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如果晚上家里人少，又不知道吃什么，可以考虑这个——葱花饼
8 K. Y0 y1 C+ }做法简单单，方便又快捷，宝妈可以尝试，成功率很高哦！
# Y$ h! d2 v0 V9 s' w! \2 @" A$ Y5 M煮点粥，和点面，拌个红萝卜丝，不管是早餐，还是晚餐都很美味。
) p: _' M: l% Y0 I4 u) e# r+ K
1 y# Q' a. F5 A K3 o. X
# R8 y6 c& j3 M材料：面粉150g,盐5g,小葱5根,水80g,油适量
I! D$ X4 }- P8 |/ S做法：* B+ n7 P; ]1 R3 x8 E) g
1、面粉用温开水和面，面团揉光，醒20分钟；
7 ]; x5 ?7 N4 p" a& F6 e2、小葱切碎待用；4 @+ ]1 y, J: T7 N1 n
3、醒好的面团擀成薄饼，越薄越好，这样做好的饼才会层次多，更酥脆；& p) s$ N L! j$ f. F
4、在擀好的面上倒少许油，均匀散上盐和小葱，将面饼卷起，盘在一起压扁，擀薄；
0 ?. l0 d1 s% Z' B$ s' I5、电饼铛加少量油，将饼放入锅中，两面煎金黄即可。
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2 b- F1 `9 a8 Y* N- |3 rPS：# N& p8 K8 F; O- `6 P" n
1、没好电铛可用平底锅，做出的饼口感一样很好。; d; Z8 ~4 y) f: ^
2、个人感觉小葱比大葱口感好，秋冬季小葱比较多，炒菜做汤均可。
! |' T; }" `$ `- H2 D3、用温水和面，面饼会比较软，水温50度左右。/ ^+ @, ~( a4 [' f
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发表于 2014-12-8 11:05
发表于 2014-12-8 11:25
