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[快乐烘焙]

【番茄自制美食】可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜。 ...

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诺诺妈0319
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发表于 2013-7-21 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 11:25 编辑
$ ?6 D- V' a( ]
' C2 q! w; H& f  s7 r6 }番茄自制美食汇总：http://www.xamama.net/thread-832259-1-1.html9 g9 s5 Q' `/ {9 }4 A+ Z" d
$ A- q% W) e" l( u

5 @' x( Y7 V+ G" s. [虽说做妈妈的很介意孩子的牙齿健康，但甜蜜巧克力的诱惑，是谁能抵挡住的呢？自制的巧克力放心，花样随心搭配，在家也能简单操作，何乐而不为。最近孩子放假，就带着孩子在家体验了一把DIY的乐趣。4 ]( p) X2 q; Q: l5 c  P( C2 G. `

8 ?! o% v& F2 I9 M$ B# {" v一位友人生日，他是麻迷，我想，送副仿麻将食物做礼物也不失礼数。于是乎，麻将巧克力就这样诞生了。! [, q8 ]5 ?' a! k6 j$ t  k/ W
送孩子的是卡通巧克力，凯特猫的造型真让人不忍下口哇。。。
" m6 c' Y- t5 `  e+ f" X 3 j$ P& ]" G) u. [+ E9 S+ n
3 g5 ?* {& _5 i- a+ @
3 ~5 [+ r' a8 e4 `5 V

- F& u6 K0 V+ N8 s+ R) W) J7 r, u5 _% N+ ?; H

. u* l" P+ |& @5 u
' u, D( \/ x' }9 z  {+ X
# f1 R4 \. x4 o4 ^  [, @
5 _6 J7 v5 ]( S  A* f' c6 ^
: `; O. U# n# _$ I' R! j6 q6 x8 l4 K% p$ G3 _5 |+ b; U
3 x$ ^! L3 L0 G* r& a+ K' L
诺妈小语：' Q4 W6 }' o+ ^- |9 B
巧克力是一个外来词Chocolate的译音(粤港澳粤语地区译为“朱古力”）。主原料是可可豆，它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会，喜欢以辣椒、番椒、香草豆和香料添加在饮料中，打起泡沫，并以黄金杯子每天喝50CC，是属于宫廷成员的饮料，它的学名Theobroma有“众神的饮料”之意。
, `: J6 `9 g8 W& q' W# Q7 h

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瘦立坊  凯蒂猫那一套也太美了吧  发表于 2013-7-23 09:51
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-22 09:54 编辑 , {5 j5 H9 P7 z/ N: w* q
7 v% k' @: h# `2 _) E- n( |+ K
在家制作巧克力，我们需要这些原料：牛奶巧克力砖（白色），苦甜巧克力砖（黑色），食用色素，麻将模
; j' K- f' Q2 n. N7 Z! S9 e1 K0 m. Q( P; Y5 f  g
# y7 I& T7 M: `. M" E% Y6 M' v3 O

+ Z. ^; G( G5 f# w0 x$ K$ g. d' M
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诺诺妈0319
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑 / f: s  `" z7 W2 Z9 j

- \& ^. @$ `# |0 J: c) M) U
制作方法：
1、先取一整块牛奶巧克力砖（大约在160克左右），用小锅融化，如下图所示：

- h: A4 m5 D9 H& z! O5 y
  Q0 M# T. }5 A; z

) |2 G4 ~* e# i: [" c7 g
2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处，我们现在选用的是麻将的模子，您可以直接倒入，也可以先倒入裱花袋中，再挤到模具中：
- e! z% f$ Y3 k$ f" y' m/ q
+ s9 v) P2 y" {2 j" h
; a# b3 ~! T8 |& _$ i
3、挤好之后微微在桌上震三下，将里面的气体震出，之后将模具放入冰箱冷藏一会，使其凝结住就可以了，拿出之前凝结好的麻将模具，用相同的方法融化苦甜巧克力砖，在白色巧克力上挤苦甜巧克力，如图：

$ s7 Z8 [! F( D; \4 g7 i3 y. `
, {3 v, I1 D" I" l7 L7 S% q

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:12 编辑
7 e% k3 s, {5 P% t. _5 h+ f0 }; L: i9 f/ j
4、挤好之后，还是相同的办法，微微振动，之后放冰箱冷藏大约20分钟，取出之后轻轻的敲打模具背面，巧克力就会自动掉出，下面我们来给麻将上色吧，以下是以麻将中的四饼为例哦，步骤如下：# T0 c; H, W# H% w5 r2 q7 j

0 z! M; {& D( @# R- I   y' Z$ G) l; }4 O. F- w
5 V. u+ A! @  m9 f& L  C

  X* _& }: y6 U# {3 X6 h 1 C5 |* s; C" o& W8 @
8 x( N* m: e" x% p5 N3 z' s

9 L2 v- b# p. B) d. w9 ^0 H3 n
4 h# O& ]( n! U6 B" G3 j9 H) a
/ O+ e3 e# S& E0 |3 \
8 w9 @5 x; }; I 2 f5 O- W2 j) y( ^/ F! r$ E

; Y% f' q+ a1 ?6 v7 B3 i3 B: l+ w, i, w8 P" m
 * V5 Y0 a$ q  G* M" m; O
+ J& k9 e: G5 C$ V0 s/ r7 U( _
5 n4 \" u1 H3 @
 7 V: A! e4 j# m, u  S5 r' b# m
1 A- ^( d( X# g3 {) a" B
5、看下其他的成品吧：! r; P  G  T2 l  S; p
/ _& d! i1 v7 O* ]" l

8 V& G9 z; |/ r5 }# [- s
( I- X" X1 ~# c) n
6、下面是相同的方法做的卡通巧克力喔，很简单的！

3 u" u& u( N; }6 M& {1 _

0 u: J7 o; d: N1 _$ w5 A

点评

棉花糖的妈妈  你连麻将的字都写得那么像，佩服  发表于 2013-8-5 11:44
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诺诺妈0319
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:13 编辑 2 R9 ?% E9 P; Z, a4 k) t

4 x5 m0 j6 m6 k1 i4 p很简单，大家可以试试哈。如果家里没有这些DIY东西，可以到烘焙DIY教室制作，也一样好玩哈。" ~/ w6 @; O6 Z+ W

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小子哥妈妈

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太...可爱了！宝宝肯定喜欢的不得了~~
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Bella^_^
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发表于 2013-7-21 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里做的麻将磨具
. ~3 [0 ]9 `6 i: u7 z& S

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诺诺妈0319  站短你啦  发表于 2013-7-21 13:56
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哪里做的麻将磨具
站短你啦
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发表于 2013-7-22 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了

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诺诺妈0319  对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。  发表于 2013-7-22 09:54
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太好玩了
对啊，带孩子一起做，很有趣儿的。
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苏苏小妈咪
苏苏

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发表于 2013-7-22 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你那个巧克力小锅喜欢死了啊

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诺诺妈0319  呵呵，淘宝买的  发表于 2013-7-22 20:03
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yingshan

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发表于 2013-7-22 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-7-22 20:03
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发表于 2013-7-22 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好手艺。
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-22 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
又要会做又要会画

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诺诺妈0319  模具做好后，上面都有了，只把色素描进去就可以的  发表于 2013-7-22 20:04
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小米2009
小米和胖子

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发表于 2013-7-22 19:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好棒哦
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nono_妈咪

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发表于 2013-7-22 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我爱麻将，哈哈
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诺诺妈0319
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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你那个巧克力小锅喜欢死了啊
呵呵，淘宝买的
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发表于 2013-7-22 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太好玩了
谢谢支持
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