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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑 1 p/ N4 d5 U* o: \1 `* H- O
) b0 [, Q2 t% u4 x0 O. D
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
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本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑
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" L+ S+ Z6 O7 U3 k( F# d' T回复 05恬恬妈 的帖子3 H/ \0 e8 c0 u( c9 A) r
( d4 C1 D. H% Y9 X5 A( w8 q) m
孩子说明天春游需要我准备些零食,没时间准备,只能看家里有什么现成的食材了。1 Z; Z; E/ T& u
花生酥吧,不需要花样繁多的奶制品,全部食材都是家里常备的,看图就知道了。
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/ G% F- s5 P' F+ Y3 }需要准备食材包括:3 t7 L/ p/ m% X7 E' ?. k& m) m3 x
粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。
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所谓简单,就是把所有食材混合在一起,不用打发,不用担心消泡起筋等复杂的问题。# d+ y& d9 z% `% t) p
当然混合也还是有个先后顺序的,先是花生酱和植物油,然后放糖、盐,最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。
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取一小块面团,用手加工成喜欢的形状。
" n! ]( ]9 T* S6 B* z; B& G# |; Z我将每个小块面团控制在10克左右,这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。
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烤好了,满屋子都是花生香,酥到入口即化。
( l; \3 U- k) ?7 ]7 L+ A" ?不要问我为什么不是烤盘全景,实在是馋猫太多已然凌乱。# N7 }$ C* B  d2 F5 v
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这是给孩子包装好的,拿去和小朋友一起享用吧。, R- X6 R! k: I6 |

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同时还做了蛋挞和曼越莓饼干,一个人忙得团团转,照片拍的有一张没一张。
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步骤很详细哦~
多多妈小月

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好厉害呀...
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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~
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