《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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楼主

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

9 @- L  S* \1 [1 X. K3 ]% J
4 k+ ]( H( M6 y$ P' A小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他，儿子非常喜欢！  @0 d1 y7 U3 m/ y* b5 U/ ~

6 B; {3 h6 j' J: h+ e" r: M
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点评

蓬絮| 成品很诱人，期待宝妈修改好的烘焙帖哦发表于 2015-4-9 15:01

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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淘气小帅

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沙发

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑 3 m7 h% `' ~$ `
' {4 ~7 W; `5 w! D, g
用料：1、戚风蛋胚一个（我用八寸模具做的）0 F" A; w; C% V3 n
   2、动物蛋奶油我用的紫风车（800克）发现淡奶油打的多了，用不完浪费          了点，亲们试着做还是按500克先打一部分用白的，一部分加一点点蓝色色素。
; K2 q" {6 \" p$ J! R    3、进口蓝色素  . Q5 E! H! t! U1 G  G7 r; Q
   4、奥利奥饼干 4个: h4 z% M4 _" T1 n& U' e+ Z
   5、彩色小糖珠    6、德芙巧克力1块（热融后发现里面有点小结块，下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。    7、玻璃转台1个! u$ c1 Z% I8 ]  c  ?% b! k
   8、奶油抹刀3 C( X. {% b9 L9 J5 m" p# f
   9、我没买蛋糕刀，但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
$ o) k3 O7 [) }4 [6 i    10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个

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板凳

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑 6 ]" j% m7 \- w/ H. p3 {/ c

8寸戚风蛋糕最好去皮使用，发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣，切边摆形成汽车模样。

1 C* E9 l/ }4 x2 l

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地板

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑 ! F/ b, k& W( s' W" m8 Z( Z
; Q0 \; p* q+ d4 v! t X
奶油可以打硬一点，打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白，巧克力热融后装入裱花袋，勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上，另一部分加一点点的蓝色色素，裱花嘴放入裱花袋内，装上淡蓝色奶油挤花。