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前几天在番茄家买了好几包椰蓉,想着做些椰蓉面包什么的,不过好像要先制成馅料,百度了好些方子,最后综合了一下,自制了“蛋奶椰蓉馅”
* ]/ U) I" I* Y; e; q8 u, B( ~) d% r2 S' T& t1 R/ U1 Y& d( B
' W% i2 j" _. u/ _8 ]( ~ {1 {! j2 s I, ]5 ~5 ?- I4 C
是不是很诱人呢?
+ W+ ?* Q" H/ z- g/ L
6 C& z/ w$ t& h2 H4 `' x原料:椰蓉 80g,细砂糖 20g,植物油 25g,炼乳 50g,鸡蛋 1个# Q' [- u7 r8 [) z5 ?. H s2 Q7 S
做法:1. 砂糖、炼乳、植物油搅拌均匀;
! ^3 D! A9 y& Z5 q8 S 2. 加入椰蓉继续搅拌;(这时的馅料还很散)
* q$ Y3 @, L d; X4 ^8 J t. O 3. 加入全蛋,继续搅拌均匀即可。(这时的馅料就比较成型了)9 T4 Q% e; l( |# o
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