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[美食DIY]

炸素丸子

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。" G: c) V9 |1 y' E) j
萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，4 Y6 _1 B8 ?# t5 q8 B& m
油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。
# t' w- T, W1 R 萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料. T' z6 O: x; R. J
萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感  c- Q: a3 T# r) w
如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。
9 M7 U" ^) ~( T  d# }5 e: g8 L& E) a" e; A! ]) l
, y, F  V. C' ^( w: e+ `" B
) o" S( n9 K1 `% e" Y

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亦笑了之

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沙发
发表于 2015-1-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚炸出来好吃
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lpchina
多多妈小月

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板凳
发表于 2015-1-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ Q2 C0 s% d3 P% w  n
4 H' p3 E$ g* v. c! P是的，外焦里嫩
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果儿妈2013831

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发表于 2015-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
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