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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y" j# w9 I+ c: ~$ z1 d" G1 q
我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡
; Q2 ?: p+ ?# `* x制作过程(小秘诀):2 c# n' P% @1 O8 W. {2 F
三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋
; r6 R# ^0 k: _去掉头,脖子,爪子,屁股
+ f$ n. v `/ z# m5 A沥干会分4 n6 G/ S, f* x0 L# Q0 T5 p
带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
% L& ~* j4 d* H- C& z( ]葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
1 v l0 d/ `* y葱姜切片铺底,不加水不加油
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) ^( V! l/ r! M腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里- ~2 L+ p/ ~1 t5 ~3 W' d) v8 F3 T
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[( m( [6 d( Y按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
3 z0 H6 p: ]) Y按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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1 N. B9 W4 z( f6 u( T2 ?来张整只滴~0 u" |& B' r1 `; S5 Y5 u7 C
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 r3 u$ @# `% F
& w) f: M* R5 q% R& p) y沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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x! Z3 Q' M C$ N: g! c# K; g晒我做的拿手菜(可选):& i& F! G9 [. S1 w8 W( u, o1 Q8 R
我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 " D& a- F- {8 `* g* ]. y. x' m( c* V
做法之前的帖子里有哦~~ $ D4 \" P5 r3 _, s" ]& s7 O
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