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[快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】~~手工花生酥~~

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 11:44 编辑 2 x3 w) j+ v- V/ a4 ]6 Z) R7 ]
% D6 Z, \: g. J: K
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z6 T: H% E4 `, j- g+ y

2 i( y0 \* F; ~) z0 V/ w1 S
" `; u7 X) z  ?( F7 d' M: v; s1 S: f8 d. / V8 E6 {* M8 m8 \

  V: V* R$ W5 B/ W5 e
7 a) K8 T1 N/ J0 e  e, A) q/ K
2 b" |% B* g) I7 @% {" ~8 P+ c8 a1 L# K

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点评

蓬絮|  步骤很详细哦~  发表于 2015-4-24 13:52
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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发表于 2015-4-24 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 05恬恬妈 于 2015-4-24 13:21 编辑 5 r$ J! M& @9 T, B# e

* a0 O, b; Z0 ~! [回复 05恬恬妈 的帖子- A$ z& Y) O% Y/ \) C* Q

7 t! D" \+ ]5 H. b8 B孩子说明天春游需要我准备些零食，没时间准备，只能看家里有什么现成的食材了。# c% [0 f) _9 P+ ]0 `
花生酥吧，不需要花样繁多的奶制品，全部食材都是家里常备的，看图就知道了。) [, b7 S' x0 ?; T4 d) _

  K7 y" R$ S( ?8 \! s/ b  J6 o% u7 w' o# f6 J- X0 I
' T3 V8 e) M2 }9 r8 ?0 x' n, g
需要准备食材包括：' F5 I3 V! E3 T3 {3 h" y% a0 a% o
粗粒花生酱130g、植物油100ml、糖粉80g、盐1.25ml、面粉200g、泡打粉2.5ml。泡打粉没有可以不用。
; C/ K3 O1 A- \
, S- ~6 H3 r3 s( ?- m2 O( z
4 }8 I$ {# o1 Z2 Z7 U% `+ D
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发表于 2015-4-24 13:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
所谓简单，就是把所有食材混合在一起，不用打发，不用担心消泡起筋等复杂的问题。9 R8 z' W4 y& ~" O, C
当然混合也还是有个先后顺序的，先是花生酱和植物油，然后放糖、盐，最后是面粉和泡打粉。最后的面团应该是柔润光滑的。6 |. ]" h, G1 S+ }$ y  g5 a2 P

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发表于 2015-4-24 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一小块面团，用手加工成喜欢的形状。8 O8 A. l" H: G% ~0 u7 ]$ R  ~
我将每个小块面团控制在10克左右，这样不会出现有的糊了有的还没熟的尴尬。2 a$ a  G1 a/ a! p/ ~

. J: Q; D  ?2 c5 D# C3 o6 D6 }. G0 j4 r8 h& n

$ A- U. u% x4 `% d( A  u9 q" s. N- U* u* ?; B+ g+ m

  Z, n; v9 w  d- f0 W8 w
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发表于 2015-4-24 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烤好了，满屋子都是花生香，酥到入口即化。
. |6 Z# I$ u+ F$ n$ r. A7 R不要问我为什么不是烤盘全景，实在是馋猫太多已然凌乱。
' O( l( K9 t$ p! L) U/ z, |/ J
! b. j0 {! [3 N
8 ?5 v. v7 w. a5 p$ Q, C/ ?0 Y/ y2 K

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是给孩子包装好的，拿去和小朋友一起享用吧。
. ?, O3 b0 \3 w. u; b
, s; B. v5 n9 n' _+ l  Z% R1 C$ _; B, v- t
" K, d* p  r+ _5 m  m) J( j6 g4 D

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05恬恬妈

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发表于 2015-4-24 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
同时还做了蛋挞和曼越莓饼干，一个人忙得团团转，照片拍的有一张没一张。6 R; M& b/ [8 A) u
' {9 i* i( J; ^) Y5 M5 U" O. q7 k

" H, g# }  g3 S4 ]* D2 r  ^( v) k; X, l! |# U

; g7 w- g, z3 a* G6 G. v$ ^
4 y: K1 n1 o( s7 G$ ]
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蓬絮|

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发表于 2015-4-24 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html/ Z
步骤很详细哦~
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-4-24 18:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味！
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白琦雪
火龙果

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发表于 2015-4-29 05:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好厉害呀...
来自[妈妈网iPhone版]
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