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妈网ID:布丁妈212 ~* m7 t" [* p' y$ ~" t5 Z2 m' C6 f* |3 M9 M" o
我的拿手菜:电饭煲版盐焗鸡+ J5 n; Z4 X2 }$ X: `0 N
制作过程(小秘诀):
2 A& y8 z- R' v& t三黄鸡1只(650克)华润这几天特价9.9一袋
7 j' X d' H1 n. D$ y1 }去掉头,脖子,爪子,屁股
, w* a. z" |, s9 S7 u0 s# A沥干会分
; x" A' V# {& o带上一次性手套,2小勺盐(做的时候放了3勺盐,有点咸了),稍加按摩的把鸡里里外外抹匀,
" }% l+ n2 G0 b) K葱姜切片,放进鸡肚子里,裹上保鲜膜放冰箱备用(我是前一天腌上,第二天做)& T5 o1 \8 j8 [
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电饭煲,功能都好着,一直舍不得扔,没事儿用来折腾滴,
- k' E6 _3 O5 a葱姜切片铺底,不加水不加油- W f7 T% U& _2 s: j: j' d
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6 I: f; @, e* n$ S1 Z2 n$ j. z腌好的鸡厨房纸再吸干水分,凹造型,放进锅里
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按下煮饭,跳到保温时,准备小碗,半碗水加少许料酒,倒进锅里
) k, B, F: g5 |1 b: K; C# c按下煮饭,跳到保温时,再加半碗水,等再跳到保温时,筷子能插透就好啦~) l/ X* U: _- {6 ]' H2 @9 o
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来张整只滴~
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我这边撕着,爷俩那边吃着,赶紧叫停抢拍一张
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沾上麻辣粉料就更美味咯~~
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9 k Z# L" W/ U. Q- h晒我做的拿手菜(可选):
4 s' h2 r0 z7 `5 a. f$ v我家布丁爱吃鱼,来几张鱼菜吧 # i+ P# w _3 _/ [! E1 k5 r
做法之前的帖子里有哦~~ ! G# z9 c0 k- j. l
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