舌尖上的母爱49－－豆妞版电压力锅蛋糕 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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推首页了

楼主

发表于 2015-3-23 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我以前也做过电饭锅版的蛋糕。这次不同的是除了打发蛋白是我自己代她完成的。其他基本上都是豆妞在我的指导下完成的。所以说不要小看我们的孩子哦，只要你给她足够的耐心与机会，孩子们也是棒棒的。# A* c3 t9 x [
2 E% c+ `( k: M7 {' z& u' B# g; R

( t3 O0 T+ Y& T( o7 t4 J7 O

所需材料:普通家用面粉150克。白糖30克。土鸡蛋六个。鲜牛奶五十毫升。橄榄油，30克。
步骤:首先将蛋清和蛋黄用分离器，分别分离在两个干净的盆中。

然后在蛋黄中加入30克的白糖。30克橄榄油搅匀。4 J4 D4 p6 d# J6 V( t0 J

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沙发

发表于 2015-3-23 22:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后再筛入150克面粉，拌匀。 t# x% r( a8 G1 Z9 h, p) o$ J; N
2 s) x) Y0 q0 J6 h4 V

倒入五十毫升的鲜牛奶搅拌均匀备用。, T2 Z5 K! W& H& {7 p& q

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板凳

发表于 2015-3-23 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后我开始打发蛋白，首先在蛋清里加入一勺白糖，开始打发。总共分三次加入白糖。开始打的时候为了更好的打发可以在里面滴入两滴白醋或者柠檬汁。这一部由我代为完成，所以忘记拍照片了。总之将蛋白打发至硬性发泡就好了。
然后将蛋白取三分之一，加入蛋黄糊里。上下搅拌不要划圈。然后再取三分之一上下翻拌。最后加，蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆里再翻拌。# ]- z' l' @8 X' J2 w5 Q
# d9 }# r2 \" W) }$ D

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地板

发表于 2015-3-23 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后将翻拌好的面糊倒入电压力锅里。震荡几下排出空气。然后按一下电压力锅上的蛋糕键，大约45分钟以后，蛋糕就做好了。

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发表于 2015-3-23 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也很欣慰。& `" o. f& K$ _2 ~9 i' j& X8 [
9 j& ^' X! q5 L3 i

蛋糕出锅了，切好以后再涂上我亲手做的草莓酱真是太好吃了，豆妞一口气吃了三块。

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( d% X& R d% W" ?5 J1 H

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发表于 2015-3-23 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

由于豆妞在这次体验蛋糕的过程中表现非常突出，所以还得到了妈妈奖励的两个贴纸。
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发表于 2015-3-23 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小妞太懂事了

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手机直播达人金牌吃货

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发表于 2015-3-24 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

孩子动手，吃得更香

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风中沉埃

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发表于 2015-3-24 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆真厉害哦！
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发表于 2015-3-24 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆妞真厉害！
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发表于 2015-3-24 21:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复萱妈12.7.5 的帖子
$ i2 Q8 |7 l9 j- D% p. H小妞太懂事了 ...

. p& g* |. u: V9 L) g
她喜欢跟我在厨房忙活！
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发表于 2015-3-24 21:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复亦笑了之的帖子* Y4 \: d, O# y3 C! [, y( `; @
孩子动手，吃得更香

是呀，一连吃了三块呢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复光辉佳丽1 的帖子
) I" r$ c; @% Y1 @7 j3 U# x豆妞真厉害！

) s) s) _6 O& y: {( C
谢谢！
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发表于 2015-3-24 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复闻达妈的帖子 {. E7 E6 L, S( I
豆豆真厉害哦！

( Y0 t7 V7 Q6 W7 w# b) X
有时间一起体验！
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发表于 2015-3-24 21:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子0 i) l- d( d* Z4 P" Q8 U

# z0 B" w0 o0 N, k9 r0 { d9 n- r! G" Z
她喜欢跟我在厨房忙活！

嘿嘿，看出来了

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明天会更好1978

幼儿园大班

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发表于 2015-3-24 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2015-3-25 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝太棒了，蛋糕很美味的样子

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小马奔腾215

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发表于 2015-3-25 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝贝儿真棒！宝妈的教育很到位呀！

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发表于 2015-3-25 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆0831 的帖子% v0 n0 e6 w9 |4 b2 m0 a% ` X

豆妞太棒了，抱一个。

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20^#

发表于 2015-3-25 09:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆豆0831 发表于 2015-3-23 22:09
9 B$ q8 P9 q" W, v8 f这是个有始有终的孩子在等待蛋糕的时间里，我在房间里玩手机她却一个人在厨房里清洗工具。当时我很惊讶，也 ...

孩子的行为让人感动。

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