- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1223
- 积分
- 8252
 
- 经验值
- 7684
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-28
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 . j. P; |" F- k+ o# q* ^4 U
6 G# R. p1 }1 L7 @
经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
1 s& u2 |9 p1 e" E; P $ z3 r; @8 A: s; o# y
7 M/ D0 q# _/ n# C0 T6 J （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
5 Y6 ~1 K3 w# N) s 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
: G1 A& ~3 \% H C" E! u 主料：鸡翅、午餐肉、虾; w# L$ W1 ?! `1 L- ~* @' c
调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
/ E2 H0 u2 ~+ `5 X& r7 F" Z4 V1 U2 q2 c4 K$ r
( o/ c4 Y- M G* u0 w 开始准备原料7 m1 @5 J: m/ R1 N6 C
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
6 m/ v0 B. ^3 d) D( u3 Y, I. r2 S
& k% l0 G$ P( z M' n 2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
; ?4 n# ^1 y5 T! @2 W# ~ 3、其他菜切好备盘。
w, s+ p$ N: s: u$ P5 T. i/ a
, a8 V [1 \( ~. O/ R0 Q 5 |7 T8 q" P& F+ M# [
! L' J/ q$ ] @% S3 r* y2 g- d 1 R, c4 ]3 O/ X# L6 f+ _' A
一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）; q' H9 ~3 `* N9 S! N7 H2 P7 c0 [
! F+ T* `& \, Q 铺菜啦
! }4 o! ^6 X: f$ q. H( N 锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
O3 q( l1 y# R) H; q9 l$ ^& N6 a
1 `6 P) U" z% _
5 ^& C. f6 y, p% J$ R0 D . o% M# _' Q5 {+ t1 c
4 a5 Q m4 N& w
* O; W# S! e0 @7 _, a 大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。5 f/ H2 k8 v- i4 M W
9 x! Q, l. _8 m& ]5 i4 I9 F1 l
, g1 h% \9 M+ z 揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
. \* q/ ]4 _% {) F8 H9 |9 b+ w' P! }: } 2 \; M4 |) ^9 g
第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 # v3 f9 G/ V, J3 K
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
