【春季烘焙大赛】+黄油动物无糖小饼干

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【春季烘焙大赛】+黄油动物无糖小饼干

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 2 \| 浏览: 973 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】+黄油动物无糖小饼干 [复制链接]

优妈1213

小学毕业

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6130
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-12-13
地区:: 碑林区
街道:: 张家村街道

楼主

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html# }. a. N$ M- u# W8 U, A
买烤箱时的目的就是为了给宝宝做饼干等零食，这款饼干简单好操作。$ G* x- f5 g( j- @7 ~
上图) T8 \! E. L. M: H2 T
' l) y+ s5 ?/ x! i% o8 B3 U9 n. I* o
9 J7 E% d3 g9 o$ P4 W
1. 准备材料：低粉120克，黄油70克。鸡蛋一枚。（加糖口感能好吃一些，我孩子平时吃糖不少，所以没加。）
! f" v9 v h6 i- _0 H) M+ ^ c
2. 黄油隔温水融化。

3. 加入鸡蛋，搅拌均匀

4.把低粉用面粉筛筛入搅拌好的黄油蛋液中，使劲揉。+ v2 Q @ o( u5 ~/ x6 i, h
$ U0 E$ b, C5 @6 Y% I+ V4 T3 l, F
5. 揉成光滑的面团。

6. 用保鲜袋包住，冷藏半小时。（这样更容易擀，不太会粘。）* D6 I1 D) V9 T8 U7 K
# l3 x8 \+ t; {, k6 _+ h# d
7. 用擀面仗擀成厚币厚度，用孩子喜欢的模具刻出图案。2 n$ \2 N% G# d1 C2 p/ L
1 t- c: X0 h+ U4 G0 @; q: X: N( C
8. 烤盘铺上油纸，全部刻好。
' E8 P' B3 T( k4 C! k( n4 U
9. 烤箱预热160度。预热三分钟。放入烤箱上下烤10分钟左右。到最后时我一般都在烤箱前看着。呵呵，经验不足。新手一枚。出炉了5 ~0 g4 u9 R" m

: S" F) |+ i+ d7 t. [/ Y. y