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过年腊肠一定是必备品，没有不行，外面买的不好吃，而且卫生问题实在是有问题。所以必须要自己做啊！一看着就想吃，能做好多菜的啊，说着都要流口水了。来看看图吧，稍微写了点步骤，有兴趣的美妈们可以试试哦。$ g5 ~9 l* @& b5 l7 q
* V* p) {4 o4 C) O' }* Q9 R2 x3 M) D B7 v& x) _/ W$ b
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8 F3 R6 z- e' N, n9 q% ~$ P* I- s
1 G& w9 u o; B& u/ t0 E6 L肠衣买好，切成肉丁加入盐、糖、白酒、五香粉拌匀（腌制也可，直接灌制也可）
. R) P# y& x4 K/ {1 o剪下一个**大的水瓶口部（形如粗**的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上。. i2 W3 L+ j3 [6 C& Y) l
用筷子帮助，将肉灌入即可。
L5 V% a z: u灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧$ }% I7 b! W, w+ t# m4 G
用针扎一些孔/ }# A6 l& F% T& W7 k
在阴凉通风处风干
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发表于 2015-1-14 15:09
发表于 2015-1-16 19:25
