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昨天又败了烘焙的东东，今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个：卡通饼干模具&椰蓉。于是乎，晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
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1.模具
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4 m! _! H5 d1 ]! X9 c' W$ _9 _& N- A* i: T5 U
饼干配方很多，这个主要是造型，但是火候没掌握好，有些糊了。两种类型的模具最好分开做，因为薄厚不一样。7 b/ Y$ X2 ~, U
/ i3 p/ j3 W- Z2.椰蓉
8 R% d2 Y5 u' y$ }; l* Q x2 w- z! S9 f- K( n! g, y8 P9 u( @6 `% f
第一次用椰蓉，算是甜点心吧。因为这个是后做的，所以火候合适，比较成功。
: A! B$ ]3 Z. t, m, K7 h; }) U* _ r: J; M. h; P
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有时间再上椰丝球的详细制作方法，今晚先放个毒
来自[妈妈网Android版] |
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发表于 2015-1-14 23:22
发表于 2015-1-15 01:19
