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[美食DIY]

炸素丸子

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。2 }) @9 J& X3 H$ l% w  h
萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，
' B! ~/ C6 k( D+ A  c油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。: l4 g  @4 [: V% p( h
萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料
( v! l# L* a) e4 O- i, V( c 萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感; U6 H) p% f$ p- S( A$ V5 h
如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。
# ^8 B# i, z9 H* u  y0 F+ E: j# S) v$ J1 {

4 O0 R3 |, H& j; f5 }3 j* l8 i: V4 |! }- B/ l# \" N

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-1-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚炸出来好吃
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lpchina
多多妈小月

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板凳
发表于 2015-1-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; x; l+ [6 T/ `+ O8 Y- B1 N2 t& s4 d* f, x( B. g
是的，外焦里嫩
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果儿妈2013831

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发表于 2015-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
来自[妈妈网iPhone版]
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