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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量" `0 u6 f# F- O( ~, i' }
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制作步骤- Z& x' C; P2 `4 ^4 y5 z0 y
T; {: W/ d3 W( ?5 s* ]1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。
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; M2 O9 D( r' Y0 o" {9 K2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。
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3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。
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