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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑 9 [! S/ N# G, o1 M! f
. I8 s6 C& Z$ R. e$ L% z7 r8 U我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨,所以只有电饭锅上场了。1 W8 s$ d4 X0 W' g7 j
所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克! ^0 ?( M6 P, y
白糖5克 盐3克 酵母3克
( l0 C+ x9 ~: C 牛奶30ml 水10ml . d6 f3 `/ a, Y* j) F1 U- T
橄榄油15ml8 T. N! z& a9 S0 V$ T
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒. ~2 e+ Y, g9 V9 V( p
番茄酱 黑胡椒粉0 |, t! y( y, Q; T1 T+ `7 Z
/ _& Z$ R: T, g- q& Y. O( j
具体步骤:4 x( i; T: f* L+ s+ i' H
1将牛奶与不高于40度的温水混合,然后放进酵母静置十分钟。
$ c, ]2 o) A+ K2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。% V8 A) R8 c0 X8 y/ j
3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形,在表面扎许多小孔,这样容易熟。- d# M9 V: K" B
4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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