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原料:鸡翅、糖、生抽、盐、黄酒、蚝油、葱姜适量、黑胡椒粉适量
' S- _2 ^) h/ J5 e: P6 `7 u4 ]% V, J; e% b" y) {
6 z5 ]+ I% _" q( O2 Y
5 o7 \! F8 ] } @$ D制作步骤
4 P& s9 b( y, G0 ?5 Y
1 U0 k' b4 G% U% R( G/ X5 C1)鸡翅加入所有调料腌制6个小时左右,可以用手给鸡翅按摩,让调料更入味。) T7 ?4 G+ V+ c; ?
, E* _; ^8 O4 H6 i# A2)腌好后,把鸡翅和料汁一起倒入电饭锅里皮冲下挨着锅底,盖上盖子,用蒸煮档加工。8 Q, V. }# e( D( X( g. D1 H: s1 j
! t* A: k, A# C4 `8 q3)中途可以打开查看下,鸡翅皮已经煎得金黄了可以翻面继续加工。视自己电饭锅的功率而定,我家的大概半小时左右就熟了。可以再把皮冲下煎一下,就可以吃了。5 Q! ?8 t5 \, Z) ~" K
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