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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
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+ \ ~* H; q1 G+ { 经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
* u0 W" J& W7 M% |3 o
0 B8 k8 A5 h: a
7 Y$ V% @- h+ ^6 I9 b （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）6 ~1 }$ r# o% O, y. r
配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
' l5 v c" b& a$ @1 M5 b0 p8 M% L! L 主料：鸡翅、午餐肉、虾
* S& X; z8 ^ h( F) o6 Q 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
4 b2 g, _' L+ J. J
. u7 m1 a1 g/ M1 C$ I1 j$ z5 h) m
8 P$ l) G( }) ?4 N 开始准备原料
. G6 R9 C4 Z# i7 K$ \ 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。0 L( e; a: [. x2 o, z
2 V9 Y" l0 Z8 j" J3 x
2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
( ]. `; F% X* A1 I% \# [4 a 3、其他菜切好备盘。
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. n3 Z! }% Q3 o. \% Y
6 _( H/ M4 |( T: ?
% I6 [1 W; \% {8 M2 v 一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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铺菜啦 o) o4 U! k8 A+ r4 D
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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* v$ c5 l2 k, {* e& |# b H ! w: V4 ^) ]/ q, c Z3 `
大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
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第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
