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过年腊肠一定是必备品，没有不行，外面买的不好吃，而且卫生问题实在是有问题。所以必须要自己做啊！一看着就想吃，能做好多菜的啊，说着都要流口水了。来看看图吧，稍微写了点步骤，有兴趣的美妈们可以试试哦。" D; R9 ]( H. o, B- f
! K/ |4 T' Z# J2 {1 O( j# b8 I& p: B" O# \2 i7 r- w# ~
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3 u& y6 H9 V3 `2 e0 [9 z/ P) _& N# a3 f7 `2 i. V# u
肠衣买好，切成肉丁加入盐、糖、白酒、五香粉拌匀（腌制也可，直接灌制也可）
( H+ \3 g- O: z: I) J8 U+ |! K剪下一个**大的水瓶口部（形如粗**的大号漏斗），将肠衣套在瓶口上。$ [$ O, G# x- q/ g2 u- z
用筷子帮助，将肉灌入即可。
: G) c# W% Y( H% e/ `* ?灌好的香肠，每隔一段用棉线扎紧9 _5 ]2 L H* n1 \; M" ^) ^
用针扎一些孔* |0 U9 Y* S" ?5 I' x, z2 ~, B& w
在阴凉通风处风干
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发表于 2015-1-14 15:09
发表于 2015-1-16 19:25
