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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑
0 _. I3 p& e/ a1 V
) C, A( C/ r( U' v' P/ @5 \& b! `我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
. ^- y- C, P" a1 p/ N: ]. }2 ]4 M3 e2 {

' ~# a: E6 h& m; _: f8 d.
# M3 X) c8 ]% B+ t. [/ k
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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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发表于 2015-4-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑 # E+ w% n% N4 Y5 Q
8 d3 N% k* W/ y" Q
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7 s: ?  ^5 Q& f1 ?
" F/ d; E+ F  _8 d9 [2 ?0 `( o$ @, ~孩子说明天春游需要我准备些零食，没时间准备，只能看家里有什么现成的食材了。: {  a* @7 T4 }# Q0 W
花生酥吧，不需要花样繁多的奶制品，全部食材都是家里常备的，看图就知道了。
4 ~2 U; v% r1 Q9 ~& z6 L9 B+ j4 t  N: z, Q" n
; M; D; w" C, h' T8 ?
8 r, |9 e$ D1 N& c& E/ \3 Z
需要准备食材包括：& a, {( R; l/ k6 I/ ?. Q1 h+ Y
粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。6 a" k" k% r2 z2 T0 }: _

, k" u" {& Q5 ^( q1 M/ k# w& N! t, o

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发表于 2015-4-24 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所谓简单，就是把所有食材混合在一起，不用打发，不用担心消泡起筋等复杂的问题。# b% n  ^& E/ Q
当然混合也还是有个先后顺序的，先是花生酱和植物油，然后放糖、盐，最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。
' f: O5 u* g4 Y7 Q& E1 y( A5 v! M! d( c0 s4 s' h" O

4 s& V+ `/ u; v* u4 W: d) D( U/ v3 ]5 H# H8 T9 T0 }+ }# x
  ?" d; o- W- r/ D( v( X+ c
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" j# o% t' B9 ~7 o( M6 E1 Z; M8 l8 n. ~

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发表于 2015-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一小块面团，用手加工成喜欢的形状。: V% j3 }+ L' P7 h
我将每个小块面团控制在10克左右，这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。: x- m9 K3 `; M5 P. c% u
  z3 _3 Y% s+ l, n
5 m  R2 Y0 q! W: R; L$ Y/ W

& r- `' Q" {) L
. O: {; k9 r6 R5 b9 B
: U0 \* A( q  V2 u: l$ \& q
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发表于 2015-4-24 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好了，满屋子都是花生香，酥到入口即化。" a2 G6 L& ^' {7 {
不要问我为什么不是烤盘全景，实在是馋猫太多已然凌乱。
) D+ O* ^9 P+ L8 o& {
7 W2 D# X' T1 Q; g* p
- R2 k5 {4 o1 u" y( y# [1 H* u! _  v' J

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发表于 2015-4-24 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是给孩子包装好的，拿去和小朋友一起享用吧。+ R  E" W, j6 q) s
$ [% ^5 v" R2 v4 T1 Y) T
9 i% t& W7 X; W# Q3 R8 b8 k' U

  n7 i1 ~1 R7 ]7 C4 p6 `* i5 Y. ^
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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同时还做了蛋挞和曼越莓饼干，一个人忙得团团转，照片拍的有一张没一张。
. o/ S9 Z8 F- N  F) I- O
+ \& |  @" J( v% M0 S
: _- t7 I* u; ^; j9 F7 J
7 }8 P0 _$ V6 b! n! o* q
2 R1 t) w5 W0 T9 x/ Z) `5 Y8 v3 P/ Y- c3 ?4 R' N; q& e

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蓬絮|

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发表于 2015-4-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-4-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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白琦雪
火龙果

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发表于 2015-4-29 05:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀...
来自[妈妈网iPhone版]
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