- 阅读权限
- 110
- 精华
- 28
- 注册时间
- 2011-9-2
- 帖子
- 3257
- 积分
- 95270
    
- 经验值
- 95270
- 爱心活力豆
- 26
- 宝宝生日
- 2011-07-31
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 张家村街道
|
昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
; k. g) L" x5 n" {- E
2 r5 R0 N" f) |# ^6 k1.模具
8 |& ]; r$ h8 ~* v
3 z5 v& s- O$ S! c* l$ E6 @' Y6 E6 t d3 u% v3 y
" L3 U% @& q4 h w# k* K* f% ~
饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。" ~. M6 x( b1 ~8 q
! L, t9 g0 y& g. K* @2.椰蓉
" t+ }& }. s% w4 v
9 i9 F" s' z" N第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。 5 y' K( c* [# `3 H( F' |) s# j- Z
2 i) d7 U& M0 A5 Y* V% o' w
0 B, w4 K1 v+ G7 O5 E" f4 ]
2 }6 ^9 j7 c! y; t) O& [
有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|