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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员金牌吃货

楼主

发表于 2015-1-14 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天又败了烘焙的东东，今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个：卡通饼干模具&椰蓉。于是乎，晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。# E2 W. `) p4 y" I" M6 E3 d* p

1.模具$ ?+ ]7 y5 l7 o8 M5 ]" X9 |! M1 q( I
' t7 K7 w* l% k: E* X

饼干配方很多，这个主要是造型，但是火候没掌握好，有些糊了。两种类型的模具最好分开做，因为薄厚不一样。
9 S- a: w8 Z9 |7 |$ L
2.椰蓉6 O- e! y _2 ]/ N9 d4 w. i) B t

第一次用椰蓉，算是甜点心吧。因为这个是后做的，所以火候合适，比较成功。

8 G; t- k3 n5 }2 h& W f/ T
; j1 M' y+ d8 R8 T; i2 S- P4 S
0 _9 O+ u1 c! ]7 c. [. z; i
有时间再上椰丝球的详细制作方法，今晚先放个毒

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点评

蓬絮| 可爱又美味哦~ 发表于 2015-1-15 12:27

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 60	+ 50	原创

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大宝贝图的妈妈咪

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美食探店先锋队队员

沙发

发表于 2015-1-15 01:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好可爱～
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手机直播达人金牌吃货

板凳

发表于 2015-1-15 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很萌

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地板

发表于 2015-1-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天又败了烘焙的东东，今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个：卡通饼干模具&椰蓉。于是乎，晚上就做 ...

可爱又美味哦~

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发表于 2015-1-15 12:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园托班

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发表于 2015-1-15 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太赞了哎
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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2015-1-15 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

快快报名芝麻美食汇活动吧~* s% X( G0 l$ E' `1 `
http://www.xamama.net/thread-998126-1-1.html8 w4 C6 w U* ?* h

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图图妈妈咪

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发表于 2015-1-15 18:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lenka辣辣辣的帖子% H7 w- ]/ I. M
给个赞

9 z4 J& K& E# b
谢谢
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图图妈妈咪

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发表于 2015-1-15 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sunny1217 的帖子
* [4 C4 g7 i4 V: y9 e好可爱～

我家图喜欢汽车，这下合心意了

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图图妈妈咪

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10^#

发表于 2015-1-15 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子
( \9 F, o9 l" m1 y7 R很萌

谢谢
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发表于 2015-1-16 10:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复图图妈妈咪的帖子
/ q! {+ F, I- t( t7 w
坐等椰丝球的做法

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图图妈妈咪

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发表于 2015-1-16 13:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mary163 的帖子* R9 ~: k ~% w8 y" q) i) d( F% y
& d2 x* i) T& ^. h* d* ^
写好啦

http://www.xamama.net/forum.php? ... ;extra=#pid17662045

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