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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨23】电饭煲版盐焗鸡~原汁原味肉质鲜嫩~赞~ ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2015-4-3 19:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-4 20:51 编辑
$ X/ W. Q/ }: a" |  ~7 Y# `9 |
( o% O4 @1 A- V9 {早前在外圈看过一个美女发的，收藏了好久，今天做来试试~5 r& ?8 j5 M3 g2 T* B$ u. S

% g& g( {- v+ e$ S* A$ z+ z& Z
3 C5 J  x5 T8 n+ P三黄鸡1只（650克）华润这几天特价9.9一袋. o- \7 F" \- K, m+ c' ]2 o. D+ [
去掉头，脖子，爪子，屁股
2 l4 f0 q$ g9 I# n7 \沥干会分5 @# ^+ \' l& S2 Q! Q" j% _
带上一次性手套，2小勺盐（做的时候放了3勺盐，有点咸了），稍加按摩的把鸡里里外外抹匀，
# i) v& }. q* N5 Y& [& J葱姜切片，放进鸡肚子里，裹上保鲜膜放冰箱备用（我是前一天腌上，第二天做）$ c8 p. n7 U. M& Z  @. Q' i

' X- Z! ]1 _7 b4 y# j7 C; R! \

* D, ]) m: h& a1 r3 C0 Z5 x; Q! L/ b6 @8 w- [: i

2 I- O$ a1 `) z/ T* a5 q8 G9 k3 _( B

点评

蓬絮|  感谢宝妈的大帖，步骤方法很细致！  发表于 2015-4-7 11:10
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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布丁妈212

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沙发
发表于 2015-4-3 19:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:16 编辑 " \4 I4 V9 {: e: t

* [$ ^5 v( S& E4 C8 F3 V' }+ r电饭煲，功能都好着，一直舍不得扔，没事儿用来折腾滴，$ V; A# p" s4 }4 O8 E) z, t
葱姜切片铺底，不加水不加油
2 f) K3 [( g& p  p
- L& @1 l6 k" \& ?: i8 Z7 a, C- c
. V6 W4 k- d! `/ w/ Q腌好的鸡厨房纸再吸干水分，凹造型，放进锅里
) O: N4 u1 `* }
; D2 @! U) {, i# _) y4 }6 t. H$ Q7 a1 v* w% \' k

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布丁妈212

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板凳
发表于 2015-4-3 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
按下煮饭，跳到保温时，准备小碗，半碗水加少许料酒，倒进锅里- u5 Y! T. I: Z& i8 A
按下煮饭，跳到保温时，再加半碗水，等再跳到保温时，筷子能插透就好啦~  o5 \0 e& u; C' G; l1 v

- k; c: P5 Q# X  V+ a7 z7 g# J' T# B: u

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地板
发表于 2015-4-3 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:32 编辑 : i0 S5 ~3 e$ [7 m( ~6 Y/ \
/ t% n1 `- A& h8 ]. G
来张整只滴~
5 [9 _  I4 i8 @1 q0 Z4 }' x' F3 L8 f5 _+ ]
& N1 j  z& ]. R! Q+ a5 j5 m7 G& A
我这边撕着，爷俩那边吃着，赶紧叫停抢拍一张
+ v+ e2 f2 }' j* a; B1 Z
0 Z1 c8 U: @# k! a8 V/ G沾上麻辣粉料就更美味咯~~6 f  d( Y; F' e" e5 l6 m8 P+ p( I

1 s+ \% X$ [7 w8 T2 W2 v1 a
: ]0 G3 e  D% ~" E' O
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可可宝宝麻麻

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发表于 2015-4-3 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，我哪天也试试5 I5 B* I8 V& k1 |+ \7 U
三黄鸡的料超市有卖？
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小囡囡yy

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发表于 2015-4-4 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子( I; N( W8 [4 E. q
" }' K$ D1 ?9 J* y" k
这样做出来的鸡 肉烂吗？
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ls巴黎

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发表于 2015-4-4 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 H# b# X5 E! ~" c6 L, M# [% \ 本帖最后由 布丁妈212 于 2015-4-3 19:32 编辑
- E* d. m/ C0 @4 ]4 J; Q. x8 `3 g" X4 i5 z4 k0 y8 N: @
来张整只滴~
4 T( Q/ V% Z9 s$ N' t7 k' k5 B% ~3 F% w

0 _9 D8 u& W6 B7 Y* W6 }我这边撕着，爷俩那边吃着，赶紧叫停抢拍 ...
, Z: `1 v  d' }; F
看着不错…
来自[妈妈网Android版]
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-4-4 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很鲜嫩美味哦~
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小囡囡yy 的帖子% h3 X' `1 o# h2 y

0 h# K. u% B* n. p很嫩的
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 可可宝宝麻麻 的帖子. y% C( w# |) V. B

1 y3 Z! A, D. M, P" O4 d8 h, ]1 D超市有卖三黄鸡，不知道你说的是什么料呢
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布丁妈212

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发表于 2015-4-4 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
: r1 m3 c8 q4 ]" O* n) S
! f2 y" f; A; f  _8 |% k  [3 p是呢，原汁原味最美味
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2015-4-5 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太营养了
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eldertree

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Medal No.11

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发表于 2015-4-7 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后一次跳到保温以后直接就好了？不用再捂一会儿了？总共下来用时约多久呢？
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派妈妈

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发表于 2015-4-7 09:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，回头试试
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西贝多多妈咪

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发表于 2015-4-7 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着挺美啊，我哪天休假也坐着试试
* P8 E3 |( C. h
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濡妈妈

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发表于 2015-4-7 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好办法，照单下料来一个。
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浮生杂货铺

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Medal No.11

17#
发表于 2015-4-7 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很简单呢，我担心的是，能做的熟不  
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蓬絮|

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发表于 2015-4-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
早前在外圈看过一个美女发的，收藏了好久，今天做来试试~
感谢宝妈的大帖，步骤方法很细致！
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zhenyingzi

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发表于 2015-4-7 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也好想试一试这个呀
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红芒果妈妈

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淘宝掌柜通

20#
发表于 2015-4-7 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水了，呵呵
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