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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y$ S6 G) U- N# H! C0 A" s1 h0 }
我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
$ P3 Y+ F9 l4 V1 J: Z8 f. A5 a- P/ C制作过程(小秘诀):0 a; M) p9 ~2 g" S5 j
三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋( t% m! V# @/ _# @
去掉头,脖子,爪子,屁股
! b2 J- b/ @! O4 h' m沥干会分2 j" a2 K) Z; F. G8 J3 }; B
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
& }, f* T8 ?7 g+ J* m( ]/ g葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,, E0 p( `' W$ j: |9 V
葱姜切片铺底,不加水不加油
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7 V0 t" P0 a2 v6 y+ ^8 f腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里+ ]! r! b3 l1 C* O
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按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
! E+ x6 }% h( e0 p6 T% ~: Z, x( |0 T- K按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~3 U1 D/ Y+ m" C N- s) ]
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6 [/ ?! [. a' `: u$ H来张整只滴~
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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晒我做的拿手菜(可选):
" q) B) {+ g1 k" F: o我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧
' J6 A) u# O) R f" O5 G) v: G做法之前的帖子里有哦~~ 8 m7 t3 `! x/ P( B* G
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