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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-2-26 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lpchina 于 2015-2-26 15:59 编辑
" |0 l' s( t8 x6 F* _! f, M- d+ `5 j+ x. Q& q
年过完就要回西安了,妈妈在地里找了些白蒿,做麦饭。现在这种野生的都很少了,而且现在还很嫩。趁着大家都在都吃一点。
/ b3 M# b8 _7 ^3 m. o. Z, l$ [4 f把白蒿摘去黄叶,洗干净控2分钟水份,把面粉放容器中用筷子拌匀。将拌好的白蒿直接放在蒸篦上等锅烧得上汽了,大火蒸7-8分钟,就可以吃了。妈妈吃的是原味的,我实在吃不下,就加了点青辣椒,还可以加蒜蓉辣椒的。就根据个人爱好了。. f8 F7 X" T- x4 |4 ]' b

4 J$ j  `8 G- Z1 O0 ?0 n* I% j7 z白蒿药用价值很高,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛等。所以我们每年都会吃。
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这个特别好吃

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原生态啊
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回复 栗子妈233 的帖子5 _7 Y6 F8 \2 U7 D# ~
# J8 X* B" C) W* f! c: ]
是啊,我吃两碗,哈哈。看我饭量大吧。。。
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" l) M2 b, Z9 S( U是啊

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纯天然无污染的,我也喜欢吃这个,好吃很

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宝妈,7   8分钟蒸不熟吧
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回复 呦呦~~ 的帖子! t' ?. z* q! A, b4 O( @( U
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上气了,大火七八分钟差不多,就看你弄的多少,我们用的是大锅,铺的比较薄,所以比较好熟。
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
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是的,我一直都喜欢吃,但现在也很少吃到了。

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回复 lpchina 的帖子. e7 A  o5 N( E4 O( O! g( I

) ]6 r# X0 o& }6 K恩恩,以前就是到了一个季节还回去村里地里去挖,现在都很少有了
小米和胖子

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现在的白毫很嫩' L5 N8 \) i% M. F! Y

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回复 小米2009 的帖子4 V4 F( S8 }" S$ s1 f+ Z
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是的,现在的最嫩了
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是呀,现在农村要找这东西有时候都不太好找。

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直接干面粉拌啊,要加水吗?

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这个很馋人
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不用加水,因为洗出来的时候有点水,在控下,要不然面粉就加太多了,会不好吃的
风中沉埃

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特别。我去年回家姐姐给我蒸的吃过。和洋芋擦擦一起蒸,就是白蒿芽,土豆拌面一起蒸,不错!
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9 T0 l, q' }9 N; _5 V7 ]! b; L) T是的,很好吃,而且有药用作用的
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