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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑 " f0 p! h2 x% t6 f/ w
{6 f0 \; |/ f2 d! r我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。
; M V& F* ]8 W3 G( a所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克% k# _+ m% O) _4 m6 q5 u5 V
白糖5克 盐3克 酵母3克
# X8 `" l7 a; s' K) g, }% f 牛奶30ml 水10ml
' t9 B- W( v: e: K- Q 橄榄油15ml
7 X& }- Z0 v3 G$ V R 培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒
' ]* C; {2 r$ }( m, } 番茄酱 黑胡椒粉5 V- o; j0 p9 ?! t
4 K$ l0 F3 u2 i- z F4 @, k2 {! Z具体步骤:
[$ T2 O" `4 {# h1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。( e8 J: c, p3 R& t3 N! G# N& n
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
" ?3 p; Y2 P( z8 ]; z3 t- ^ ]3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
2 K" ^- r& F4 s; g6 K4 ?4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
