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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-3-21 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五花肉洗净笊下水,切大块。砂锅低部放葱姜,把肉皮朝下码齐,加生抽,没黄酒了,就加了白酒,加两勺白糖。开火炖,等锅开了小火两小时,中间把肉翻下面,汁收的差不多,就可以上盘了。我没上锅蒸,因为肉已经很烂了,顺便偷个懒。切记不用放盐跟油。
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多多妈小月

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怎么可以这么美味的,我在电视上看过这个菜,就说很好吃~~

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回复 亦笑了之 的帖子: g5 @5 o+ y$ s2 R9 x
- \6 L& @, u* ?- z( _+ c( W
谢谢版版!
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子- J" t( C  }. T+ D/ x* C

: v9 I3 j; [7 F! ~" o( X: M是的,入口即化的那种。
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回复 可可宝宝麻麻 的帖子
, y5 E) s- m3 J( h# _. D, H8 v7 h9 ?# m/ g' _/ Y! z1 p# [% G
谢谢!

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看着好好吃
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回复 wanghanyuabc 的帖子6 D2 X0 M. E. I; H  n3 n
; r! K. w3 y5 T. y" W! n1 w
谢谢!
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回复 粉墨人生 的帖子8 V: u! b$ X$ h8 H  j

5 i+ S5 p3 a9 e6 F2 }# d  m! b是呀,小孩也可以吃,很烂

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孕妇伤不起呀,看美食看得我馋得不行。  n$ }0 S& E; K; s2 c/ Q
请教:那个黄酒、生抽放多少啊?

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请教:那个黄酒、生抽放多少啊?
& g4 u& ^6 h! k8 i0 G* k还有水要放多少啊?
, o) Z3 [4 w! a( E; w. |就在砂锅里一直炖到收汁吗?
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回复 annebebe 的帖子
9 Q% U( e  A4 r+ U4 |% |
& Y- l% h6 B7 U# j2 I/ b! ?* }生抽就是上个色,看自己,黄酒也是提个味,多少没关系的。

点评

annebebe  谢谢,周末在家试试。  发表于 2015-4-8 14:50
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回复 星谕妈妈 的帖子
6 O& E) y3 w4 H! Y1 O% M! ^, U0 j! [+ v1 [: U% t" v6 {5 P; Y) f
黄酒、生抽,就是提个味,上个色,多少你要自已掌握,开始的水要把肉盖住
多多妈小月

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回复 湾湾妈妈10 的帖子
4 N& |) h. s$ l" P) v8 u0 O( G- ~# {+ o" z5 `- G
谢谢

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看着美美哒

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回复 annebebe 的帖子
% u1 V" e; e- Y
# D4 o, H8 r- s( h; |% E5 Q+ P( o生抽就是上个色,看自己,黄酒也是提个味,多少没关系的。 ...
谢谢,周末在家试试。
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回复 肖子宣 的帖子! g+ V2 ]( |$ ?0 C1 U  Z
9 x+ |* i  ^: H* }! i+ k9 k( i
谢谢
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