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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑 0 m3 R1 P+ d" R, g
3 z! s+ X& ^7 r4 q- X我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。6 V0 r7 P5 a( W* ^/ g
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克
" S D1 B" P& U7 V* ? 白糖5克 盐3克 酵母3克
/ \4 X0 A" M+ ?7 X 牛奶30ml 水10ml
9 T2 p) L- O+ R2 D& t7 U& c; T% T# h 橄榄油15ml3 I1 Y7 |- B+ t- B: i
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒8 \) T4 U: ]8 @- a/ k
番茄酱 黑胡椒粉* ~( F- y) x: C
) G" W+ b9 X8 @1 F5 y- S: X6 U8 a具体步骤:
6 x& X7 D ~+ H+ H/ F5 }( a# a1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。$ H) o' N. c# F
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
1 f( t. [; w% j, N2 I3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
+ M: }0 X# u% t7 Y0 r; ?3 Q9 C4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
