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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
* v/ V+ e% Q O8 |7 {2 k# p2 G: @% ]- c1 V8 g* z. j
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。2 V) d* C( L" d* `" a3 a
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克
6 v2 ]! x0 s1 A- X9 m! Z' y4 [ 白糖5克 盐3克 酵母3克1 J5 Z r, N4 f( S# Y' U, l) r
牛奶30ml 水10ml 5 g( Q; ~3 @# t& m
橄榄油15ml
7 Z; {7 V# Z$ ~6 Q2 H9 k 培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒) K5 X3 i% O; L5 R0 I
番茄酱 黑胡椒粉
4 o0 v# B" I! T5 t9 \# E3 C' t( L, M& f" K# i
具体步骤:
! ^/ p! ]' `" _7 f1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。+ O/ q& a) w8 j9 f: F. k
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
8 c6 x6 y! y6 \" R: L3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。+ l" h$ ^2 ~) {. j
4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
