一起劳动分享美食 - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 一起劳动分享美食

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 4 \| 浏览: 897 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 一起劳动分享美食 [复制链接]

感恩莎莎

上初中

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 10973
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2011-06-10
地区:: 莲湖区
街道:: 北关街道

楼主

本帖最后由感恩莎莎于 2015-2-6 16:56 编辑 ) x* w4 [/ C9 |0 F/ X9 T3 A$ _

宝宝的奶奶爱吃咸的食物，昨晚就和宝宝一起给奶奶做的千层蛋黄酥，这款食物制作比较简单，稍后会给大家分享制作流程3 Z8 b% c5 w; C" p/ C% ~; s
2 G  T9 `3 k9 f: i2 n4 y# W# P# E
8 s8 ^2 \" s) X- N/ n% g
  F5 W" t% B( N
, t* l0 L, ?, t2 N
  z3 z6 }5 _0 H
) |2 E. h5 w: q1 H/ }( X

食材：咸蛋黄，我用的朗姆酒玉米淀粉蛋黄液可以自己制作酥皮也可用飞饼! ~$ d& J% G( b8 m, Q( G
制作流程：2 E' W/ i! \1 i$ K7 y% L* f+ n
1、咸蛋黄加朗姆酒放锅里蒸熟，熟的蛋黄就不需要蒸，只要和酒玉米淀粉拌匀就好0 t% `& _0 l7 a( I$ u, W7 y
2、今天就做飞饼版的，解冻好的用刀切出两张长条状% D+ P" L) O2 b
3、蛋黄搅拌均匀，搓成一根长条
4、将长条放在一张飞饼皮上，另一片稍稍橄开铺在上面，用刀在上面切上几刀* {( B# J+ b6 E) g
5、最后刷层蛋黄液，放在铺了油纸的烤盘上
6、放入预热好220度的烤箱中层15分钟左右就好了
备注：3个蛋黄,1张飞饼能做3-4个蛋黄酥

来自[妈妈网iPhone版]