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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
* O9 k c: U- w0 t+ S5 r" P: Y' @# o( e6 ^% g6 {. v
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。, r5 F. Y0 }1 E7 T/ B
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克7 f P8 E, p- |. G! g; t; T
白糖5克 盐3克 酵母3克
# J ~$ t! S6 W; S3 J 牛奶30ml 水10ml $ x2 e' G- H3 H& o9 i- W$ e( |
橄榄油15ml) k3 W1 k. b; p' b/ \
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒; d! u+ }* W1 w9 A0 a0 A
番茄酱 黑胡椒粉& U8 z4 n: m7 W; C, @
2 d/ Q/ `3 w- C% B d' ^4 ?
具体步骤:
. M& h; A |5 H F( j! ?+ L' `1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。( X& h/ J2 L/ |7 N
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。6 w' o* C( w& [
3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
) L5 g7 r& O7 P' q# T9 `) C4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
