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果果妈

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楼主
发表于 2015-4-27 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑
/ D! p2 f/ M3 R% V8 f  X+ E- c' `7 c: j  }: r6 R& ?( |
     经常在外边吃焖锅,今天带着艾小宝在外边玩了一天,参加完活动回来实在不想出去,说她想在家吃,那我也来自己尝试一下,所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的,希望不会太让我家艾小宝失望呀。& B& [5 T, I3 m+ ^: C/ S+ E
   ' b. S7 ?7 p& K+ R. F6 E

. u. ?8 _4 W- g% D8 Y; F   (根据自己喜好,最好放些耐炖的,要不会觉得口感不好)
$ e& o. w' p5 g  K. F  F     配菜:土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。
) h9 y$ R4 ~1 j& s$ U. Q     主料:鸡翅、午餐肉、虾& m4 y: d6 f. S; U5 f
     调味料及其他:大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
9 K8 P. x  ]% `8 `% m. \3 g% V# Q' Z3 j- Q
% G4 g/ O. P0 E. c( g  B. H
      开始准备原料
/ N9 c  X; f6 y5 X' L& _     1、垫底的菜需要切滚刀块,不宜太小,要不出锅后就找不到啦,哈哈。切好后放些盐腌一下。, G( C! u. l0 R7 t% ^5 V0 n  j; |2 Y
     ) u* @1 w7 o4 l3 d1 T8 H1 b
    2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线,放料酒、盐腌下
# T+ ?. M4 M! y: n9 `" B( V4 _    3、其他菜切好备盘。
6 @5 i2 @  z3 Z! s1 D6 V- S   
' r, R/ e% J. q4 g5 r7 Z2 S# H   
1 |$ z( t; I4 F; J6 `6 C2 p* b    ! e$ h, u3 m# k  _3 l) K3 g
   5 U# E$ d: T) L( [4 R$ [
    一切准备就绪,开始啦。(我用的是那种不粘锅,哈哈方便些)! M- F' D! ^6 X: }4 @
    % ~2 D5 k# b1 h4 P
     铺菜啦* h6 q& Y8 e, f2 K, d: J* c# S
     锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
7 `% `$ x. Y; _$ d7 X     ) H4 g! x8 f1 R/ I
                 
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+ r7 w/ R* H0 F& h2 K! Z7 }     , z7 l6 f7 a7 a8 J. G
                 , I5 a7 K5 D/ c/ d1 k
     大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油(如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱),加酱后再放入青菜,焖一会就好啦。
& F# g) R" r" M   
6 l; _( ^+ H6 d  P4 ~; N; O    : s: _  {- A$ |* O; d2 Q- R4 x2 u
     揭开盖子,没来得及拍照就被夹菜了,画面又些不太美,我就不拍啦。总之味道还是不错的,得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。7 z8 p# a: b7 N- m  ~( b4 F! Z* G8 e
  
/ w( @) g9 B  c: y6 Q9 A    第一次写烹饪的帖子,希望不是很差哦
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看着很漂亮!味道一定超赞!
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回复 森宝0066 的帖子: @2 h+ ]/ p" T: v1 l: H) N

0 a9 c7 |) }4 U" ?: x% Q味道还不错,主要是在家吃放心些,小宝吃了2碗米饭 呵呵

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回复 亦笑了之 的帖子8 j3 P6 W( j- u# L: B) R! ]
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好滴好滴。我一定常来
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喜欢这五颜六色样、本人外貌协会哦
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回复 杨雨雨妈妈 的帖子
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和我一样呀。颜色丰富了才有食欲呀。  秀色才可餐呀

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焖锅菜貌似可以在菜上铺一层细细的熟面,菜熟面热,类似蒸面,很好吃。
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好主意 下回我一定试试

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这也能自己做呀,真是太好了

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虾和鸡肉都需要腌制一下吗
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【艾の味道】给艾小宝做焖锅。还不错哦
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