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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
6 j6 h4 u( n- N% V, e' l, J- {) }4 B7 o9 {" F# d; Z0 ~
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。: @/ q3 L' z; s
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克
7 O( p P5 W! O: y x+ F, n 白糖5克 盐3克 酵母3克
: [( p# q9 ?/ I; s0 ]* h- G0 [+ [4 a 牛奶30ml 水10ml " P6 P U9 z! a1 x
橄榄油15ml8 d% f, }0 g8 [0 h. P
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒% {% A$ n& Y4 ~! i
番茄酱 黑胡椒粉
& z" H M) u' F( ?: l8 F2 ]/ \. Y2 D
具体步骤:+ h' b5 t& G. `( a" A! @! Q+ i' l' x
1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。& r m: G/ S4 I$ m
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
( v7 @* Q% V ]" z! x5 _9 D3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
@' p+ h! t5 N% i [4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
