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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-2-10 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
早上出买菜,啥都没买,买了4斤多豆腐,我也真服了我了。这多咋吃。一部分炸干了,还有些,那就做点臭豆腐吧。就赶快上超市买了引子。瓶装臭豆腐。说真的,真的真的好臭呀。把臭豆腐加四块出来捣碎,加入适量盐,白酒,加一点凉白开,量为能把豆腐盖住就可以。把豆腐切块,放入里边就可以了。常温下放两三天。因为引子放的少,时间看自己,发酵时间越长越臭。等过两天发我的臭豆腐了。
; N) M. L  m2 l4 w2 M5 j7 G( f, A忘记拍最后一张了,就这样看吧。盒子是买方便面送的那种的,用开水烫下就可以了。0 f) {2 e) m* t$ K4 L4 Q& P' A

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你简直太棒了!啥都会!
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回复 亦笑了之 的帖子' A5 n  L! I5 h' r. W4 |; D
) L, U1 Q6 q8 A2 G
这个就是要用原先的臭豆腐做引子
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回复 小米2009 的帖子
  {1 s& k& ~$ Y5 Y  U8 g' i7 F
( A4 b4 K: B+ r. k先试试,
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回复 Nina1220 的帖子, T: M  V( W( N. @+ x; F
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我老妈每年都做,很好吃,闻着臭吃着香。就是不和楼主一样,老妈不用引子,买回来的豆腐切块放好几天,粘后,再倒入水罐中一周左右就可以了。
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楼主真有才哈~~

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' y; B9 y2 Y! Y5 B& ~1 a我没有那样弄过,我怕弄坏了。。
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: Z5 U" T: v; m
! W  R. {  d7 g就是没事瞎折腾

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哇,好有才的楼主!真棒
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& ^4 X4 j+ U3 e6 i4 N% U6 `0 }# s" s没事,一天瞎整呢
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