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昨天又败了烘焙的东东,今天到货就赶紧做一下。这次新的败品有两个:卡通饼干模具&椰蓉。于是乎,晚上就做有关这两个东东的烘焙吧。
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1.模具% |# Z% U8 Z) d6 e ~/ m" _. I3 i1 g
1 o; o, a, @, ]0 _3 x
, C' G: v1 ?+ Y9 L- i: e6 |2 A. D! |/ K: U+ U1 C. t
饼干配方很多,这个主要是造型,但是火候没掌握好,有些糊了。两种类型的模具最好分开做,因为薄厚不一样。/ |/ D, c. o1 V3 U7 c
# H+ v8 l; U2 d! B) S F
2.椰蓉* s$ N/ J8 f" O; Q0 a
) N& T4 N/ @# y- p1 z/ o* [第一次用椰蓉,算是甜点心吧。因为这个是后做的,所以火候合适,比较成功。
0 e" w0 G7 x' o7 j6 O' \; u2 ]& p( [ Y3 U: ~& t
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有时间再上椰丝球的详细制作方法,今晚先放个毒 来自[妈妈网Android版] |
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