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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。8 A$ x' d3 r2 a3 h
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1.模具
0 N/ S7 K9 j, H
# I2 Y1 g5 v) u( u4 w
/ r7 G7 v4 J" j! c$ F
/ e0 j) f" @# C- F/ W4 v; o饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。
# N* r5 o- b4 o H
- Q, j$ v, A! G9 H/ v4 t: K2.椰蓉4 G( C3 x# b2 e/ l3 q( Y
% j: ^9 w _2 o! X第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。
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! X5 e5 G3 g4 @# j1 y6 @: Y7 }; g |! m
有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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