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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
4 ~8 \( K+ T2 I! O
! ^7 B% x4 S7 K' g( G; ^% r, y% r& _9 i; Z1.模具, u! q% \; x% y! D. b0 h( b: f
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! I8 Y: U! b- R8 q1 `" ?% Y9 u6 m0 B6 |
饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。+ |5 i8 G# ]* u& |0 z5 C
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2.椰蓉
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6 z& a2 E3 X" m# l) Y第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 1 Y5 A( E; ]$ _- Y5 ^- T6 k( B8 l
2 K: p# j y% q: k8 w& ~
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有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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