天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#
& X- Q9 z' g9 P0 W6 f既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。1 }3 X) q; |+ l0 I1 p
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！
, j6 @# o; z% APS准备食材：
: ^5 r, f. G% a$ j0 j1.蓝莓两盒* q6 f, Z! L& d/ f3 p: ?# E
2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）$ k9 e% w1 e* ~, x/ ^
3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）
, L* ^. x; b" O/ }+ E- w4 V! q  _4.纯净水
/ c. {8 _! k; }) f/ }. B9 w, u1 D5.奶锅（不粘锅）$ W3 T* d! ^. X1 l  d5 D4 `2 ?  z
6.勺子（需要搅拌）6 f5 ^( i. g+ S: x
7.无油无水的密封容器6 B/ K* @0 e6 w: [7 B2 W
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PS制作步骤：
. m: i* r' q% f1 o* X+ i& b1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
3 L: c4 z/ |; B% d6 @2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）
: ?7 o( u- R2 a" w4 ^3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）. C  g! m) ?9 s) U: t2 T
4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火) L: m0 y' o* d& }) O
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）
  ?3 W, e9 x$ G: N1 i  D6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀
/ e4 y* s# v0 f- J7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）9 k- H& G1 l) t7 W8 Z
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附：逗比蜂蜜老板娘自拍照: x' r) P' f) J$ K

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5 D9 Y' q9 {1 E8 z! z0 J1 M0 i' x" N7 }  N1 c* b) ~( {, y2 V

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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

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学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

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天堂雪2011

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就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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