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1.肉馅用料酒和花椒粉拌匀,腌制15分钟。8 ?* o& ?% V6 W$ T* q
2.锅中放油,肉馅炒干水份,备用。/ D8 e9 I4 p* `9 @" P V0 C
3.香菇切小丁,葱姜蒜切末,豆豉切小点.! `' J2 ]1 ? ?4 `
4.锅中放油,煸香葱姜蒜,放入豆豉炒香。; \3 a \: _" }$ l0 D5 T
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5.放入香菇炒熟,把肉馅倒入,再放入甜面酱,炒香,放少许的糖,盐。炒匀,出锅前放入芝麻。% O8 e- Y( z9 n
6.吃辣椒的出锅前还可以放些线辣椒。 来自[妈妈网Android版] |
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