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过年腊肠一定是必备品，没有不行，外面买的不好吃，而且卫生问题实在是有问题。所以必须要自己做啊！一看着就想吃，能做好多菜的啊，说着都要流口水了。来看看图吧，稍微写了点步骤，有兴趣的美妈们可以试试哦。
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, Q/ K/ ~8 b T) V2 X5 }' S* N. W/ x' k* {. i4 t; l8 U% O: o- {" B
6 O) M% T- K, Y0 q( \肠衣买好，切成肉丁加入盐、糖、白酒、五香粉拌匀（腌制也可，直接灌制也可）
9 p' X+ u$ J8 w2 E剪下一个**大的水瓶口部（形如粗**的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上。
$ ]+ Z' P4 U* L# X用筷子帮助，将肉灌入即可。
! v' i" E& O. K' ?4 Y7 X# X灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧( k8 y7 Q' e/ A( A. C
用针扎一些孔/ s: a: M( H' C( n
在阴凉通风处风干
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发表于 2015-1-14 15:09
发表于 2015-1-16 19:25
