天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#6 ]0 T; u' Y" a3 V
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。
6 D# _' _, C0 _9 Q9 p- ?% w# I今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！# V- j3 P0 x. O0 n0 E: n+ S
PS准备食材：5 i5 L3 v6 j. F" W1 }# e* l
1.蓝莓两盒
. E" d. h& U( R' w4 A2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）- d! n9 A) z: f9 A5 s& _; }
3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）5 |6 h. _1 }' H( z5 F1 k
4.纯净水+ L  y( y" ]  f" f) D
5.奶锅（不粘锅）
3 e2 A1 z* N2 m" A0 o% s6.勺子（需要搅拌）4 P8 x4 ]: {5 N9 R! P  c/ W
7.无油无水的密封容器
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PS制作步骤：0 Q+ J8 ?8 b0 t; A
1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）% G" e- l7 N: x0 }; y7 d" R
2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）6 X" g1 R" W0 r
3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
2 |* j! p* \8 y3 x4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火- N" `  I& A6 M( m4 D
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）
. x. |1 V' l) W+ [6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀
  g3 H. G# h+ R; }8 B7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）
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附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#
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学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

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天堂雪2011

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' i1 F+ r; \  B0 G* z( O赞自己动手，放心

2 H" N* X+ F; i# ^就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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