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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量) I. q' _4 L; o) o. H7 m
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$ j2 @. x0 W' k5 |" w. q, d制作步骤4 L4 m, i/ n0 K: l2 ?
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1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。0 E; w6 C; v5 g! |. C, V7 Q9 x
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2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。
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3 c) h; Z5 T( U. C3 a3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。
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