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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”
5 Y' N4 b0 Y( a+ ]5 D" H
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% [' f& g! A6 K$ L8 ^7 E是不是很诱人呢?. }4 z5 N5 J3 R% c. {
! _% {. `9 r- W+ ?7 {# g原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个
3 s0 l) |6 G& v, O. r2 @1 x做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
6 r$ C6 j% J" E0 u0 f 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)' b' Q+ F; K6 ]+ E
3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)
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