- 阅读权限
- 125
- 精华
- 15
- 注册时间
- 2009-7-20
- 帖子
- 35010
- 积分
- 204877
     
- 经验值
- 201674
- 爱心活力豆
- 88
- 宝宝生日
- 2012-09-23
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
|
青萝卜一个,面粉适量,淀粉适量,鸡蛋两个。8 ^' A' h" l7 @ p p% K( h
萝卜擦丝,用盐抓下,把萝卜抓干,放入面粉,淀粉,鸡蛋,盐,花椒粉拌匀,
+ ` A4 T( N }% D# r& n! K6 g& \油下锅热熟,小火开始下丸子,慢炸至表面金黄即可。
: u, X" [' ^# G. F8 m 萝卜素丸子,突出的是萝卜清香的味道,无需放太多的调料. s# h5 i9 P3 [( ^2 Y" }
萝卜丸子要想炸得好吃,最关键的一点是面不要放得太多,否则会成为面疙瘩,严重影响口感 d* t$ K2 Y. d4 J
如果萝卜水分太多就用手攥一攥,再少放点鸡蛋即可。6 ?( y2 a+ l. A# _# I/ |( c
+ X/ a1 O& d+ B1 r7 L& i
l1 P5 |- `8 \9 o
7 M" ~$ B+ |# @ {4 b; D
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 50
查看全部评分
|