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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量8 @2 |9 A: z& h0 \" B( S2 r2 k/ w7 m
- j4 Q: j$ H; v2 W' K/ b5 T' `
+ m6 a! j. H# Z$ M% {! N4 S制作步骤6 |$ ?7 I, i' l: }) ~
/ ?7 e+ R: s3 \$ p
1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。
) @- e% ]% w( m# C
. ]2 p# N6 \* i2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。- K3 @( s9 y a; `8 X
/ V1 _" \7 u) x$ U3 ?' P! t3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。3 }$ n: I3 z f( u* H3 n
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