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发表于 2015-4-9 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

- [( ~: O3 ~( e1 D, w# J6 l- D4 z5 W; K5 z2 m* {& d
小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
* j8 r- A. d8 c* G' Q( x9 I+ E

4 ^. R6 X# e* ~2 H, c4 m& b2 J! y
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" o, w; P0 D7 f, a% ^  n: [7 a# N

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蓬絮|  成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦  发表于 2015-4-9 15:01
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑 ' ?" L# K8 l9 E. {

% d5 o: t; q! M6 H8 T2 {用料:1、戚风蛋胚一个(我用八寸模具做的)
; `# m1 J* O1 u, O6 b      2、动物蛋奶油 我用的紫风车(800克)发现淡奶油打的多了,用不完浪费             了点,亲们试着做还是按500克先打 一部分用白的,一部分加一点点蓝色色素。% e/ C9 x3 u# {6 S1 {+ k! ?
      3、进口蓝色素  
+ o8 M1 N. w2 V, F      4、奥利奥饼干 4个: O+ y8 E3 l) r0 y* r3 u  h
      5、彩色小糖珠
      6、德芙巧克力1块(热融后发现里面有点小结块,下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。      7、玻璃转台1个5 k% F, q8 M7 B' k
      8、奶油抹刀1 X; F9 A7 z6 z$ N0 ~( e( G* S
      9、我没买蛋糕刀,但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。; M# N  f5 T( j( o( c" Q8 g
      10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个
+ w( i: {6 R- t  x
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑 $ y* y+ T, P! S5 z
4 d) R. C' N. A8 B* ]0 G
8寸戚风蛋糕最好去皮使用,发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣,切边摆形成汽车模样。
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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑
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" V' D# i: B  c- a奶油可以打硬一点,打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白,巧克力热融后装入裱花袋,勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上,另一部分加一点点的蓝色色素,裱花嘴放入裱花袋内,装上淡蓝色奶油挤花。
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小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他,儿子非常喜欢!
成品很诱人,期待宝妈修改好的烘焙帖哦

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我家孩生日也临近了,考虑个~
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