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1.肉馅用料酒和花椒粉拌匀,腌制15分钟。' P6 z6 W; x* ]8 c, S* P
2.锅中放油,肉馅炒干水份,备用。
. j5 ~ ]( K/ ~# s0 c7 u3.香菇切小丁,葱姜蒜切末,豆豉切小点.
! v3 ^: s* U( @' l2 \# N& H6 i4.锅中放油,煸香葱姜蒜,放入豆豉炒香。
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5.放入香菇炒熟,把肉馅倒入,再放入甜面酱,炒香,放少许的糖,盐。炒匀,出锅前放入芝麻。
" ^. \+ s! L4 h8 b# A: t5 h' F N6.吃辣椒的出锅前还可以放些线辣椒。 来自[妈妈网Android版] |
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