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这个配方做出来的量： 12个老婆饼， 每个老婆饼60g左右吧。
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6 U3 o3 G7 w5 M$ m, A以下是步骤啦
6 v: [5 D9 P: x0 z' y7 a+ |! o9 u第一步，馅料制作0 Z* F4 b! G8 B9 r
把所有馅料的材料混合均匀，然后上锅蒸20分钟左右，每五分钟搅拌一次，这样受热均匀些。1 b' v/ a9 z; s; s. Q
混合馅料的时候可能有小的面疙瘩，这个不用太在意，蒸的话都能蒸熟，搅拌搅拌也就均匀了，吃的时候没有任何区别的。
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第二步，制作皮6 D; K2 Q0 w; Q
在蒸馅料的时候可以做水油皮和酥油皮了。 水油皮的材料混合到一起，揉成面团，放到一边盖上保鲜膜醒上。! N: K5 C( l4 y# r
酥油皮的材料混合到一起，揉成面团，盖上保鲜膜醒上。) T. O/ {, d! I# S. E4 M9 D
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以下是皮子和馅料的成品了：; l+ k: I, J( t$ \- l9 Z) ] ^
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发表于 2015-4-14 09:54
发表于 2015-4-14 10:45
