《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

初中毕业

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爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2009-02-27
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Medal No.11

楼主

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
A% `" Q$ b% V' \+ I0 S) P5 F

7 Y% H. T* [8 i# m7 z6 f) n, L小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他，儿子非常喜欢！4 n9 B3 V) U) r
9 c) l, p$ t8 ]6 n) b% l

! W+ [9 ?, u4 `# l: P" O! s
& b$ `* F9 n+ J7 Z! s# H8 G, _4 h
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% H; K- n$ ]! s' I$ c" A. D0 U

点评

蓬絮| 成品很诱人，期待宝妈修改好的烘焙帖哦发表于 2015-4-9 15:01

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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淘气小帅

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沙发

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑 ! H* n0 o* ?1 Y% M
* G. q/ u. W2 O. ]& X
用料：1、戚风蛋胚一个（我用八寸模具做的）
% I1 I5 o( V4 h: x3 b- R- z$ N( p" q$ [    2、动物蛋奶油我用的紫风车（800克）发现淡奶油打的多了，用不完浪费          了点，亲们试着做还是按500克先打一部分用白的，一部分加一点点蓝色色素。
! ~6 Q" J# P, N- `! t2 v' k) \    3、进口蓝色素
! |# ]- p5 Q- Z  M    4、奥利奥饼干 4个8 f1 R% E1 {/ b, C6 t
   5、彩色小糖珠    6、德芙巧克力1块（热融后发现里面有点小结块，下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。    7、玻璃转台1个
# r+ @  K" E( ]5 Y% ]2 ]' ?/ R( D    8、奶油抹刀, \; k: J; s" k9 [) I
   9、我没买蛋糕刀，但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
9 W2 r9 T' i$ @% c; y- ?& |8 u1 g  q    10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个, i  r: ^0 B# a8 w& W

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板凳

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑

8寸戚风蛋糕最好去皮使用，发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣，切边摆形成汽车模样。

5 V2 C, ^2 t( p& A3 { h& c& G9 s0 v

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地板

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 4 w; |" I2 Q. r
# Z9 r5 W; |# Z
奶油可以打硬一点，打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白，巧克力热融后装入裱花袋，勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上，另一部分加一点点的蓝色色素，裱花嘴放入裱花袋内，装上淡蓝色奶油挤花。