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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-2-26 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lpchina 于 2015-2-26 15:59 编辑
- ^( o1 A* k  }" f
" ^' I- B$ P0 |4 S6 a3 d年过完就要回西安了,妈妈在地里找了些白蒿,做麦饭。现在这种野生的都很少了,而且现在还很嫩。趁着大家都在都吃一点。/ z( K2 ^; Y+ u  G" n
把白蒿摘去黄叶,洗干净控2分钟水份,把面粉放容器中用筷子拌匀。将拌好的白蒿直接放在蒸篦上等锅烧得上汽了,大火蒸7-8分钟,就可以吃了。妈妈吃的是原味的,我实在吃不下,就加了点青辣椒,还可以加蒜蓉辣椒的。就根据个人爱好了。
; `+ U) q6 j+ P
, _  c3 b9 {/ o白蒿药用价值很高,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛等。所以我们每年都会吃。" i6 E  {6 A8 Y5 {% w
1 w2 h- H* A: E- p# j3 w/ h3 ]
+ x* J" o5 H! T5 D, g8 q6 u& a

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这个特别好吃

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原生态啊
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9 h: J2 Q* m" o: w% G8 s7 L, L+ r" b5 L7 ?
是啊,我吃两碗,哈哈。看我饭量大吧。。。
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9 X4 Z/ \: ~/ b4 |9 Q6 u
0 b* w$ \4 r! z& n是啊

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纯天然无污染的,我也喜欢吃这个,好吃很

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宝妈,7   8分钟蒸不熟吧
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2 F1 i% H: ^( V& k) F上气了,大火七八分钟差不多,就看你弄的多少,我们用的是大锅,铺的比较薄,所以比较好熟。
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: [5 a+ }4 R/ R: h' u
+ B+ m7 E! U; o, s* k% g0 L是的,我一直都喜欢吃,但现在也很少吃到了。

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+ J, [1 a7 \3 m5 C+ e$ o% L8 U, o- J3 u5 f2 |' M1 c
恩恩,以前就是到了一个季节还回去村里地里去挖,现在都很少有了
小米和胖子

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现在的白毫很嫩
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' m( I7 t; N6 {' M: {6 P, ~8 V4 [  B8 p: }
是的,现在的最嫩了
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2 r% X9 E% }5 i$ \7 `8 n$ c+ @3 F9 Y+ U
是呀,现在农村要找这东西有时候都不太好找。

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直接干面粉拌啊,要加水吗?

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不用加水,因为洗出来的时候有点水,在控下,要不然面粉就加太多了,会不好吃的
风中沉埃

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特别。我去年回家姐姐给我蒸的吃过。和洋芋擦擦一起蒸,就是白蒿芽,土豆拌面一起蒸,不错!
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是的,很好吃,而且有药用作用的
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白蒿麦饭
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