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[美食DIY]

炸素丸子

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lpchina
多多妈小月

硕士

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楼主
发表于 2015-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。! q* V* c. L  e& b$ K9 q, ]3 a
萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，
7 F! `. h: V4 {! g/ m0 ?7 o油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。
6 d8 p) F" h- F# f% N 萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料; v8 R5 A$ ?' {3 p9 D( Y& E
萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感
% K$ @& R, [6 f0 f9 [. P! C/ I+ R& m 如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。+ b$ r+ E) [* }6 Y5 c' L

8 z; A! M6 P: `# B$ n: f: ]  V5 D- r5 {7 f' g
, T' J+ s; _; u2 w5 S6 T' U2 |( m

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-1-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚炸出来好吃
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lpchina
多多妈小月

硕士

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板凳
发表于 2015-1-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ u' J# D. g+ z2 D* Y8 V+ V; K- O9 Z4 j
是的，外焦里嫩
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果儿妈2013831

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发表于 2015-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
来自[妈妈网iPhone版]
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