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过年腊肠一定是必备品，没有不行，外面买的不好吃，而且卫生问题实在是有问题。所以必须要自己做啊！一看着就想吃，能做好多菜的啊，说着都要流口水了。来看看图吧，稍微写了点步骤，有兴趣的美妈们可以试试哦。1 y& p! l. L' ~8 \6 G" i
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% E: R. B0 q p* z& P肠衣买好，切成肉丁加入盐、糖、白酒、五香粉拌匀（腌制也可，直接灌制也可）
. N8 ]! ^8 L% w剪下一个**大的水瓶口部（形如粗**的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上。) E, ]* \' ^7 ]2 }8 A q
用筷子帮助，将肉灌入即可。# n) c _+ B; n# k; u5 L
灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧
7 ^7 [. n1 k* I3 S用针扎一些孔* t" B1 u( F, G. b! |4 j
在阴凉通风处风干
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发表于 2015-1-14 15:09
发表于 2015-1-16 19:25
