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1。五花肉洗净,切块。放水里煮熟。捞出洗净放凉切丁。煮肉的水留着一会用。
5 g1 c3 K* F8 a# e9 O. M2。葱姜蒜切末备用。切点酸萝卜丝,葱末。2 Y: ?- [, p# |8 `) }
3。把大酱跟甜面酱放入刚才煮肉的水里和开备用。8 A. G4 w! H! S% k' t
4。热油,炒葱姜蒜末至变色。放入肉丁炒至变色,加入刚才的酱水。. P: I9 e7 L4 G5 K$ |
5。小火煮,一直煮至变粘稠关火。* z+ k) G5 B, O) r' G2 A, r
6。开火煮面了。家里只有挂面,也没有其它菜了。将就吃吧。
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