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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑
; ]+ r: w2 h1 w( H2 h5 H' o
9 x: \4 p. {5 G: }% Q我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
2 }2 Y, f6 [1 ?. B' m! |4 D
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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
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发表于 2015-4-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑 6 c% N- \' t* O1 O, k

0 W# [& ^1 D0 E. w. d+ _回复 05恬恬妈 的帖子
: }* U4 A7 f8 x% C0 }# Y& n# S/ R2 N3 t* J+ J% V
孩子说明天春游需要我准备些零食，没时间准备，只能看家里有什么现成的食材了。
5 J% [0 Q6 I- s1 V  ?花生酥吧，不需要花样繁多的奶制品，全部食材都是家里常备的，看图就知道了。* z) U  I; |& X: b* i

& g2 r% }; W8 b, `6 F  ?
& O- L; l/ q  p* X/ Q4 S, y" c
5 b8 Z3 R* Q3 {5 W- K0 T需要准备食材包括：( b( V7 X. q3 w3 C
粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。* J0 f) x& F, ]& l/ Z) {8 O1 t

) K7 T# ?2 k$ f7 D; N6 c; A; A1 B4 M+ X4 U+ F6 [4 ^+ T9 p

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发表于 2015-4-24 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所谓简单，就是把所有食材混合在一起，不用打发，不用担心消泡起筋等复杂的问题。
/ I+ b! ?+ j- a. O% D- Q当然混合也还是有个先后顺序的，先是花生酱和植物油，然后放糖、盐，最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。5 g) a) W: Q6 G1 T0 F2 v# `
' F7 l% F7 P/ v% G2 w/ O

+ n' o; f9 Y1 N+ {- T" Z+ t+ ~% J
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0 w# y8 {; K0 V2 V9 o1 x9 X
+ d% B# |& F* ]: W- ]' h* B
% X# \3 R1 u) G( Z
7 V) s0 F% C/ j3 x' P. k) O
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发表于 2015-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一小块面团，用手加工成喜欢的形状。) j% R0 @" S9 ^- w+ }
我将每个小块面团控制在10克左右，这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。! _9 C/ [$ I/ H" O1 g' ?7 `
) o2 Q# k0 `# K# }

% ?4 [5 _& @7 `* |- d
# `* {& t) B& X, V' f' F  l  _+ K+ m
: }9 W* R1 P% f- V0 P0 z( a

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发表于 2015-4-24 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好了，满屋子都是花生香，酥到入口即化。
) Y0 g- M- [( H- t' _9 s不要问我为什么不是烤盘全景，实在是馋猫太多已然凌乱。  I1 o3 |. p( k6 t7 S( o/ E' T

/ M4 \- V) u/ [+ I7 L) G4 S0 ^& O- q. P$ q! {- s

* o( z2 n- u6 b! x0 e( A5 X/ c
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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是给孩子包装好的，拿去和小朋友一起享用吧。5 i6 B3 @; i1 X2 m% G
; b5 Y# ?' ~8 ]8 j6 D9 M

+ C+ h% W' {; a+ {' }& L0 H. A9 ^5 C2 K3 f% v# Z

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同时还做了蛋挞和曼越莓饼干，一个人忙得团团转，照片拍的有一张没一张。& s, q9 {% ~  l/ u3 l8 }' O$ T

. B3 Q" i5 x5 D3 f% f$ q" z9 _; m5 m+ G" p. e! |
+ ^" b/ ?! M( S" T, K4 M4 ~: h& c+ [

( Y$ T$ T# m, ?0 x' q1 g% n6 T  `$ _

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蓬絮|

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发表于 2015-4-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
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lpchina
多多妈小月

硕士

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发表于 2015-4-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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白琦雪
火龙果

幼儿园大班

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发表于 2015-4-29 05:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀...
来自[妈妈网iPhone版]
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