天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#
! n) Y6 U( W9 `5 o既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。5 a- X+ r1 Z1 Y7 p3 k# X- d6 U
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！
  y& \3 M% J$ U' cPS准备食材：( Q2 g  N  j% Q
1.蓝莓两盒
/ F- b! Z3 \1 ~4 ]# B3 |2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）
7 u5 f  q4 x8 h  }' R5 f* L3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）2 f: T3 s3 W6 m, @+ A. _& c
4.纯净水8 T/ G) m  s. \0 D9 n2 g* y
5.奶锅（不粘锅）
) z  n1 t( e' N) p* k6.勺子（需要搅拌）
) C5 J3 ]7 H0 R: H7.无油无水的密封容器
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PS制作步骤：8 O/ b* t3 t: L$ G) p$ m
1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）. O: _7 ^+ ]3 [; [: X
2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）; i& S" u& N# w: B" D, W
3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
. C' a$ ?& Y$ W5 c0 ]5 ]% q: V! x4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火# t& `% `) S8 z& L' m% L. O% Q# @
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）
' l) S( ]) x0 _& Y6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀$ T# v9 @- k) w% M6 v9 o  o
7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）1 J* Y! q. M9 R+ X; a- @1 J
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附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

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既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面 ...

学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

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天堂雪2011

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就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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