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楼主
发表于 2015-2-4 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-6 09:06 编辑
# J3 I; ~* w) p5 m! _+ N7 I; \2 r
2 ^1 N% @) A$ v; Q2014年诺妈【番茄自制美食汇总贴】,不知不觉又做了好多+ k/ J( Y/ x1 z& ?1 y/ V( V
http://www.xamama.net/thread-976731-1-1.html
$ o$ Z% D4 r. Q) N
, s! o) m* X( I7 ?
% Y, L6 z0 G1 S' d3 U$ l- b" z鲜花,只能看,而且总是有凋谢的一天。巧克力花束,你可以将它们统统吃进肚子里,让浓浓情意转化为丝丝香甜,永记心头,简单又不乏心意,甜蜜的巧克力花束一定会打动她的芳心。3 j+ N2 j+ `& I2 W# _! ]

! ~2 g7 ~$ W1 w5 G0 a# G" U8 ]" O

  J( n" Q+ ?: y' n+ Y$ f* U
+ x! I" Y2 e3 @% b# A2 z1 f1 c
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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 08:58 编辑
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$ W% {: ]3 }( l1 t$ a
6 @9 ]- l' a( {5 g' {$ f储存:常温20天左右
* y$ U: \- D3 }, U制作时间:1-2小时5 R, C9 A2 G) T9 o$ O8 g* M
成品出:21个: C) g+ x4 m* P: }
制作难度:三颗星
; s' U6 d/ W) r4 X8 [: C使用工具:棒棒糖棍,粉色格子油纸,蝴蝶结扎丝,透明棒棒糖袋,裱花袋,玫瑰花21连模,巧克力融锅/ `7 a8 l0 p4 T( Q  V9 a& s7 l* i
使用材料:白色巧克力币200g 红色巧克力币100g! n/ |9 c7 D6 }
2 z. f2 C8 l: A/ W

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本帖最后由 诺诺妈0319 于 2015-2-4 09:00 编辑 $ }! h! Q8 I" H
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+ S' ~9 o$ \5 P4 ?# q
3 M, S+ v* N2 r1 E+ H  N制作方法:
" V8 P. J( V) {# Y& P& E! h1,红色巧克力币切成小块备用。
, H/ w( S7 h2 X2 l  b/ p3 J
2 y+ q7 G5 X- C: M" X. B2,切碎的巧克力币放入巧克力锅中融化。
/ \5 G3 w" I0 v* Y3 [- ~2 G: g% F9 E* H, N, m; J5 u" \5 ]
3,融化好的巧克力装进裱花袋中。5 m: y3 H5 r3 ?, n) ?! j: k2 o
. ~0 C2 _  X  R& ~' m
4,小心的挤入玫瑰花模具中,只需要挤大约三分之一即可。
- Q! W; t& P4 [( }7 [0 G6 z- `0 K9 n$ P- B, O
5,接着将白色的巧克力币切成小块备用。. D8 o# d0 r1 m5 H+ n% Y( M2 B0 ~

6 P3 d6 k$ @! C5 {- M6,克力块放锅中融化。
. ~& C# h" t: j5 C# F# ], [
3 |. _9 G9 {( ~- X3 X( X, M; ~1 z7,同样将融化好的白巧克力装入裱花袋挤满模具。
4 U# r% Q+ R/ X. j- ~# X( \9 O( W, f' a  T
8,让模具里的巧克力凝固至七成干左右插入棒棒糖棍。2 G  R' G9 s. ^5 V8 r6 s: r* [
) [8 x( f9 p+ O0 y
9,完全凝固的巧端起后微震两下,便可以轻松的脱模了。
! W: Z, G1 F( D0 U* |! P( w4 j: l# k

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; k3 b! u$ z# C% o, k7 E' q3 @9 j* ?# w) |- \# M$ J; E% \
注意事项:1 ?3 Z. V) N. R/ ?/ c$ Y
1,完成玫瑰花要小心,不然沾染的乱七八糟就会影响美观。
5 D+ h8 h3 Q/ o; t2,糖棍如果初次扎进去会站立不住就再等巧克力凝固片刻,否则会破坏掉底层的花心。/ i' _* j2 O" O5 ?$ K; F3 D1 O
3,使用硬塑模具巧克力短暂轻冻会好脱模。
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【番茄配方】情人节玫瑰花束巧克力——新颖巧妙,用心缔造爱 ...
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