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[美食DIY]

炸素丸子

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lpchina
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楼主
发表于 2015-1-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。
" c! L$ P/ _, x: @萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，4 V: h4 c( W- W: U
油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。
" q- B! C" f! C 萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料
; C  @4 b5 F) F 萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感0 a6 X7 d+ y; c: f4 Y6 S
如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。
7 p* J1 Z  p# S& d' i
, P+ V  Z# v- w
. A; V5 f4 M, E  C6 k9 k0 e$ g3 ?+ Y6 z* _1 w) [) x. e9 z

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2015-1-17 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚炸出来好吃
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lpchina
多多妈小月

硕士

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板凳
发表于 2015-1-17 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& v' M8 A% `% b6 M% r1 {' T; \' a; m; C, W
是的，外焦里嫩
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果儿妈2013831

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发表于 2015-1-17 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
饿了
来自[妈妈网iPhone版]
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