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本帖最后由 豆丁宝宝@xa 于 2015-4-27 15:13 编辑 3 m; C7 n% z& k* B2 o' r$ r" O& N x
" r, |( }, K' a' q/ Q G. ~ 经常在外边吃焖锅，今天带着艾小宝在外边玩了一天，参加完活动回来实在不想出去，说她想在家吃，那我也来自己尝试一下，所有做法都是学着外边店里的自己慢慢想象着来的，希望不会太让我家艾小宝失望呀。, G! A8 u( b, X
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（根据自己喜好，最好放些耐炖的，要不会觉得口感不好）
5 R7 i2 v7 {5 G( z2 P8 p3 r1 \ 配菜：土豆、胡萝卜、豆角、青笋、蘑菇、香菇、口蘑、豆皮、上海青菜、茼蒿。。。。# K4 C% B; t5 O! q& y& B
主料：鸡翅、午餐肉、虾
/ J7 m& W+ b7 C. u& Z$ L' w 调味料及其他：大蒜、洋葱、甜面酱、耗油、盐
" ~; J! T0 }5 j+ C# b" R$ N( ~: N
7 z- {7 E+ e4 e! S: E. C 开始准备原料
/ ?" z- g+ U; R 1、垫底的菜需要切滚刀块，不宜太小，要不出锅后就找不到啦，哈哈。切好后放些盐腌一下。
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7 n( e" g# T, m( k" l! E 2、鸡翅需要划口、虾最好去壳拨虾线，放料酒、盐腌下
' x9 }$ S) {' |! v# n1 f 3、其他菜切好备盘。
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一切准备就绪，开始啦。（我用的是那种不粘锅，哈哈方便些）
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铺菜啦$ w4 L8 p4 b! O& S" I+ d
锅内加入一些油--垫菜---大蒜+洋葱---鸡翅、午餐肉、虾---蘑菇、豆皮
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$ B5 z. K, g: U" a 大概焖10到15分钟再加酱,我是用甜面酱加的耗油（如果不喜欢味甜可以加些黄豆酱），加酱后再放入青菜，焖一会就好啦。
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揭开盖子，没来得及拍照就被夹菜了，画面又些不太美，我就不拍啦。总之味道还是不错的，得到表扬。也让今天疯跑了一天的艾小宝好好吃了一顿。
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0 I1 \4 u6 Z3 H* U 第一次写烹饪的帖子，希望不是很差哦
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发表于 2015-4-27 15:05
发表于 2015-4-27 16:02
