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本帖最后由 lpchina 于 2015-2-26 15:59 编辑 " B& w; \% A( }, m4 |3 }4 o9 {
: V" P, ?% ?2 J4 U2 l9 }: J年过完就要回西安了,妈妈在地里找了些白蒿,做麦饭。现在这种野生的都很少了,而且现在还很嫩。趁着大家都在都吃一点。6 c, |: U# D( x* A8 r
把白蒿摘去黄叶,洗干净控2分钟水份,把面粉放容器中用筷子拌匀。将拌好的白蒿直接放在蒸篦上等锅烧得上汽了,大火蒸7-8分钟,就可以吃了。妈妈吃的是原味的,我实在吃不下,就加了点青辣椒,还可以加蒜蓉辣椒的。就根据个人爱好了。: c& d. P, l3 m, X' G1 W# l* J* G: Z
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白蒿药用价值很高,主治肿热咳嗽;咽喉肿痛等。所以我们每年都会吃。; I* ^$ @8 Q+ P) r6 {; ~/ Y/ d
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