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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑 + R+ E2 l: k. m* x; F, A! |
( j% m4 }9 x+ f, j我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。
( o! z& O: y: E; \! i所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克
. p" v- p8 B1 e) x 白糖5克 盐3克 酵母3克
% X( f" n6 E% o/ V% \/ _; O5 Y 牛奶30ml 水10ml
$ V5 I& O1 C. Q& ~* u 橄榄油15ml
" J: G( H" y4 [5 X! F! G3 p 培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒' @# Q7 B. t( o; h# N8 ^
番茄酱 黑胡椒粉
# _! C& n( C& `9 u- l' R
; Z. N9 ?; l" P具体步骤:9 f/ r; [ j! y; {7 V) n
1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。4 r% B: n# W0 z# t- c
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
9 M) ?- J" I6 q3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
0 h1 l1 W4 }) j# U. m0 l; G4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
