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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”
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* H- H9 c& Z" v/ \; [是不是很诱人呢?
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原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个
' |/ S4 \$ E7 A做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
" t6 B' |3 J D 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)$ [, O* H8 x/ P ?! n9 V- S; U
3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)
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