 v1 ~' J  i, Y- j
1 g' b1 N7 I# }$ e* C/ o% W# [: \
% O2 D9 z9 s! k- z2 n/ Q4 k

' h5 Q6 A! \1 U
7 a$ A2 b! Z0 `9 T2 F
" {5 O. s0 v; w! s0 ]6 v

8 A7 \; q  H0 D* @% R3 i. D5 S
( d6 n4 e/ ^2 ]2 v) t" H/ }, u

5、看下其他的成品吧：

0 X7 W; c- I. |0 v* [
$ _; X  L& ~+ z) P: V% M, A+ H! \

6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔，很简单的！

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棉花糖的妈妈你连麻将的字都写得那么像，佩服发表于 2013-8-5 11:44

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本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:13 编辑

很简单，大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西，可以到烘焙DIY教室制作，也一样好玩哈。

) R: N) [' e F: u( r n! l

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发表于 2013-7-21 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太...可爱了！宝宝肯定喜欢的不得了~~

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发表于 2013-7-21 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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Bella

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发表于 2013-7-21 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里做的麻将磨具% K. a4 c2 j7 \. J2 _" l- N

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诺诺妈0319 站短你啦发表于 2013-7-21 13:56

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发表于 2013-7-21 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里做的麻将磨具

站短你啦

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发表于 2013-7-22 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

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诺诺妈0319 对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。发表于 2013-7-22 09:54

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太好玩了

对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。

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苏苏小妈咪

苏苏

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发表于 2013-7-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你那个巧克力小锅喜欢死了啊

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诺诺妈0319 呵呵，淘宝买的发表于 2013-7-22 20:03

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发表于 2013-7-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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诺诺妈0319 谢谢支持发表于 2013-7-22 20:03

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺。

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乐乐妈咪-宝贝

幼儿园大班

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发表于 2013-7-22 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又要会做又要会画

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诺诺妈0319 模具做好后，上面都有了，只把色素描进去就可以的发表于 2013-7-22 20:04

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小米和胖子

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发表于 2013-7-22 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒哦

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发表于 2013-7-22 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱麻将，哈哈

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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你那个巧克力小锅喜欢死了啊

呵呵，淘宝买的

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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

谢谢支持

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