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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑 ; V- v" U4 `% _3 h. R7 s6 v- }9 x
- ?: g3 q9 E( [5 P$ ^- r+ p. H t我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨,所以只有电饭锅上场了。3 Q) ]; U8 H* [. r0 T5 e
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克
& H3 y. \, E5 n8 \4 e- w 白糖5克 盐3克 酵母3克. G5 g2 c% P0 R
牛奶30ml 水10ml
5 W9 V# I/ r4 c2 `& w* E$ z 橄榄油15ml4 ?- }+ d! u3 i( t+ H
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒$ J* i, u) q9 k! y$ I6 P
番茄酱 黑胡椒粉
9 O" ?6 C) p: b$ l
% _9 o' U; T; ]) a具体步骤:
2 V! i7 B8 s u9 A1将牛奶与不高于40度的温水混合,然后放进酵母静置十分钟。; X- E9 C$ }, L
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
- F: W. W; ?' w8 C/ V) E! ^; h3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形,在表面扎许多小孔,这样容易熟。
# f4 U2 G# {' x. ~4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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