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Medal No.11 败家女王

楼主
发表于 2015-3-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦,只要你给她足够的耐心与机会,孩子们也是棒棒的。4 _+ F% }/ N8 M; I! e
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# `+ ~/ }3 |$ i. n6 Q所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油,30克。- r9 [1 f4 h, X1 \6 i
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器,分别分离在两个干净的盆中。
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然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。
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然后再筛入150克面粉,拌匀。
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2 H  V/ d4 D% n  h+ S2 |1 `3 z: ]2 `
! q9 z" z; f: A/ @4 K+ L" r倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。: m) `2 l0 N) F. |: `# i: I
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然后我开始打发蛋白,首先在蛋清里加入一勺白糖,开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成,所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。4 v& F3 e; n! R& n
然后将蛋白取三分之一,加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加,蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。
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然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键,大约45分钟以后,蛋糕就做好了。
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这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里,我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶,也很欣慰。
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蛋糕出锅了,切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了,豆妞一口气吃了三块。2 H1 ^5 n7 y1 X7 h  h
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由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出,所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。6 l3 h$ v5 O' {( _- A8 p- [! u5 c
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回复 萱妈12.7.5 的帖子8 D: C6 o- v2 z8 h3 @
小妞太懂事了 ...
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她喜欢跟我在厨房忙活!
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回复 亦笑了之 的帖子3 p. t& l' a: k6 g" y( V0 T- }
孩子动手,吃得更香
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是呀,一连吃了三块呢!
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回复 光辉佳丽1 的帖子
) N5 _2 w1 s9 x豆妞真厉害!
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谢谢!
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回复 闻达妈 的帖子0 p# J; j' L2 e, I
豆豆真厉害哦!

( T. O# i' M! l  m, H有时间一起体验!
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; ^. a* f( {$ i' B7 I6 I& d$ u% c0 R! A* e! [

' T' }  C2 C  v% H, a9 U: G6 M她喜欢跟我在厨房忙活!
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嘿嘿,看出来了
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回复 豆豆0831 的帖子( m% @2 D& h2 [+ f
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豆妞太棒了,抱一个。

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豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
" T- ^6 q  t! P" P这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里,我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶,也 ...

& N" ]: ~5 ~1 P孩子的行为让人感动。
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舌尖上的母爱49--豆妞版电压力锅蛋糕
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