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多多妈小月

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楼主
发表于 2015-3-21 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
五花肉洗净笊下水,切大块。砂锅低部放葱姜,把肉皮朝下码齐,加生抽,没黄酒了,就加了白酒,加两勺白糖。开火炖,等锅开了小火两小时,中间把肉翻下面,汁收的差不多,就可以上盘了。我没上锅蒸,因为肉已经很烂了,顺便偷个懒。切记不用放盐跟油。
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多多妈小月

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怎么可以这么美味的,我在电视上看过这个菜,就说很好吃~~

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回复 亦笑了之 的帖子) Y4 {- ~* k7 e  @

: W  m9 T! l$ `3 t! K4 P谢谢版版!
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回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
0 V# T/ o" e$ {$ I! w6 J9 M/ b. }1 K( U7 `
是的,入口即化的那种。
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3 V; }1 q6 D% u6 ~4 X  y* s0 ~1 B7 y  t
谢谢!

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看着好好吃
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回复 wanghanyuabc 的帖子
+ u$ G) Q1 S5 I! g. K$ o- t4 ]& l. T  Z
! t+ T7 P* _. \0 b谢谢!
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7 W0 w  ?9 g! T" f6 F) X' u
- b! ?+ F7 X, i是呀,小孩也可以吃,很烂

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孕妇伤不起呀,看美食看得我馋得不行。; w8 u( t5 \: v  E( ~4 \. v
请教:那个黄酒、生抽放多少啊?

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请教:那个黄酒、生抽放多少啊?
# M  r' K& `; u$ p  i( S! W还有水要放多少啊?9 N* i" ^! \- r0 ?! l6 ?6 B6 S; Z
就在砂锅里一直炖到收汁吗?
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回复 annebebe 的帖子3 `) R3 h& N  _" d$ Y
1 n1 R- l$ x5 `9 n: J
生抽就是上个色,看自己,黄酒也是提个味,多少没关系的。

点评

annebebe  谢谢,周末在家试试。  发表于 2015-4-8 14:50
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回复 星谕妈妈 的帖子
( A2 ]0 g0 U1 ^# q: @- v; ~2 v) v0 B. k7 Y
黄酒、生抽,就是提个味,上个色,多少你要自已掌握,开始的水要把肉盖住
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回复 湾湾妈妈10 的帖子
/ _" T6 ]8 z5 g. f4 x4 B; }7 j$ r7 m6 d9 _# ]2 P: }  v
谢谢

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看着美美哒

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回复 annebebe 的帖子
/ c2 J% ]. @; ?5 f1 ^6 g
% N& F/ A. G% c4 R/ L& q+ H' ~% U1 W生抽就是上个色,看自己,黄酒也是提个味,多少没关系的。 ...
谢谢,周末在家试试。
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回复 肖子宣 的帖子! Q( t6 Z+ T9 ?
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谢谢
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