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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
- o2 E, W: m5 l+ e( `
% [) n& k# [9 \ K' K' o我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。" Y0 r7 d( `0 _% t0 L5 d, O1 y# N
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克
1 S$ Q7 `$ e. y; `, S8 M- } 白糖5克 盐3克 酵母3克( C0 c4 s* }7 d6 ]& J ~0 D
牛奶30ml 水10ml
6 l# D5 s) d% o9 X7 |, L 橄榄油15ml$ i+ ]7 {- q- U) W5 L5 w u
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒 t( \! B* _ ] s$ t6 j' t, B
番茄酱 黑胡椒粉+ ~+ t! y$ l j( ` Z, D, Q! i& Z
# s2 o4 M: D! n0 }
具体步骤:5 {% g! D/ D3 _& _' n. i
1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。
! _( v* ?: F' m, L& Z2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
: ^% c; ^7 h% q' |; [0 _. V3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。" X1 B) z b: q# y5 H
4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
