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楼主
发表于 2015-2-4 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-6 09:06 编辑
: i  H7 \& c- [1 {( A/ ~( }4 G4 y/ T% Y9 h3 X/ N
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多
) M$ |: i2 r- X
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html" j1 n% e& N) w$ o

& \+ R/ H4 v. R# [* `% r, D# F' n
鲜花,只能看,而且总是有凋谢的一天。巧克力花束,你可以将它们统统吃进肚子里,让浓浓情意转化为丝丝香甜,永记心头,简单又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定会打动她的芳心。
; ~8 r3 f. w7 `- u; D8 H0 @9 b+ k
- X/ N; Q5 E& v1 \2 g8 U3 c& v$ a

) Q( ]) |5 K8 `# ~1 S% }1 F$ W  o; {" Y& |

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 08:58 编辑
1 v- q7 ~/ Y6 A3 q- d6 N
# X' ^* J9 j9 }- r! u2 g回复 诺诺妈0319 的帖子
$ k$ {/ C% z! u+ ?
5 ~7 j6 O  m( q6 `+ s4 y9 ^+ B储存:常温20天左右' ^5 Z' O3 ]8 F9 ^5 g
制作时间:1-2小时$ H. D  l% [) d6 |
成品出:21个
7 Z. b# B6 d+ |+ F制作难度:三颗星- r( m# U3 l' h$ ]! B- s
使用工具:棒棒糖棍,粉色格子油纸,蝴蝶结扎丝,透明棒棒糖袋,裱花袋,玫瑰花21连模,巧克力融锅
. L0 O* B- n# k8 Q) n" {使用材料:白色巧克力币200g 红色巧克力币100g; @. p* A6 g; q) v. p

. v4 h% O) u% q7 |- b" v7 j
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 09:00 编辑
3 |' @" s* w0 H: @' K
+ K# x/ ?/ P3 H: q" P回复 诺诺妈0319 的帖子1 L! J  C$ u& ^! Z( ?9 Z/ o
! x  E1 _! D# ~
制作方法:; R5 O+ }' E% N; R4 B
1,红色巧克力币切成小块备用。% _/ W9 v, Y) Z+ z" q1 z6 x
+ J0 _+ b( a: o5 _
2,切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。, k3 Y7 K8 K1 E; R( \

( h, a8 z. x$ B% h$ I  @. n3,融化好的巧克力装进裱花袋中。
4 @6 \5 m( M7 s8 F* m+ f
* p' d" [( G4 I2 L/ X7 H4,小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。0 u3 n& ~1 r0 u$ O( y3 P/ Z7 N

- {" }0 I+ k# R: e6 V2 O5,接着将白色的巧克力币切成小块备用。
8 z" A6 m) Y% R1 |
$ s6 ]; U+ c! |4 k4 F0 V6,克力块放锅中融化。
% n% E# O! f5 f2 f  f/ J) x) S! P
9 X/ G) B8 B( k6 i6 Z5 C& w0 N: `7,同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。$ M3 ^5 W! W2 E6 u0 r' ?2 n
7 o2 P/ w( n9 ^$ r. i, I0 U7 L
8,让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。
  N: u6 d$ ]6 ^! _' S, T
# E" i. `# T5 _9,完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。8 @3 q$ ~9 S; }' ~# |
6 [+ @- x0 ~( W) b# Z, L

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* b0 X3 y/ l: e) f, d; R: D3 V
2 L- ^0 p4 f  q; S* o$ f4 z注意事项:
. ]) }) G3 d8 @, G  s5 m! V. ~2 J1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。
, T4 D+ ?: ^8 L) R2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。
% t5 d: q- |4 V" y0 F# q# Z, M3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。
7 p7 B5 x4 f' }3 Q5 j! O5 C" n, ?  g
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【番茄配方】情人节玫瑰花束巧克力——新颖巧妙,用心缔造爱 ...
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