- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2009-6-23
- 帖子
- 1223
- 积分
- 8252
 
- 经验值
- 7684
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-03-28
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 7 t/ _/ _+ Q* x: G, W# Z7 [
8 s* T6 C6 D! M
经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。
. k) V, D. n6 X& i- l' W6 Z, f9 R3 T 6 m9 _5 V5 \4 `
! i' u+ ]& O ?7 p: y7 q( C0 w0 U （根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
& a8 l, f; t/ L 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。' _+ }3 K. z- C+ e
主料：鸡翅、午餐肉、虾
* a" i O+ L3 r0 m. ` 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐9 s5 f7 H8 P) }1 F( ^6 Q0 c
' F* f/ U" z T9 ~- R- j
* y% _! [' j2 f( V* d7 ^
开始准备原料: x. d. m7 Y1 n- B& k* G
1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
% T8 q+ [6 h1 C; d8 o/ o 6 Y; A2 S( N- P0 [: P
2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下! v. s3 } V. S4 h: c$ F: `
3、其他菜切好备盘。* f5 t! A& l: ]( ^
1 Q$ r8 h4 y7 q: ^" t5 c& k
% D( V1 W" ]3 V
/ r, X# h! \! a6 u; p" R' M 9 j- I# d/ F& O* C1 X; x
一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
# z7 k6 i l* a2 d1 Y% ` * } H4 e) N4 N7 N4 C
铺菜啦+ y+ o8 y7 b( P2 L c4 j, H
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮$ B/ b$ \. W3 D+ |. `
6 R: I9 h+ g" ]% W + Z' w7 L0 |" m- M# C j& V. h
) c5 n7 v( z; _; k4 h 0 p6 C4 T H+ K$ e, g1 u
/ R. }6 Z2 }" c3 O3 \4 X% k
大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。
6 C1 Q- a* F) u0 ?3 F ) Q; {: c; W3 [) I
+ K7 ~/ }$ A; G* T' K
揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。 ; w; j5 P* W4 T; `
; Q2 d4 C- [/ V0 ^/ `( G2 G+ X1 c 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
% k+ y2 n! }1 |0 x" k: z7 p2 M6 C' }
|
-
总评分: 经验值 + 60
金币 + 60
查看全部评分
|
发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
