lpchina

青萝卜一个，面粉适量，淀粉适量，鸡蛋两个。" e! S" L8 U5 C9 z, f% D2 s! _
萝卜擦丝，用盐抓下，把萝卜抓干，放入面粉，淀粉，鸡蛋，盐，花椒粉拌匀，! \3 W  @( o0 e& J8 \
油下锅热熟，小火开始下丸子，慢炸至表面金黄即可。, ]3 @2 V! U6 d2 E  c6 z2 A
萝卜素丸子，突出的是萝卜清香的味道，无需放太多的调料) G* O" B: X  w; J: O8 s% m
萝卜丸子要想炸得好吃，最关键的一点是面不要放得太多，否则会成为面疙瘩，严重影响口感2 U1 P" s) R: H+ z# w" W0 @6 {$ g0 s
如果萝卜水分太多就用手攥一攥，再少放点鸡蛋即可。5 y, M9 T% ], D3 M8 g- J9 f$ w

/ r, c- h( M+ e- h. y1 E' w/ O' E9 ^  o  M4 `% n0 I

: D7 `/ J  B3 \- |* _

亦笑了之

刚炸出来好吃

lpchina

回复 亦笑了之 的帖子
; |' m2 Z' Q8 R1 ?! ~4 s
# j4 E5 _! A% h2 m3 p是的，外焦里嫩

果儿妈2013831

饿了
来自[妈妈网iPhone版]