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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑
; r: b* s2 e( u* S( E7 r1 f: Y1 v3 Y4 r
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z. B6 f! ^$ S+ o5 M
2 Q$ [$ d8 R8 P- C" H4 G
5 y$ A) s2 t5 V. G% i' k
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2 v& ^! g  l7 K( t6 v" x
8 ~+ W4 M$ N6 i, T7 b. V8 X4 R: v
# @& I. V0 m+ Y( F" m( Z

点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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发表于 2015-4-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑
3 f* |3 i, n& ]# {& M( t! L8 B$ ?9 p, I0 j3 [- I
回复 05恬恬妈 的帖子( ^$ A" h4 ~* C$ D  `0 v7 ?

0 H3 H+ t2 h" u5 j1 a孩子说明天春游需要我准备些零食，没时间准备，只能看家里有什么现成的食材了。
0 a$ d3 h* L  O1 j  H2 F8 Y* S3 v% b花生酥吧，不需要花样繁多的奶制品，全部食材都是家里常备的，看图就知道了。' U3 z' B' ]# H9 F6 V
' h. `( D! q  A3 W

* B4 m* D* L/ H6 c8 f
4 Y: k' e1 {6 O, T0 l: q需要准备食材包括：# C. Q$ ]' q+ f% F. B
粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。
) @# B5 q1 q2 Y. r; M
9 R6 E* e$ K1 b; d) ~4 r4 d. r4 i8 G& Y) z/ v8 n. l2 Y0 L( b

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发表于 2015-4-24 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所谓简单，就是把所有食材混合在一起，不用打发，不用担心消泡起筋等复杂的问题。
* ]# w6 \- S' \0 x# {$ {当然混合也还是有个先后顺序的，先是花生酱和植物油，然后放糖、盐，最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。9 J+ E. A1 N. Z" F- B, {
9 E6 T! F" E' I: `

" [! G; Z# S: }  Q7 z6 A, T
  ~' C1 B* s' M
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/ L: @$ l1 c0 f+ ^* |4 x  s1 i9 b8 S8 W6 y6 E7 c2 Z0 v
% r( k  W- y* [5 p

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发表于 2015-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一小块面团，用手加工成喜欢的形状。
7 C7 Y/ N4 o( y/ m% F我将每个小块面团控制在10克左右，这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。* D, r; Y! w9 p3 g4 G, e% s

  j  J' `' ^; f% `
. c2 E. L. p  t. G. c) [% ^9 i8 v7 Y8 Q' v1 i& W: M/ h) P
% e9 l3 p0 i; `: v3 a* R& y

2 W; w1 r0 J, H! W2 \! g+ T) N
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发表于 2015-4-24 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好了，满屋子都是花生香，酥到入口即化。
/ K3 L' T+ X: D- r5 z7 @不要问我为什么不是烤盘全景，实在是馋猫太多已然凌乱。
, Q- ^. j% A$ c' z/ w$ B7 z0 w+ `; a- m6 e: x: `7 Z0 I5 O1 v9 ]5 k- n% v- Y
% k$ U# ]$ C) C) k5 d  o4 d
# k3 L4 u- ^6 T1 D# D( v! {

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是给孩子包装好的，拿去和小朋友一起享用吧。, J9 b/ F# ~* f9 N' d- \: f
0 i/ M7 n; v: Y$ ~

0 V3 h6 A5 F7 S9 v; e7 N8 i
1 \, A& i; e4 y. s
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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同时还做了蛋挞和曼越莓饼干，一个人忙得团团转，照片拍的有一张没一张。" K! A5 z$ X* M: m1 y' g9 G

) W, f1 e3 o7 A3 b: A  |  ?9 y8 ~6 R' N; o

* e" P  Z' g5 g# N/ M; b% W
0 g$ c5 ]) u6 X% g3 ]. o+ d7 s" w' |0 N) G! y

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蓬絮|

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发表于 2015-4-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-4-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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白琦雪
火龙果

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发表于 2015-4-29 05:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀...
来自[妈妈网iPhone版]
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