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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。6 y8 r& _% b+ K s6 S
6 y1 C+ q* q% x I8 }
1.模具2 r& z+ P! b! @$ Y" f: T, C# _2 c
0 S3 T; d# t* L9 y0 c! f! s/ N' |. Q/ m& E1 f& d
2 T' j9 T, K# H7 Q饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。; G6 ] y# [0 L- |% A4 m7 T8 ~
& E7 |' t. c1 y& B9 v/ _" y2.椰蓉7 M4 O3 m! I+ _9 w1 F6 D* q. n
. |/ s7 A X# n8 T& N1 l* J7 x- w第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 ; l! f: l! K+ I% S& r D
/ K& ]+ c' E) z% B
0 g1 I# b, K3 l8 a. X) k. d% C! R; X
有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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