- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
1 Z& r& c$ q' @/ y5 j+ o9 T% ^3 o4 B* C% n/ j1 p% L0 v- }9 w
1.模具: u0 u. y0 l- \& x8 a
5 _( _9 o; U! d9 |% [- d
B M* p- ?( t+ d6 X
- _* C3 r+ p' Z* s B$ S饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。
0 l5 }4 z" O# X: o' N1 d* N! A9 v1 \5 a, I
, ~' |' G6 w% h8 O7 H2.椰蓉
! v* W1 n% p) V+ v9 r
* S p* c/ s* g( n1 L第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。
# W- u$ E: f* O* O" c
n% w0 g' L8 M( G9 g" {9 P1 [& c: E& `4 [) p1 Y
: S, |9 w$ W; h( V有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|