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本帖最后由 蓬絮| 于 2015-4-1 12:21 编辑
- n" k x* L! G1 x/ h! e4 ?' z
9 G1 @, X- J& d4 Y真假香油8 O2 ^2 u3 ?- Q2 a5 v$ h, B% N
& M0 O, t. T) X, M( x2 s- v" t0 a# b! z; |, O
真香油9 A* X. q- }/ c* |! L& L* V
价格:15元/kg以上
: `5 m3 p4 a5 c我国要求香油需要100%芝麻压榨,1kg芝麻价格在12元左右,只能榨出0.4kg香油。1kg香油成本价也要15元左右。所以低于此价格很值得怀疑。
, X* H! e2 Y* K( Q3 u. t8 d9 h& C颜色:发暗发红,比较透亮' x; \: g+ S5 R' n% v# U
真香油由芝麻直接压榨而成,颜色发暗发红,比较透亮。5 L, p8 ]* Z7 i3 F j, R
气味:香味自然悠长,不会有不愉快感* r$ }9 L$ T; t9 t
真香油香味清香、自然悠长,不会使人有不愉快的感觉。# Z, s( J5 K6 `! T' y' F B- P0 K
手法:蘸一滴揉搓,香味持久7 k) {) @5 L* F( f; K% X& N# I
食指蘸一滴真香油,与拇指互相揉搓至发热,真香油香味较持久。
7 p3 }3 f; \0 A4 P# h
9 R Z- m( X, R1 K7 Z4 u假香油
) o7 A8 H2 p! r; k9 n价格:低于15元/kg
) u7 m0 F- z! ~不法商贩为追求利润,通常选取价格低廉的食用油,添加色素和香精勾兑而成。通常以价格吸引消费者,如果低于15元/kg,达不到成本价,假的可能性大。; [% j, ?* l8 U6 j) g
颜色:与真的比较或深或浅
# P+ w5 Q* l" w, q8 @4 b假香油由于是由色素、香精和廉价食用油勾兑,与真香油比较颜色或深或浅,很难与真的一致。
6 X& e7 i$ q! H' k( g" M0 G气味:香味浓,刺鼻,有不愉快感# }: j" r# s6 u. J+ ^. [% R: }4 x
假香油香味浓,甚至刺鼻,闻久了易致头晕,使人不舒服。 X! J: n; J+ p& A, s* B
手法:蘸一滴假香油揉搓,香味很快挥发; d7 }( B, X/ Y% G5 g/ o
用食指蘸一滴假香油,与拇指互相揉搓至发热,假香油由于含有香精,很快挥发。
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