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费油王，鱼香茄子

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小小杨阿妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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楼主
发表于 2015-1-19 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
要做好茄子真的好难，我一直不敢买茄子在家做，每次出去吃饭都会点这个菜，孩子除了糖醋里脊之外另外一个爱就是茄子，比较下饭吧总之，是我无数次失败和请教别人之后终于有了今天的成果，不多说啊上图" V# ]' I. K* F& Y3 ~

* `) |5 N) R4 w* L: C* v$ p( ?0 w. C' O; }8 @* k2 d- X

5 A* O+ w3 h2 N' Q
: G; ]$ g  G4 J" w  d  s5 }
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嘻嘻麻麻来啦

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爱心活力豆
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宝宝生日
2010-6-9 
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沙发
发表于 2015-1-21 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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小小杨阿妈

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宝宝生日
2010-07-03 
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板凳
发表于 2015-1-21 12:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% r/ i; i4 U1 d) f8 i4 q喜欢~

1 I5 v* U1 u7 To(∩_∩)o谢谢
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.橙子

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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发表于 2015-1-21 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给里面放点绿辣椒，再放点木耳配菜颜色会更好。
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小小杨阿妈

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宝宝生日
2010-07-03 
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发表于 2015-1-21 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ {& c6 H4 Q  J# c, k' V/ q5 p给里面放点绿辣椒，再放点木耳配菜颜色会更好。
/ _4 }3 z' H" A, Z: c& G
嗯嗯，以后加些，更好看些
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.橙子

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爱心活力豆
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发表于 2015-1-21 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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2 x1 O! H9 f9 G6 m  h" [, z& Z
; x( }2 e, ~& ^4 m
! \2 v6 r. a0 i2 J嗯嗯，以后加些，更好看些
% u6 e- r6 |- j, e* f  a9 Z

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王子灯灯

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爱心活力豆
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宝宝生日
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金牌吃货

7#
发表于 2015-1-21 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋看咋像红烧茄子不像是鱼香茄子。我也爱吃茄子，经常各种茄子各种做，做茄子要想省油就提前切好后用盐腌一下，把腌出的水分挤掉再炸，烧的时候就少放盐或者不放。 不过茄子就是因为吸油才好吃的，呵呵。
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小小杨阿妈

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宝宝生日
2010-07-03 
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8#
发表于 2015-1-21 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王子灯灯 的帖子
4 `" A' ~4 c7 W* P4 ~咋看咋像红烧茄子不像是鱼香茄子。我也爱吃茄子，经常各种茄子各种做，做茄子要想省油就提前切好后用盐腌一 ...
  l1 N. G; x, q5 d6 A* j
嗯嗯，弄的是调好的鱼香的汁子烧的，我就会做这种，以后多向大家学习！
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亦笑了之

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爱心活力豆
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宝宝生日
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手机直播达人 金牌吃货

9#
发表于 2015-1-22 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着不是很油
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辛多多0506

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爱心活力豆
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发表于 2015-1-22 12:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
茄子干干的
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糖糖妈咪shun

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发表于 2015-1-22 22:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也最爱茄子，鱼香茄子，红烧茄子，茄子煲，，
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小小杨阿妈

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发表于 2015-1-23 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 辛多多0506 的帖子  u$ s1 R# Q* s8 [
茄子干干的

5 C% q, F$ Z% _3 ^' Z先榨了下
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小小杨阿妈

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发表于 2015-1-23 10:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 糖糖妈咪shun 的帖子2 G6 @" `7 a0 D  `2 x! J
我也最爱茄子，鱼香茄子，红烧茄子，茄子煲，，
1 ^# S  R, H: _0 Q! d- W
我现在正学习，还不太会，向你们学习啊
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糖糖妈咪shun

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宝宝生日
 
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发表于 2015-1-23 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也不会做，就会吃
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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爱心活力豆
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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

15#
发表于 2015-1-23 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错呢。。。
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小小杨阿妈

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发表于 2015-1-23 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子4 F6 X7 {. t  U% M
看着不是很油
( M, v3 j. j& C! Y0 d+ |- }
是榨的时候很费油
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小小杨阿妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2015-1-23 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 李米豆豆 的帖子
. K( G' w6 d* a5 @7 ?真不错呢。。。
( l! i8 s  _7 L( Z7 Y6 G3 Y' y
谢谢…其实拿不出手啊o(∩_∩)o
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李米豆豆
豆子妈

硕士

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爱心活力豆
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宝宝生日
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发表于 2015-1-23 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小小杨阿妈 的帖子
4 _5 ?3 S0 [, h) d) r3 C) S/ l) V3 ^$ Y- u4 Z2 p( f9 f7 y( M; W- R
5 z8 `" b1 A7 c* G! b
谢谢…其实拿不出手啊o(∩_∩)o
- Q* \1 D7 W& j
加油
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