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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
+ r" _4 y L7 ?% l( u- }$ Q& N0 I; X, m9 L( s: S
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。
- p; j1 [- p& F5 W3 L所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克! g. n3 s/ s) h- _: m; j) u% H
白糖5克 盐3克 酵母3克
& V# J& q; f2 g& s 牛奶30ml 水10ml
; T: e* @$ X4 U( ~2 @ 橄榄油15ml
' ^$ p: X, r _3 G- P0 e 培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒
$ j3 N% E, w; M" h2 u% g4 X. }$ w7 Y 番茄酱 黑胡椒粉# J7 `9 ]" x2 i
/ `+ a4 w z9 O4 C$ X2 q1 R7 I具体步骤:
4 F# Z( T% D- ~* l* J. N1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。7 f3 u6 |; ~; H& D
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。1 b2 h$ X0 m* V1 C s" h
3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
, u9 ^6 V, {3 H3 \+ @4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
