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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
4 A- D# q. }+ I# J3 g9 E" i, d+ K7 D" Z0 ]7 W8 z
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。( A' y) D0 p1 Z" r9 o
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克
3 t3 K" c a/ a+ n& x1 }; ` 白糖5克 盐3克 酵母3克
; e% k* B2 U% `- Z7 T 牛奶30ml 水10ml
$ }, v0 L9 S, H! x6 z9 f 橄榄油15ml
3 `9 x% G1 {' Z; ^ 培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒
, n7 N/ I0 L5 ?! O 番茄酱 黑胡椒粉4 r) e8 {- g" o9 Q, X
) P" W" b. c, O+ |( [* R具体步骤:3 E V3 R2 q( m, C& ]
1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。4 I) z6 J- ?. O3 C$ c
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
! ?. b+ T- n$ y7 O5 ~1 G/ X$ z3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
* ?6 m) }: K a4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
