天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#" v) ~) A$ b. ^. J
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。
# F/ ^. H2 D: ?今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！+ v4 C5 h3 h# [0 V+ Z: ]! B' f* x! q
PS准备食材：
9 b6 M, r4 a6 W4 K+ X" |1.蓝莓两盒" V! g( J: N3 D+ Y: t+ u
2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）
; {4 c8 t6 C0 e: h6 i( s3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）; C4 D9 k! t" D0 |
4.纯净水, W, [! s/ Q! b2 G
5.奶锅（不粘锅）: A8 w% N4 I- I. w0 K
6.勺子（需要搅拌）
6 B" M1 ]) n* Z, m3 W  r7.无油无水的密封容器
# v4 D# _: I+ [# L8 Q～～～～～～～～～～5 D/ B( T( j3 o; E) z4 D" w
PS制作步骤：7 R) V% V2 P6 Z5 r4 ~# U2 K- @
1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
' k6 C, X& T# {2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）* C- _6 ~; P7 C+ ?+ L6 D
3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
0 C0 q: d% @8 [( ^* q9 |4 D4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火
8 @( s( o8 @! O/ \7 Q6 @3 `- V5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）' ?& [" a" |: i6 i
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀
0 q! ~4 B  }9 Z4 Q2 {) V7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）
7 I6 |; w  R7 r6 C2 [
: b3 ]  n' y4 ^" s6 y5 n" M: ~附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
/ a& U4 W  Q, C! r2 s  R. e4 u3 m1 C/ d! t. m# L, }0 o0 G/ c
- ?2 U) w7 R* v. x. D0 B) I8 D! |

! d1 i1 y  s6 E0 r7 w) k1 \; b! R$ Q, v" z0 g
# f) J. u/ V+ V' B/ v5 h: Y
& E  B' p! F7 u, O

来自[妈妈网iPhone版]

罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#: l4 l% x2 W' H" z
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面 ...

学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

赞自己动手，放心
来自[妈妈网Android版]

天堂雪2011

回复 韩国苹果树 的帖子
/ c2 a$ h5 |3 E6 H% r1 R& r& d赞自己动手，放心

' w. ?! a% Z: n5 f* |9 b
就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
来自[妈妈网iPhone版]