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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”
( J& }' U' d5 I# c! W$ Q( t7 l% P5 g) {4 U9 [8 Z1 E5 L
( ~8 y' C2 a& R$ a# u5 u! h4 H) g
7 R" F; T5 z H是不是很诱人呢?1 |/ i7 O( _' c/ H" q& k9 s) F' l# o
/ \$ J J& _" o- o# V' h- ? }原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个" Z3 M+ w# A( F; [- i; [) M9 _
做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
8 J+ C; R2 I5 T" G1 C5 `6 a 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)3 U, c/ m- M D
3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)
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