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楼主
发表于 2015-2-4 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-6 09:06 编辑
& g2 V. W9 f! Z' l7 i9 h# d$ P& O8 A4 r, q
2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多$ e& L1 |, J: Q! ~+ G$ ]
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
9 ~- T% B3 n7 @3 @, ]4 J; I4 A" k6 s$ A2 Y5 t* V, }
; O: f0 ~& [+ S8 @7 Z4 Y
鲜花,只能看,而且总是有凋谢的一天。巧克力花束,你可以将它们统统吃进肚子里,让浓浓情意转化为丝丝香甜,永记心头,简单又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定会打动她的芳心。) [4 e. `3 N2 g& _5 v: v7 k
. g7 Z6 o$ `# ^8 _( c9 [& s
/ q: f) S/ K- G' H! E) _& d7 d

4 ~3 e( \# @) ~6 [! f+ F7 t- e. |1 W  q7 M0 {5 b( h3 ?

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 08:58 编辑
4 b: o, U. v# A
2 Q8 M/ k1 W6 k% Q( F; Y) }( d回复 诺诺妈0319 的帖子! f) K7 }; w1 k: y1 l" s3 \

8 P! \! T8 Q( d5 b7 M6 V储存:常温20天左右% v2 z' P: |+ I* {. E4 @# w
制作时间:1-2小时; A$ N$ K7 Y' ^  C& u1 ?
成品出:21个- |) Q+ z" A# P6 ~
制作难度:三颗星
: U+ Q  b. H2 Z) L' F使用工具:棒棒糖棍,粉色格子油纸,蝴蝶结扎丝,透明棒棒糖袋,裱花袋,玫瑰花21连模,巧克力融锅/ [) s) _9 ]8 X! j' s
使用材料:白色巧克力币200g 红色巧克力币100g
6 V, l5 R% ]$ c, m/ b, V  Q8 v1 d8 o8 l$ t4 A

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' T4 F8 R, `" A/ i
回复 诺诺妈0319 的帖子& I/ v9 J2 s: G, \1 g( ^. _8 ?

; J, T$ h0 y6 p7 R: q* h制作方法:
- r0 _& ~' x3 j, z1,红色巧克力币切成小块备用。
8 ?6 z( A! q9 H8 t
' W9 h9 o9 {$ `. V6 ?2,切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。: H3 E" z! u& y5 p9 K/ J
1 z3 d6 R9 ?; r1 ^1 ]
3,融化好的巧克力装进裱花袋中。8 b: a, ]2 L- J( w% N
' H2 _8 A. o" t
4,小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。
; X" ?$ p/ l. K
/ ?' S, ?: m: w& A5 e5,接着将白色的巧克力币切成小块备用。% z& n' v1 `2 ^

5 P9 @, ^' }( F. y! W! ^5 C6,克力块放锅中融化。
7 x# f/ W: v% o  q( {8 h
+ K* c8 o* y: E" s; g7,同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。
" U! U/ k/ W# A3 N8 M$ e; _! J5 m
8,让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。
: j8 t# ~: F. s; k8 T# x) g
& z/ b7 I7 ~- d  t+ l! h& x9,完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。9 K" q" R. M+ S) j
5 Y" o& ~+ E" ?. `8 |

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9 d8 A8 ~: z0 P. ~0 u4 x
注意事项:7 y, v1 W5 k( m2 s
1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。4 J6 K6 l1 @( V" u, B' N1 Q4 D2 G7 g
2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。
7 _$ z8 j# R" o& j7 l3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。
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【番茄配方】情人节玫瑰花束巧克力——新颖巧妙,用心缔造爱 ...
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