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[美食DIY]

炸素丸子

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。& I8 g' h5 H. Z- g1 _
萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，
/ U2 C7 O7 \* b/ M) K! L油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。+ @. A/ O3 Z1 t
萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料) ^* m( Y. ^' B' k. b
萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感! F; F+ K+ u9 |0 G
如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。8 v0 P; ^! M% ?

% y/ F, A5 t4 S, Y- |2 K4 w9 L6 B  a  b/ n& J

! t5 J4 K9 _. L
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-1-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚炸出来好吃
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lpchina
多多妈小月

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板凳
发表于 2015-1-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  n6 H6 {+ f: ^+ r$ u) {0 ^& _1 m2 g7 c' A
是的，外焦里嫩
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果儿妈2013831

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发表于 2015-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
来自[妈妈网iPhone版]
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