天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#" `8 P1 S. y  a3 Z8 i. C4 Y5 n$ K/ e
既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。& e% f. I& g" [% R
今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！. ?. j* u( t* [+ v
PS准备食材：
, v( k+ h+ k* }, ]( J. u1.蓝莓两盒
. O( X3 _$ H8 U  l8 ^& V2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）  ?/ Q& T% d3 @# r7 R% E
3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）! R1 J& v& g+ {
4.纯净水
! ?- s: a/ w6 c2 o. |5.奶锅（不粘锅）; k9 e- S; A) O. O7 y8 Q
6.勺子（需要搅拌）' r6 K" W! b4 ?6 n
7.无油无水的密封容器
# G, _8 B( u4 @, O; c～～～～～～～～～～
. c' _, k5 g0 B  L9 ]PS制作步骤：8 F' Y8 S6 C2 A" E( I
1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）# B$ {- c$ s* g
2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）. Y1 X, s0 D: [, Q: k
3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）  N+ h8 U5 ~7 w
4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火
$ F" E! R( H6 {7 {5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）, U+ r" B. R6 [) U% d
6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀- b! z) j4 T( a4 k4 ?7 F5 E4 A
7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）, {0 L0 o. L% Q; [1 N. j' M& r( O

8 J+ t5 I7 P. w1 ?$ \# X" M0 `附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

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既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面 ...

学习了

茜茜=妈咪

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韩国苹果树

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天堂雪2011

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( d2 R6 R5 K7 }0 v赞自己动手，放心

# k7 @% s1 B8 Y, {& R就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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