- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1223
- 积分
- 8252
 
- 经验值
- 7684
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-28
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 6 V$ T( W2 y4 F, Y3 R( Q
8 [5 d7 d7 i& V2 ` 经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。3 p+ F8 S3 O& T/ |6 M+ d
! n/ D- m8 W/ n* ?) s$ y( K* h8 F3 f3 |* a$ Q* z
（根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）3 _% W$ i* K! l7 Z$ W
配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
2 V1 ]8 U# `7 W0 s. U/ b3 W 主料：鸡翅、午餐肉、虾0 M' q3 g+ u' d( M h
调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
/ c7 e" b6 ~9 h0 q: W+ V
5 B8 w# k0 i& \5 ?# z+ r" q: ^* h. m. v- n/ e" z
开始准备原料2 P. |7 f1 {2 N) `" s
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
9 f N! ^% m& Q, F0 i: ? ' Z5 ^3 M& U# T H4 U) Z
2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下1 p* M* P% N |
3、其他菜切好备盘。) X! Q& t, J3 d
0 g* ?# E! q- h9 v
5 h+ f4 @1 L7 O# N1 ?- k6 @
$ u2 O, W O- Y. e' N6 l
. E2 i/ N5 E3 } 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
" U2 S6 u8 y, F# m! X
6 q4 R" S; f: A1 [) q% \6 B 铺菜啦1 [( E1 K8 q6 K! _9 p# s
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮" V( K2 L" k ?1 f) a& v
8 S2 e+ o, {; m" [* g/ d: z$ ?# ?2 N2 | , M' p5 E$ b9 i' N5 l- B
$ i l+ _7 y! t2 B
& Z! L; R# F8 [. T
; ]% B0 T6 ~9 n2 p, r) u) ]
大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。& p- R# T& o1 Y
7 ~+ i2 c8 C" u / j- q9 g1 c. x+ z5 U
揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 0 I: G# `9 r0 [7 |
/ ?, M8 f" L: k1 O3 r9 k) A
第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
# @. k8 r; S U7 {2 _, A
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
