- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1223
- 积分
- 8252
 
- 经验值
- 7684
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-28
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 6 ^! A( }1 X1 B; F0 J' b6 B
# x, u" l" f; i5 t) f/ h
经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
3 s. L) ]) V5 K) o1 H, |/ P4 I & V7 j$ Z; A9 ?! j0 G
. D* W+ w, e3 L （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
5 L, C+ l! {6 z1 z6 S$ j+ G 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
: Q+ `( M; m$ g( A( g" m 主料：鸡翅、午餐肉、虾
. w( G- N1 V3 F0 V. |/ O# S 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
5 u* p, n4 _6 r |$ v
6 W' D) K$ y- P! t+ j2 Z2 S* Y+ M# H) M3 t
开始准备原料
' u1 j- V2 }/ ?, v' t4 @2 q 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。1 U2 e) r) @, G8 ^& G, @" N0 ~0 I
# D. F$ ]7 P7 v) j 2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
2 @, J3 {- [! e! p' O 3、其他菜切好备盘。; J9 o) X8 P; A# T/ w% l. J4 Y
2 N; ]' n7 j% ]1 U, v
# F) k+ p5 E0 e( J5 _# p9 n/ Q5 d 9 B. I0 j9 [% t5 w
+ J$ g, H+ y4 G 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
' u4 _9 ~$ M# ?( S' X 9 z! W" R# Y0 o( K0 Y2 ~# H' X* _
铺菜啦2 C V& D+ W7 k: G' Q' {* ^
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
4 V4 ]+ b6 b" {- O$ g0 F
: s" p6 e8 f, [8 T7 r/ r+ f& k0 U) z ; g* G$ A7 X5 n; r% X
; b, i% R+ ?# Y/ E* b+ G& h
1 r! X6 U% S/ H% V' v % x5 b+ s4 x1 n8 }
大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。( y9 F& m" i: `. O, g% S6 U( d
7 ]% m0 [. v& U 1 N; W4 T. P3 ?$ _
揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
% [9 _* [1 h1 H- l1 o2 r I ' d6 K) B5 p. j0 @5 S9 J$ x8 F" r
第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦 - J" d+ i% n/ O: b7 j. w
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
