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妈网ID：小淘气829
8 y, R$ P: e& ?! w我家的陕味：自家素臊子面。
7 k! h6 S- W; Y* g |* [" g& `" w( Y- b: ?( s. G
制作攻略：1.先说说面的做法～干面粉加入一个鸡蛋，放少许盐，用碱水和面
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2，慢慢加水和成硬一点的面，盖上醒30分左右，面柔到很光，就可以擀面了。0 l f8 h9 J& E, Z, f" c
注，面一定要擀薄，像纸一样，切细
) [$ A; D) J8 W0 p( \& R3.准备做素臊子～材料有，红萝卜，土豆～木耳，黄花，切小片，放油开始准备炒～
. e7 b( `+ }0 b( Q5 I" Z4.鸡蛋摊饼切菱形片备用，韭菜切沫备用，也可以放点黄豆。8 {3 X; o7 s ~4 j* J4 \0 z F1 }
3 }0 i7 v; R! l6 K0 @5热.油锅下姜末和五香粉炒香，加入红醋，可根据自己的口味调制。
9 S) v8 G( V" V6 ?6，烧水准备下面0 }- y& L8 y2 e% G1 @
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发表于 2015-1-30 20:23
发表于 2015-1-31 10:49
