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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑
9 l+ d- t5 }. x" H$ h5 `/ `. @, r" H
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
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发表于 2015-4-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑
1 @$ x9 F% M7 j& y3 g- L4 n  f& {- x
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2 U# ?, w* Z0 _/ ?. d) }  Z6 r0 Y
% t7 V! `) q3 Z3 l- d孩子说明天春游需要我准备些零食，没时间准备，只能看家里有什么现成的食材了。% Y! i5 A" E) ~0 v% T
花生酥吧，不需要花样繁多的奶制品，全部食材都是家里常备的，看图就知道了。
( y1 A2 H3 ~% ~6 s) y
' n) W& c1 e- b% j8 n3 G0 r& V7 _5 E" i1 f

+ E+ G5 g# A# a% R需要准备食材包括：8 Q( P5 q) G; J* t
粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。) W. \+ F" r6 o, e4 o+ T
3 ?. \5 l! @2 [. g, `6 o( h

4 k% E% O/ T) s5 [1 V& h& d' V3 m
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发表于 2015-4-24 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所谓简单，就是把所有食材混合在一起，不用打发，不用担心消泡起筋等复杂的问题。
0 Q' B; b6 C0 U当然混合也还是有个先后顺序的，先是花生酱和植物油，然后放糖、盐，最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。
1 a% T6 [" g) Q+ N! M8 L% y+ }2 H$ l5 R! e: v5 m/ I6 A  I6 {6 k, D

2 [  R" H2 H3 {) W* A! p& ~" R) _+ F& n" V4 d# u2 a

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! J* ^9 ^! E* l8 Q( ]* h2 }
; O' }1 G$ G3 V; ]1 N8 x/ B$ v. C
& h$ Y7 X, W/ A4 G1 G8 x- Q
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发表于 2015-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一小块面团，用手加工成喜欢的形状。
9 D5 E6 J' s; {+ s我将每个小块面团控制在10克左右，这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。
: E- Y8 R! F: l* X2 u! v" N( L" I
' \1 [! W7 P- U1 N" _

: ]8 B  v! |; W) N9 i8 n/ B6 M) _8 Z
: m/ W7 ?; h' a% n1 I3 J
) A; P$ J" B0 h0 n7 i
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发表于 2015-4-24 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好了，满屋子都是花生香，酥到入口即化。% g, E% g3 W% G$ t4 _" _
不要问我为什么不是烤盘全景，实在是馋猫太多已然凌乱。
1 p& e" f. b+ K, m* l8 E/ H+ j" }5 t! R4 a6 F7 K- q
, ?% G% X0 `3 t1 R" x& |
" d' d# F7 w( K& u# a

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是给孩子包装好的，拿去和小朋友一起享用吧。
6 y& p, n4 z4 M* f
; A  j0 t. d; [$ K" l, J; [# ^$ F$ d5 @; ~9 N/ E& ?
* s  |& |' m: @' Q- T0 D7 R7 a

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发表于 2015-4-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同时还做了蛋挞和曼越莓饼干，一个人忙得团团转，照片拍的有一张没一张。* V- o" E: i/ X5 {8 p
' ^1 `9 R0 m5 n' p- L2 T5 _
8 i+ V" K7 n; ?/ E2 O1 D
) I) N& [& _) c6 A
& K1 C( s3 W9 Z) Q6 c
" i' k, _) `( {5 x/ U

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蓬絮|

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发表于 2015-4-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
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lpchina
多多妈小月

硕士

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Medal No.11 八卦女王

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发表于 2015-4-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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白琦雪
火龙果

幼儿园大班

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发表于 2015-4-29 05:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀...
来自[妈妈网iPhone版]
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