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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
# B" F7 b' t) J, J. \- x3 J; W U) y/ y$ \& B) w* @7 ?- i+ a
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。
4 F, F/ N! `% G0 V6 [. z T所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克$ i4 h" R$ A3 b6 S2 H0 P
白糖5克 盐3克 酵母3克
4 ~ J0 Y; t1 ~4 K0 O1 U; c 牛奶30ml 水10ml 9 L3 n9 z; A6 g4 q7 |& P- ~: f
橄榄油15ml
$ I- S: ~7 I) b3 k2 Q2 k 培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒
% Q' T" n4 @' a 番茄酱 黑胡椒粉
! G2 E5 {1 s0 T0 }2 K6 V7 I! A
( V! q* p" L l% J: q6 X具体步骤:8 _9 j5 e$ n W/ j7 E! ]' P
1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。
3 G3 n$ F0 w7 D% M2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。$ L9 f! r: m' r$ T
3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
( b9 i2 B* ?4 v$ P9 x, c L4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
