天堂雪2011

#自制蜂蜜蓝莓酱#
( q" g" F0 w: x既然是给宝贝吃，商场里的果酱添加剂太多，而且真正的水果含量不高，即使进口的果酱里面也是有防腐剂而且添加了太多白糖，我肯定不会选择。
2 ?  r9 X: y, @) e8 W6 q0 G今天我选择的是进口蓝莓，蓝莓是抗氧化之王，而且会对孩子的视力发育有好处，平时宝贝都是直接吃，这次就直接做成果酱，可以抹面包或者做成各种甜品！而且熬制果酱中的果胶是一种水溶性膳食纤维，是人体所具备的第七营养素哦！8 c/ ^. n; a9 }* ^
PS准备食材：6 s7 r+ a" e* c; u) w. l
1.蓝莓两盒  l9 R8 p5 a  U) q/ N- x
2.老冰糖适量（最后要加蜂蜜，我用的比较少）; C7 k* o9 i: K
3.蜂蜜（咱家的原始木桶蜂蜜）; L% s4 M/ W% Y* n
4.纯净水
& X# ^$ S  S; M& b. S0 C# H9 l7 R5.奶锅（不粘锅）' K  w9 o! [' @
6.勺子（需要搅拌）4 g3 I" @: V/ s* v0 d, A0 p. b
7.无油无水的密封容器
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PS制作步骤：
0 Q6 z+ N3 x3 V9 a1.将蓝莓洗干净（放小苏打或者淀粉浸泡10-15分钟，用水冲干净）5 ^* a3 ?) t0 l- I/ C
2.戴上一次性手套将蓝莓充分揉捏出汁液（为了保留汁液，我直接在锅子中操作）
- u- L9 C% [/ A+ L  s% `% m4 P$ t3.加适量纯净水和老冰糖（纯净水会使保质期久一些）8 S2 e9 i3 J9 E- p% ~8 a% O, f
4.大将锅子中的蓝莓煮开后转小火
* g* W: l( C: I& W5.小火慢慢熬制黏稠关火（差不多1个半小时，并且需要不停搅拌）
: O( D5 g  p, M, a5 R; u! I3 b6.晾凉后加入蜂蜜搅拌均匀
5 ]2 }  g1 d9 }7 P! k7.装入无油无水的容器中（最好高温消毒）
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9 W8 K% G6 N4 Y$ t/ D附：逗比蜂蜜老板娘自拍照
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罗生门的梦境

感觉很不错

Bella^_^

#自制蜂蜜蓝莓酱#
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学习了

茜茜=妈咪

学习

韩国苹果树

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天堂雪2011

回复 韩国苹果树 的帖子1 d6 G4 y! X4 ~# \" r
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, j. s5 W8 ]- o4 h就是啊！外面卖的果酱添加剂太多。
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