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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-2-26 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lpchina 于 2015-2-26 15:59 编辑 & b* x7 {& x. K/ Q4 u# S

5 x6 ~: l. `& p3 }5 X年过完就要回西安了,妈妈在地里找了些白蒿,做麦饭。现在这种野生的都很少了,而且现在还很嫩。趁着大家都在都吃一点。
* }% @1 y* p+ G0 S5 e0 B把白蒿摘去黄叶,洗干净控2分钟水份,把面粉放容器中用筷子拌匀。将拌好的白蒿直接放在蒸篦上等锅烧得上汽了,大火蒸7-8分钟,就可以吃了。妈妈吃的是原味的,我实在吃不下,就加了点青辣椒,还可以加蒜蓉辣椒的。就根据个人爱好了。* _1 z3 e1 A7 }" z0 ~

% z' m& L0 W8 O) H白蒿药用价值很高,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛等。所以我们每年都会吃。6 K8 E" n* o; u; M
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这个特别好吃

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原生态啊
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是啊,我吃两碗,哈哈。看我饭量大吧。。。
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回复 亦笑了之 的帖子" w! W! j' X& D
' t3 @, I6 M5 ]0 _8 S
是啊

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纯天然无污染的,我也喜欢吃这个,好吃很

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宝妈,7   8分钟蒸不熟吧
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回复 呦呦~~ 的帖子0 k6 q+ n& l* |; N  q

+ p! b$ u3 A. w; [9 n上气了,大火七八分钟差不多,就看你弄的多少,我们用的是大锅,铺的比较薄,所以比较好熟。
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子$ h4 c2 ^4 i9 c6 l( `

8 q! u4 `9 C2 N( y9 I! Z是的,我一直都喜欢吃,但现在也很少吃到了。

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回复 lpchina 的帖子5 a; ]( X! u- s3 _+ V2 J2 F* r

: r7 [7 e2 i1 v6 P; E, M# H恩恩,以前就是到了一个季节还回去村里地里去挖,现在都很少有了
小米和胖子

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现在的白毫很嫩: c9 ]4 \9 g0 |' i

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回复 小米2009 的帖子
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是的,现在的最嫩了
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是呀,现在农村要找这东西有时候都不太好找。

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直接干面粉拌啊,要加水吗?

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这个很馋人
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不用加水,因为洗出来的时候有点水,在控下,要不然面粉就加太多了,会不好吃的
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特别。我去年回家姐姐给我蒸的吃过。和洋芋擦擦一起蒸,就是白蒿芽,土豆拌面一起蒸,不错!
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/ `& }) v9 c4 I. K9 F( X
$ L; ^- m% g( G6 e% O) [! O" R% ]是的,很好吃,而且有药用作用的
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