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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-2-26 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lpchina 于 2015-2-26 15:59 编辑
8 X5 X$ x3 ]2 P' K7 q7 @& K% ]& [1 N: U/ d$ V
年过完就要回西安了,妈妈在地里找了些白蒿,做麦饭。现在这种野生的都很少了,而且现在还很嫩。趁着大家都在都吃一点。
% N! D% N3 B6 t3 d把白蒿摘去黄叶,洗干净控2分钟水份,把面粉放容器中用筷子拌匀。将拌好的白蒿直接放在蒸篦上等锅烧得上汽了,大火蒸7-8分钟,就可以吃了。妈妈吃的是原味的,我实在吃不下,就加了点青辣椒,还可以加蒜蓉辣椒的。就根据个人爱好了。; n  C9 v. A, N

% G# \1 z: O# x  S白蒿药用价值很高,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛等。所以我们每年都会吃。
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1 U2 A# O' b' }, c# ~' v7 u) B! c" n
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这个特别好吃

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原生态啊
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2 _2 Y  a6 |& {% s
是啊,我吃两碗,哈哈。看我饭量大吧。。。
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回复 亦笑了之 的帖子) L5 O! f) C9 q: ?) i( p, M! m! x
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是啊

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纯天然无污染的,我也喜欢吃这个,好吃很

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宝妈,7   8分钟蒸不熟吧
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# ~3 `- N: ]/ X. k3 e, D5 W$ f5 @- F6 w8 e" @
上气了,大火七八分钟差不多,就看你弄的多少,我们用的是大锅,铺的比较薄,所以比较好熟。
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子7 w' w" y6 C$ I0 y" Y# T5 l
# g. p& G  ^$ {' `& B9 W1 W
是的,我一直都喜欢吃,但现在也很少吃到了。

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" B! D# @! ^9 g1 n! z% Y8 Q4 U9 H8 z" a1 G) x$ `
恩恩,以前就是到了一个季节还回去村里地里去挖,现在都很少有了
小米和胖子

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现在的白毫很嫩% K7 D& i# C5 H2 ]0 F

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是的,现在的最嫩了
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: T$ N- a# ~3 W& c7 b, ~5 |% Q- E2 y6 o' h
是呀,现在农村要找这东西有时候都不太好找。

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直接干面粉拌啊,要加水吗?

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. w+ Q3 E6 V* R: A4 r5 b' k' j8 o$ N0 }, ]) Y0 S4 L
不用加水,因为洗出来的时候有点水,在控下,要不然面粉就加太多了,会不好吃的
风中沉埃

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特别。我去年回家姐姐给我蒸的吃过。和洋芋擦擦一起蒸,就是白蒿芽,土豆拌面一起蒸,不错!
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是的,很好吃,而且有药用作用的
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