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本帖最后由 蓬絮| 于 2012-9-3 18:00 编辑
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本来是定的华商报的酸奶，但是，发现现在的酸奶和以前的大不一样，里面加入了很多添加剂，实在是害怕。1 J% \$ \' r4 [/ T( m* G N
家里有一个电饭煲可以做酸奶，就是嫌麻烦，那么大就做一点酸奶，呵呵。考虑了下，用BB煲容量刚好，保温档加热就好了。5 M+ J/ ?7 S( Z! V6 [4 J
不想再购置太多机器，呵呵，充分利用现有资源。/ M2 l9 y# x% [; S
BB 3岁半，幼儿园报到去了，呵呵，配方奶不喜欢喝了，还剩4桶惠氏，怎么办呢，呵呵，放坏了可惜哦，只能自己消化。在网上搜了配方奶做酸奶的方法，第一次试做居然成功了，方法很简单哦，只用了很少的电
9 Y: K* o2 F! N; e. H2 G+ J下面具体说一下制作的方法：9 z2 p1 ]( S/ H1 V @" N5 i
1.BB煲内胆加一点开水，在微波炉里加热1-2分钟消毒；' |) z* G! n9 _2 |2 W _5 X5 G
2.在煲内加250mL温开水，加入按照配方奶说明比例的奶粉，我是加5勺，搅匀；
* L7 @6 \6 ?( h$ R3.将兑好的配方奶放在BB煲内加热至55-60摄氏度，用专用的液体温度计量的哦；
2 R% E& x G4 {2 u( A4.加入30-50ml光明小屋顶原味酸奶作为引子，这样配方奶的温度会降至50摄氏度左右；
3 C* R0 x, r( e6 h/ V+ V5.将BB煲上盖用干净的干毛巾裹住保温，放入刚才预热过的微波炉中；
! p, M q- G7 ]/ J- B) G1 a& l p6.晚9点钟放入，早7点拿出，酸奶已经成型，如豆花状，并且已经降至室温；' V4 M# D* H! `' c# n+ z& s/ w
7.将做好的酸奶放入消毒好的瓶中，并放进冰箱冷藏；
- @% s* a9 h. z& E4 \: ~ c8.下午4点，将冷藏的酸奶拿出，调一勺蜂蜜，搅拌均匀。
6 L \( [- @% ~) V这样就OK了，BB很喜欢，呵呵，赞一个
7 J7 }& Q! l+ }* I改天上图哦
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发表于 2012-9-3 16:25
