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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
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( ~! U9 P2 Z- u) t: b: z1.模具
2 ]( J- z3 g' S! s3 t! O: P* o4 u f4 e
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4 z: l" }; Q% E' t4 N+ |饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。4 A! f0 U7 `+ j& D; C) z
5 b9 A* `8 p3 v/ f% r: m& x2.椰蓉- W; r z Z, d8 E5 ?0 {1 [3 H
, s% N& X% o" B6 Q- N8 ~
第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。
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2 w3 f7 h% H. c' y: F/ R- k1 Q, k% b, Z6 q# h! f) E/ ?
有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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