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心爱豆豆

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发表于 2015-1-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为参加英国的考试,按要求做蛋糕,一部分以前有,一部分要补,在繁忙的工作下,硬挤出时间完成。这个工程最大最麻烦8 D8 z4 Q, H7 |( `/ C2 T& }

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点评

冯小马妈妈  不明白的亲可以参考这个帖子哦http://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-914639-extra--highlight-蛋糕%2B猫-page-1.html  发表于 2015-1-29 10:12
冯小马妈妈  楼主家的猫呢?还在操作间溜达吗?  发表于 2015-1-29 09:50
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先做蛋糕,包好翻糖( s( s1 Y! w8 C3 B( j
* |8 O! \+ M7 c2 ~# k: E# H; n$ i

" H" ?& H/ t( x) B5 G" r; N8 h- ~1 S. n/ A

( \' t" c. e. l& P; Z- |2 M# @然后组装,先做中间的圆柱体
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然后调整细节,中间圆柱体做好,就做马,马是用模具做的,好在在香港买的马的模具 7 l5 n4 M7 V  X+ Z  d

7 U. ?" v0 k. J5 q5 }' M% p" \9 _7 D% Q9 z
等干过程中,做上面半圆的细节
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然后把翻糖擀平,再做半圆外面的立面/ w" g  r! @0 m3 y/ L( R8 k3 y
; ^* y" k* y! N- b

4 i' h+ K! D+ T" a' K9 `  s马也用进口色粉涂上色,最后成品出现
/ Y) W% b8 k) Z8 \; p' u2 n
; z3 v- c& B8 ~( s( g4 r% q9 }$ ?$ [1 Z. X$ X) N  S9 t$ [9 L

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再发些为考试补的作业8 R+ z! e$ {; F* q3 o1 q2 i
9 @, C; j0 j$ z& B* e* q) e! Q

7 H/ p8 x  J/ Y9 n  @+ C' L
+ T% ]" x0 _: Y" y
3 N6 S# z& g' B& ?% q  r
8 v3 i7 y/ i1 H4 ]
! U# G3 q5 [* ?/ Z: z用糖霜画的蕾丝饼干
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0 |  x& Y: S$ \! U: f! v+ l: c7 M# l: g5 t& k  Q

4 }, J$ l$ }: T3 W
3 ~7 u6 }; Y# @1 {: }
' n" Y. T4 U1 T4 G; D. H4 Z) O* D- [- p# _

/ q# A, D7 X4 K% j( M4 c! j$ ]8 B& U7 r8 ]
  a& P1 R7 f/ v5 h% l- R8 F7 X# k+ b
糖霜和翻糖结合做的蛋糕,终于完成了,看着自己的作品,自豪
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小米和胖子

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好美  精致

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漂亮,宝妈手好巧啊
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艾玛,太手巧了,不是一般的工程啊  太浩大额

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这,这,这能吃吗?
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糖宝妈

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太不容易了,这么一个蛋糕要花费多少心血啊!
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好看,第一反映这能吃吗?
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手机直播达人 金牌吃货

高大上啊

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太漂亮啦!这手艺决定能开店了!最好还能把学员招上!我第一个报名!大大的赞一个!
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2007-03-04 
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Medal No.11

可以定做蛋糕吗

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太漂亮了  谁舍得吃啊
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回复 龚凡曦 的帖子' S& d- }' m) {( C' [5 g
这,这,这能吃吗?

8 P4 [/ m, N9 ~. I' B4 j. n3 C这个是展品,里面是泡沫,把泡沫换成蛋糕就可以吃
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