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1。五花肉洗净,切块。放水里煮熟。捞出洗净放凉切丁。煮肉的水留着一会用。! B' H; L% H* h$ P- ?2 E
2。葱姜蒜切末备用。切点酸萝卜丝,葱末。
7 |! K. O' @% B* _ w3。把大酱跟甜面酱放入刚才煮肉的水里和开备用。
/ @' e, P9 b4 b4。热油,炒葱姜蒜末至变色。放入肉丁炒至变色,加入刚才的酱水。
^+ p6 `9 A ?/ u3 h5。小火煮,一直煮至变粘稠关火。
* W; l& h4 ]9 Z8 \8 k* }. ~. Z- O6。开火煮面了。家里只有挂面,也没有其它菜了。将就吃吧。/ V" S3 k5 o1 N# b! |
5 \. T3 y; G: R! ?! m/ H' n
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