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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y
6 |3 i; E) M% [( b我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡& f3 ?* }" ^3 H. B, H5 m4 v' O6 P
制作过程(小秘诀):3 j/ D% k3 t( p# G( l$ O* [7 c
三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋
/ o% S! ]- k% K8 c去掉头,脖子,爪子,屁股: L: `+ s5 E* n+ `1 o, [0 L
沥干会分
+ ]5 L- L8 h6 R& x, s# f) V# l带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
+ l J7 J) y# o) e, j1 ^- H葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)1 [# B. M+ ?0 ~* `! R
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴," d; w! u: Z. W% V8 p$ A" r
葱姜切片铺底,不加水不加油
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^2 g" B( x! [7 }4 X腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
, C) n- j4 [' b2 L按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~
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# H0 a) \) a' @7 x- x- G# d. s' @. [- ~, B. b1 G
来张整只滴~/ X& Y8 f g( [6 Q3 n8 K
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张 4 [7 a# P6 P3 S! ]
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~ # Q1 o: X: G m) G7 C$ l8 a
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) ]3 |2 e, m$ ]0 M% J晒我做的拿手菜(可选):
( Y' x7 g- W7 k# |我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧
/ s- D# l1 x H/ ]# g做法之前的帖子里有哦~~ - z) `; o4 u4 |
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