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本帖最后由 图图妈妈咪 于 2015-4-16 13:49 编辑 3 Y0 y% I7 D: q! h8 N# ^! Q2 j
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% S5 D" e% h9 I做蛋糕一般老是用黄油，虽然味道很好，但是总感觉油很多，而且每次都要打发蛋白，打发不好蛋糕做得就不是很好。对于“懒人”图妈，总是爱找些个懒办法，这次就给图图做些老蛋糕吃吃。原料：鸡蛋 3个，细砂糖 30克，低筋粉 80g，橄榄油 25克，黑芝麻 少许，泡打粉 1克
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步骤：
( @9 |9 i1 q$ ?; b3 a5 X1.3个全蛋，打至细泡；$ L" g5 e" j: S" y: f, B
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2.将低筋粉和泡打粉混合，过筛，分次加到入鸡蛋糊里，翻拌均匀，不要画圈搅拌；
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* Y: E& ?' h! z& p/ z/ J( O3.将橄榄油分次加入面糊，搅拌均匀；( b- h; `& N/ g( }) N* M5 Q" c
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$ b) a4 b, V. z- y' e4.面糊倒入裱花袋，挤入纸模（2/3满，我用的中号纸模，刚好9个），再撒一些黑芝麻；* |( M6 b9 s! h" J9 J, w; B
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5.170°，中层，15分钟，duang~，老蛋糕出炉了。
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发表于 2015-4-15 19:23
