天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#
& I# v0 F+ }# B2 v& E. ^6 u. U既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。0 G6 B$ E5 P8 }0 Q; a: z3 k/ a  i
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！
: j( W' l( w' R1 V' ~PS准备食材：
9 _. X( B# f2 u8 h) o/ N! B% G1.蓝莓两盒$ i" G( P6 s$ Q3 ^4 _
2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）
+ T2 j# ]6 W0 p. P- {' }# G9 j% P9 t3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）
* J, u+ S: a3 c& m% M4.纯净水5 S6 y, C0 |- a! G
5.奶锅（不粘锅）0 S1 u2 r& V& f0 l* m5 V3 U
6.勺子（需要搅拌）
/ {" H+ w3 E; p( F: q" ?7.无油无水的密封容器
: p6 \! q& [% f- i5 P. u: t( N～～～～～～～～～～
4 `4 l7 c% N' z3 [0 v4 BPS制作步骤：- E. H4 I4 \" A$ U+ C0 U# ^
1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
. Q" u1 x/ k( N2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）; l/ x6 X* @# B
3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
: R1 I6 H  [6 B; L- R  F+ X4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火
( `5 C5 G- U8 C. g) d8 k( I1 l4 D5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）) N1 J! h1 J& |$ \* X
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀
4 f4 ]  i" ^) D& ~0 x% h" w6 e# B7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）+ J! R0 Q. M1 V! I0 g5 ?# _

( B' T& R5 ~# E3 h5 ?附：逗比蜂蜜老板娘自拍照! H0 H% D$ L- X& U' W

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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#
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学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

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天堂雪2011

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8 {# X* k4 a- @: n! h就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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