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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量
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3 y2 u2 G o' K( r
0 z" y& t) ]6 t7 h- a制作步骤
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1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。
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2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。# E0 |, J( R$ Y# T7 `$ ~
- O! X# z5 H' z! e- _6 L! R5 c3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。) T5 B; o8 B% [' y
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