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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
+ S2 R, @: n, U8 G# u, _我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡9 X2 h# E7 S( R* ^
制作过程(小秘诀):8 V+ r; _1 N L; Q1 H( b( s
三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋+ C& D( J+ l/ b3 o/ m
去掉头,脖子,爪子,屁股8 A4 T6 r/ B; a" Z* u6 q4 g
沥干会分: ?6 D, p5 _1 l1 I3 w+ x" J2 i
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,+ C x7 ]5 ?+ G: i# O I1 h/ g
葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
% {& X$ t$ l$ ?1 N9 X4 v, H: j; @$ h葱姜切片铺底,不加水不加油
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腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里8 q- h, l1 ~9 I! c
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3 A2 m9 t; b+ W, G, V! ] s% H按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里$ L) x( J5 v# e
按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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来张整只滴~
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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晒我做的拿手菜(可选):5 V" S8 p, ~# M/ C l0 Z
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 7 X8 Y3 z* I. k* P
做法之前的帖子里有哦~~
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