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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-4-16 13:49 编辑 ' D, K% G" h8 `* r, i
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$ w* N6 ^- A% ^4 e' c% r% ^做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克7 n/ [; k* X4 F& \) B2 O
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步骤：
2 ?3 ^; F* ~1 T( `! G; b+ G$ e1.3个全蛋，打至细泡；$ T% `! H8 _1 ?( m x7 z2 {
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2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；
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3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；
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: {/ F6 ~+ v: U3 S( C) J4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；
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5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。 u/ r1 V" ]% w1 F8 {0 Q
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发表于 2015-4-15 19:23
