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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
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1.模具# _. _, Z; J9 d
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饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。
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$ x" @" N8 E/ G) E7 z; @# V; D& [9 N2.椰蓉; u9 F$ ]1 y* ?, d$ m# A' \
2 r: v- `) c. u第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 # n* P6 c( B8 I2 q# Q; a7 k# D
) n* }- R' B0 y0 ?! S$ r
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有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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