天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#
0 }; B5 i- ]! f$ B2 m既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。
5 i. B1 G& r( W. X& @- y; R今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！0 T6 `, T) m+ [$ O
PS准备食材：4 b* o) n$ K5 m% T4 o
1.蓝莓两盒
; c! D2 a2 v3 E% k$ }2 Y; U2 ~, t2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）
$ O; h6 a5 P  h& I3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）" S$ a7 x8 S* ]7 t2 w
4.纯净水9 W+ [* s- G# [+ F9 [
5.奶锅（不粘锅）
4 f+ z: A: l, B& a5 s1 W6.勺子（需要搅拌）
7 g8 A( ]# ]5 y9 p; @/ i# F4 \, c7.无油无水的密封容器6 o+ e4 p! [8 l7 B1 d6 _2 x- a
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PS制作步骤：
$ H' m( c% N' L2 I1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）
2 l/ J8 [. w+ W" r" @: {; `2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）
; d6 M- [9 `) c* B8 M4 Z. l3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）
! }2 @1 E. f  |' o" u4 g. h4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火
) t/ w) \3 `7 Z: ^3 V$ Y! @) x5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）, b0 Q6 t* u( B$ w$ Y+ c& H
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀6 z8 y7 L1 I/ z# [8 T/ ~7 y) X0 L
7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）  v% {7 ?9 J4 R/ i- r6 V, x
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附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#
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学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

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天堂雪2011

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就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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