《春季烘培大赛》送给宝贝6岁的小汽车蛋糕

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

初中毕业

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爱心活力豆: 10
宝宝生日: 2009-02-27
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Medal No.11

楼主

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
: S9 O& R5 C6 [# i8 V# J5 q/ _
* Y# p) _* k* F2 s2 @3 `( S
小汽车蛋糕是宝贝过6岁生日提出要求妈妈亲手做给他，儿子非常喜欢！

$ I4 L/ J5 w, u5 v& s4 c1 [; Z
$ m! w2 H* A$ c# Q, d+ d

& _& h; R' b+ U7 X
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8 B& {) |9 W7 N$ j5 A7 h1 z

点评

蓬絮| 成品很诱人，期待宝妈修改好的烘焙帖哦发表于 2015-4-9 15:01

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
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淘气小帅

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沙发

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:14 编辑 7 C( m6 A& a0 u5 u# D7 h
& M0 J- C+ o2 K" S0 p0 n) s; c
用料：1、戚风蛋胚一个（我用八寸模具做的）  ]. }# I" z  h7 N& _6 l% n/ @' [7 `
   2、动物蛋奶油我用的紫风车（800克）发现淡奶油打的多了，用不完浪费          了点，亲们试着做还是按500克先打一部分用白的，一部分加一点点蓝色色素。2 D  ~/ f# V! W9 R( a# |
   3、进口蓝色素  / L  {. c( ~6 `1 S: C( h
   4、奥利奥饼干 4个$ Y. p' c; @. t2 B
   5、彩色小糖珠    6、德芙巧克力1块（热融后发现里面有点小结块，下次还还是用烘焙店里的巧克力砖或巧克力笔试试。    7、玻璃转台1个7 W; w6 K0 q$ c  W; J8 _7 q' q( L+ T
   8、奶油抹刀
) A4 G2 Q/ |6 ]( s3 }    9、我没买蛋糕刀，但要DIY的妈妈们还是买个蛋糕刀更好切整形成汽车样子。
5 j' C( I3 E: o, H2 S- Y# [7 p    10、生日蜡烛、生日帽、蛋糕餐盘等。裱花袋3个 5齿花嘴 1个

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板凳

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 10:55 编辑 7 [; F1 L, J* L+ I( }1 s, i
7 d; k9 j `% S! \- E" }+ j
8寸戚风蛋糕最好去皮使用，发现如果不去皮抹奶油时不好抹容易有渣渣，切边摆形成汽车模样。- c+ m* D$ @. _, o# C
: r! J' Z; v; b- S1 q6 g3 c

: T# ^% n. I" p: {! n( R/ y* l
: F/ i( P8 d O X% v. n- f

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地板

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 11:13 编辑
3 \: r; f& `2 O& \5 S# V z0 l/ t# N
奶油可以打硬一点，打好的淡奶油用抹刀把整个汽车车身抹白，巧克力热融后装入裱花袋，勾勒出大概轮廓。车窗、车灯、写字、画图。给4块奥力奥饼干画好车轮装在蛋糕上，另一部分加一点点的蓝色色素，裱花嘴放入裱花袋内，装上淡蓝色奶油挤花。