- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
 
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
昨天又败了烘焙的东东，今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个：卡通饼干模具&椰蓉。于是乎，晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。3 x S: P% M6 d6 A$ k& b% i, N
M0 t$ l9 k3 x9 s" z+ [( @
1.模具
) ]! G+ M/ Z z: t n/ o8 d: K0 [8 ?
) C! } ~2 G- j7 v, c- j% \
. g& g* }+ }5 ]+ G2 q) t9 {( u" _! \7 K
饼干配方很多，这个主要是造型，但是火候没掌握好，有些糊了。两种类型的模具最好分开做，因为薄厚不一样。
; d1 s' W, d* W7 ?0 Y: w/ v5 A: p2 R4 e+ ^
2.椰蓉
" w" L' T1 S0 I3 \/ V
3 d! K. X% F' R6 k& K第一次用椰蓉，算是甜点心吧。因为这个是后做的，所以火候合适，比较成功。 0 d5 @ K3 T4 I2 b
0 e, u. `# s% v2 t5 g$ d; V& A
: N5 n. V1 ?1 ]6 K! T" t# }
) y" F- T* @2 e5 o q有时间再上椰丝球的详细制作方法，今晚先放个毒
来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2015-1-14 23:22
发表于 2015-1-15 01:19
