本帖最后由 诺诺妈0319 于 2013-7-21 10:10 编辑
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5 T5 Q* S7 n9 Z& ]+ U$ i7 u制作方法: 1、先取一整块牛奶巧克力砖(大约在160克左右),用小锅融化,如下图所示: & y0 d& E1 V8 I& b
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2、将融化好的巧克力酱倒入事先准备好的模具三分之二处,我们现在选用的是麻将的模子,您可以直接倒入,也可以先倒入裱花袋中,再挤到模具中: / c6 @5 j* s, w2 U( T# Q1 |: n, J
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3、挤好之后微微在桌上震三下,将里面的气体震出,之后将模具放入冰箱冷藏一会,使其凝结住就可以了,拿出之前凝结好的麻将模具,用相同的方法融化苦甜巧克力砖,在白色巧克力上挤苦甜巧克力,如图: 1 q( j2 j9 f. q3 _
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