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[美食DIY]

炸素丸子

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。
: L, X% i, I0 y2 {萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，8 R  R7 }/ e3 b4 @
油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。
  Y$ V+ m- v1 _. ? 萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料+ u; H* ?4 E9 p8 I4 h1 R0 y
萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感
6 h5 m+ w( y8 [4 _7 T, F 如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。6 i: }6 V9 J! e' J

" z$ ]$ ~$ |. x
) A# Q8 R. V" b6 R4 C# h9 W$ L, q7 E0 ?  O6 Q

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亦笑了之

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沙发
发表于 2015-1-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚炸出来好吃
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lpchina
多多妈小月

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板凳
发表于 2015-1-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 ]* U1 k$ r& s! |5 [* u/ i是的，外焦里嫩
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果儿妈2013831

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发表于 2015-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
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