【番茄自制美食】可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜。（含详细教程） - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑
7 X- T. |; m& _ L7 n, [( v
番茄自制美食汇总：http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html

( B- Q9 m5 m* F. w3 _
虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康，但甜蜜巧克力的诱惑，是谁能抵挡住的呢？自制的巧克力放心，花样随心搭配，在家也能简单操作，何乐而不为。最近孩子放假，就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。
* [% O% U7 `3 x+ \5 {
一位友人生日，他是麻迷，我想，送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎，麻将巧克力就这样诞生了。+ o1 E9 |1 b5 K
送孩子的是卡通巧克力，凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。$ }/ i4 j; K1 c
+ Q7 I4 A8 ~- b6 `+ c1 X

2 {8 q4 e5 j- A( @
) m: P: o, J" V7 O
* x; Q, g1 ?: R4 `( ?9 @' c

9 f- e( Y: K3 X0 e* F: U

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$ P5 C' C7 L% r! X6 x4 A0 U" }% P

诺妈小语：. `" w( Q6 W3 z. G9 r
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。; d" t* i* q# F- X2 Y8 A

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瘦立坊凯蒂猫那一套也太美了吧发表于 2013-7-23 09:51

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑 . [- U- f8 E" o1 a4 ~8 U
% D4 v' \5 K0 ]% I! g' P# i# J
在家制作巧克力，我们需要这些原料：牛奶巧克力砖（白色），苦甜巧克力砖（黑色），食用色素，麻将模

8 h# d* n2 n, E7 S7 s
6 z! A. A2 ?0 N4 S

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本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑 ( G3 l- X& Y1 [1 K) }. ^! L
}1 T- S! \# ]& @0 q$ \ o5 w. T x

制作方法：

1、先取一整块牛奶巧克力砖（大约在160克左右），用小锅融化，如下图所示：

; V2 [3 T* O9 d) d h# u4 |

2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处，我们现在选用的是麻将的模子，您可以直接倒入，也可以先倒入裱花袋中，再挤到模具中：

2 r# `3 z; q1 T+ d

3、挤好之后微微在桌上震三下，将里面的气体震出，之后将模具放入冰箱冷藏一会，使其凝结住就可以了，拿出之前凝结好的麻将模具，用相同的方法融化苦甜巧克力砖，在白色巧克力上挤苦甜巧克力，如图：

" M/ M/ F! {, G0 K

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发表于 2013-7-21 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑

4、挤好之后，还是相同的办法，微微振动，之后放冰箱冷藏大约20分钟，取出之后轻轻的敲打模具背面，巧克力就会自动掉出，下面我们来给麻将上色吧，以下是以麻将中的四饼为例哦，步骤如下：( Y3 {0 f4 P/ k/ r" t7 j
$ K- h8 {6 [, v' Y6 @
& `! y2 Y2 K$ B) Z9 x

1 D) w0 |% j" V/ b
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5 P! e" p1 K6 S& p
) z8 W4 v k# F- [) H R f, l
$ f9 h$ i0 ~$ E, l8 c
, J' r) |$ m" C( c/ [; w' E
4 b' e. f4 N2 Q# t% B( W0 h
' _2 h. j) v h$ i
( S3 }2 f3 D" V. |! ]( L1 r* B& `5 j( y8 m
) [3 l6 t3 X; ]2 R
, V# Z5 W% r0 g
" _+ r2 [, M3 B! |- m

6 ]4 p) e2 A8 L& y
5、看下其他的成品吧：+ s3 ]" y6 {. W7 ~+ k: O
8 E3 T4 [6 H+ D5 f7 \6 d

6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔，很简单的！

, M6 S$ g5 u( k, c! l3 Q

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棉花糖的妈妈你连麻将的字都写得那么像，佩服发表于 2013-8-5 11:44

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本帖最后由诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:13 编辑 % e6 |# G: U1 h1 J/ Z( `

很简单，大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西，可以到烘焙DIY教室制作，也一样好玩哈。

& b9 r# H t* P+ Q# f+ `6 y

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小子哥妈妈

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发表于 2013-7-21 11:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太...可爱了！宝宝肯定喜欢的不得了~~

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发表于 2013-7-21 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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Bella

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发表于 2013-7-21 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里做的麻将磨具 }/ o* Q9 b2 s$ K2 N, W$ D/ k

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诺诺妈0319 站短你啦发表于 2013-7-21 13:56

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发表于 2013-7-21 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哪里做的麻将磨具

站短你啦

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发表于 2013-7-22 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

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诺诺妈0319 对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。发表于 2013-7-22 09:54

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太好玩了

对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。

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苏苏小妈咪

苏苏

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发表于 2013-7-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你那个巧克力小锅喜欢死了啊

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诺诺妈0319 呵呵，淘宝买的发表于 2013-7-22 20:03

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发表于 2013-7-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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诺诺妈0319 谢谢支持发表于 2013-7-22 20:03

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好手艺。

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又要会做又要会画

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诺诺妈0319 模具做好后，上面都有了，只把色素描进去就可以的发表于 2013-7-22 20:04

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小米和胖子

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发表于 2013-7-22 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒哦

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发表于 2013-7-22 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱麻将，哈哈

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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你那个巧克力小锅喜欢死了啊

呵呵，淘宝买的

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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好玩了

谢谢支持

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