- 阅读权限
- 20
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2014-5-1
- 帖子
- 2
- 积分
- 2798
 
- 经验值
- 2798
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
-
- 地区:
- 街道:
|
#自制蜂蜜蓝莓酱#
" K# A+ f0 q: M2 v6 t( b7 u既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。
" c) z( ?/ f+ Y% p( v今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！
7 m. O$ Q5 {& Y. G5 x9 Z/ ^/ WPS准备食材：7 R! l. v: Q9 x$ P; i
1.蓝莓两盒0 P0 W7 b. O' w7 O, S
2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）
2 Y/ t" r; j! L: g3 Q; s4 I2 u3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）- n7 d6 s/ k' `3 L7 |- ~3 k
4.纯净水
( r/ W' Y4 @! \' Y2 @$ X2 P5.奶锅（不粘锅）
1 K6 [; Y7 R$ H; b3 w% o# X6.勺子（需要搅拌）* D$ C: {6 \" h, h6 w3 }5 a i6 m
7.无油无水的密封容器
; J6 L+ |" Y/ S# o% X) }! z～～～～～～～～～～+ d- ?- }5 e1 L, G8 i/ `
PS制作步骤：
4 F' N1 N' g: z r1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
1 w* D- Q& f( \* ~. Z# [2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）
]+ B1 O8 ?+ Y8 a" N6 N3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
- ^9 T% d, H+ o" v3 W. \4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火+ B8 b5 g! m- {1 P0 \3 a( k1 X
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）
$ h) [9 Q5 |+ b5 Z6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀
' J v. s" l' `; X7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）
! u% |$ O! U% L) n. |+ u8 m# @
. `% e2 ^( @- X) U1 {附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
! b9 R8 A- Q9 ? K c1 J8 u
5 K6 `9 _# J* B" L2 m6 z+ h# w$ b E
9 C3 h/ @- z- r7 E+ D( e
9 L0 z3 a' V E
& ~: a# @, k7 g* Z3 w
' u5 m- K$ C1 g& n2 K
来自[妈妈网iPhone版] |
-
总评分: 经验值 + 50
金币 + 50
查看全部评分
|
发表于 2015-4-7 09:56
自己动手，放心
