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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑 $ I$ C3 m* q2 x1 k! o8 s& i

( R' m" q4 q6 V! @3 \- e' B) A我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
. k! m: b( ~: j+ ]4 ?8 {9 V* d4 W

" Z6 {: ]+ f6 l: f8 d.
$ e4 g3 |) T7 n' K* L6 V5 ?, f) ?/ A2 t% r/ M4 r( g. K/ N
& }( m' Y% D& p$ J
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4 d: ?/ I9 S7 f* g' G) E% m
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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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发表于 2015-4-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑 3 T  K( ^* E* I/ t
  P4 d+ m$ p7 t* Y( ?* U$ ^* x
回复 05恬恬妈 的帖子$ q% Q! z) `3 {& G( x4 `

/ u* n! X0 I" z9 J/ E& O9 R1 I" @孩子说明天春游需要我准备些零食，没时间准备，只能看家里有什么现成的食材了。
9 Y3 t( d9 C) X, r4 j花生酥吧，不需要花样繁多的奶制品，全部食材都是家里常备的，看图就知道了。
: `' ]4 ^. ~! C9 [9 X8 [+ i; v# t# z3 r4 X" b0 w

: a% j' w2 ^9 t5 g5 C) g0 V6 y  r' W* Y7 g! j/ L
需要准备食材包括：/ a, S+ W# {, w5 N4 E
粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。
+ w  F: c- L7 N$ y. e3 F* X+ z* P
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发表于 2015-4-24 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所谓简单，就是把所有食材混合在一起，不用打发，不用担心消泡起筋等复杂的问题。, G% J8 q) g! G* y, H2 |9 q( N
当然混合也还是有个先后顺序的，先是花生酱和植物油，然后放糖、盐，最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。
7 r# l: n' L& J8 ?5 ?, d# `% r8 S6 M# _. H- b% L1 A
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( m/ x7 q+ ?8 s* E; n- b) t9 f8 Q7 c2 A- f4 _4 _

  I9 F' }- w! K5 @8 n+ ~+ ^2 w; j; r5 _1 r

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发表于 2015-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一小块面团，用手加工成喜欢的形状。* S9 \# B+ k2 k
我将每个小块面团控制在10克左右，这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。
2 `: o, `/ R; W* ?
; O5 U0 z& ^: L7 t0 H. m- j* H/ C. Z

% U6 U; K  Z/ P# A: b- b# y
, R: T0 H4 R# Z6 T5 b7 p7 z2 Y9 y+ b% s8 P. I( o

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发表于 2015-4-24 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好了，满屋子都是花生香，酥到入口即化。
% d2 Y; X( |$ O0 W' o9 a6 a不要问我为什么不是烤盘全景，实在是馋猫太多已然凌乱。: j1 S0 X4 L8 z4 `, R4 K7 l

8 ~; ]- x  e: J& Q
/ C! E5 s7 f3 W4 F( ~
, f, \6 w1 p: }3 E
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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是给孩子包装好的，拿去和小朋友一起享用吧。! y( h' F' Y8 G% q
' `6 V4 M2 i- T& R+ y9 X& [4 E9 t
* M1 E0 H  q; j

/ Z9 C# W! U7 {1 Y6 B" Y
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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同时还做了蛋挞和曼越莓饼干，一个人忙得团团转，照片拍的有一张没一张。
5 w7 k$ m% o! ~! o$ j. a
7 O4 E" I. g; m) P& B  f9 U3 j  ], }& `
7 ]: c# }' e% p- \, Z' l& I
; a3 O% {) @5 m2 f  T1 q8 O

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蓬絮|

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发表于 2015-4-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-4-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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白琦雪
火龙果

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发表于 2015-4-29 05:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀...
来自[妈妈网iPhone版]
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