天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#: Y4 g. ]3 j: ?0 ?
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。$ ^; i6 f' P9 X* N3 e
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！
& @3 ^, X& F! a9 e7 c% m# D8 T+ O; l! |/ UPS准备食材：; Y' z1 h( A+ ~9 ?
1.蓝莓两盒( {! F, S5 p$ u: R6 Y% G
2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）
. y) y# `  _" k; C" h3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）, Y. _; J$ N! [$ k
4.纯净水4 {0 k5 o) Y3 E  ?6 m% o
5.奶锅（不粘锅）
$ I* j0 ]' C- n! P1 L9 u) h$ e% _6.勺子（需要搅拌）
8 z9 v* O8 R) D4 s* U9 v. X+ i7 E7.无油无水的密封容器
, L/ Z, O! [  V- l4 ?2 p) t～～～～～～～～～～! P5 k& T) N: N
PS制作步骤：
) E- s+ ~, B& @1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
1 }+ X0 W, C- t7 l# n2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）
- |9 ]7 j$ v5 h4 |7 C/ n) h. C3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
  @0 i: r; B# ?% ]4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火. b/ Q  o, i4 V0 k/ T
5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）
6 ~" A. [* i9 U5 o1 b6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀3 v  A0 f8 c9 z" b, ?; {  J
7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）. c+ g2 h- J# U6 V

' v" \2 v( T! C& p附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#
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学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

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天堂雪2011

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! r5 z' M/ Q, ?3 G) K5 ?就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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