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妈网ID：小淘气829
# R# ]4 Q1 W& Q. `- ]/ V) L我家的陕味：自家素臊子面。
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u0 S& m0 N$ D& C8 t b& `& T2 d制作攻略：1.先说说面的做法～干面粉加入一个鸡蛋，放少许盐，用碱水和面2 p7 M3 s3 M' ?
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2，慢慢加水和成硬一点的面，盖上醒30分左右，面柔到很光，就可以擀面了。/ o d* a: U( R4 [8 [5 k
注，面一定要擀薄，像纸一样，切细" L6 q3 ?; _5 T! Z( }9 A
3.准备做素臊子～材料有，红萝卜，土豆～木耳，黄花，切小片，放油开始准备炒～
' p/ c8 u1 k1 ~' f9 s$ M; i4.鸡蛋摊饼切菱形片备用，韭菜切沫备用，也可以放点黄豆。3 c+ _- G& l' L, b: B( G, o
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5热.油锅下姜末和五香粉炒香，加入红醋，可根据自己的口味调制。( C! }$ ^1 M+ B9 p8 K; V
6，烧水准备下面9 I' h2 K! O8 M) X( b/ W$ A1 e
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发表于 2015-1-30 20:23
发表于 2015-1-31 10:49
