【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 12 \| 浏览: 3982 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼 [复制链接]

海铭宝宝521

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楼主

发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

2 y5 f& ?# f* ]0 E

看到活动好几天了，就是一直没时间来编帖，先来做里面的馅吧，

' C/ Q- ?1 A+ R4 z; A
解释一下第一张是豆沙，肉松，肉松是用原味和辣味两种组合，里面加有沙拉酱" ]$ I( \1 m3 U) {
最后拌匀
& L* C/ t. I( I" X
第二张有点复杂哦0 J7 o% s$ _6 S% r
# i% {# l$ {$ ^+ G

糖，盐，油，水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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点评

蓬絮| 过程很详细明白，可以直接拿来学习了，给宝妈点赞！发表于 2015-4-15 17:06

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海铭宝宝521

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沙发

发表于 2015-4-15 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ I u+ C8 F- x j1 [, C

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海铭宝宝521

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板凳

发表于 2015-4-15 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油皮制作:把糖粉，高粉，低粉，南桥酥油放一起拌匀揉光，醒一会，油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,

把面擀开擀圆，从中间挖空往周围卷，最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多，然后包- t3 P4 @' O* u' s u+ Z$ b
最后成/ i# e) H! M2 c
再用模具刻
" y8 r- b1 x' |/ ], a h& V" j

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海铭宝宝521

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地板

发表于 2015-4-15 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刷两次蛋黄，放杏仁片
最后再烤16分钟然后取出) A! y" r5 N1 S7 {* b l
6 i0 v# \1 q+ ]. a, V: Q8 U
你们都看懂了吗？
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发表于 2015-4-15 17:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到活动好几天了，就是一直没时间来编帖，先来做里面的馅吧，

过程很详细明白，可以直接拿来学习了，给宝妈点赞！

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发表于 2015-4-15 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

专业水准吗
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海铭宝宝521

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发表于 2015-4-15 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢夸奖
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海铭宝宝521

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8^#

发表于 2015-4-15 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子
5 M8 f- s$ g C" `7 c) A过程很详细明白，可以直接拿来学习了，给宝妈点赞！

0 ~( D( y q. T$ d
谢谢哦，回头再把配方图片补发上
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9^#

发表于 2015-4-15 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害

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海铭宝宝521

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10^#

发表于 2015-4-15 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复肖子宣的帖子
/ Q' _7 \) ?/ m5 d6 L: k真厉害

4 [5 Y# f/ r1 u) F5 L, w4 W5 U0 q
还行吧，嘿嘿，明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

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Medal No.11 八卦女王

11^#

发表于 2015-4-15 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着都香，不会弄甜点的我表示压力很大呀！

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海铭宝宝521

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12^#

发表于 2015-4-15 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子
" I6 o+ u& v1 O( w看着都香，不会弄甜点的我表示压力很大呀！

& f: X- ^0 Z8 { k5 X8 w' H, y$ T& x
是吗？有时间多发帖子，你自己学着做哦
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海铭宝宝521

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13^#

发表于 2015-4-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

. `" a! W: \9 D+ S- {7 v
刚才整理了一下，给大家把料都归类的比较清楚啦，要是你还没看明白，请快快关注我哦
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