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楼主
发表于 2015-4-15 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我正在参加【春季烘焙大赛】的活动:http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

) J: m+ A! }  u' j: J! m# ~% \$ H4 `1 x! n
看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,5 {2 t5 @* U5 g! d$ a1 t. c, I  c

2 q$ O' U# T8 S- U+ n2 {0 Y0 }4 U; u1 U  G/ s8 A9 y8 O5 b. g
解释一下第一张是豆沙,肉松,肉松是用原味和辣味两种组合,里面加有沙拉酱. O" X; v$ ]" a
最后拌匀4 C0 \: k9 e0 b5 E3 y; p. r' m; _
& E! q% c. A) R  ]  F3 f1 F
第二张有点复杂哦/ n. t0 X$ E6 ?. k. [, i# G

" u3 U! g( v6 [
0 Z: G" ~6 t- {: [9 G9 X; F- g* d2 s糖,盐,油,水煮开。再加三洋糕粉煮熟
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点评

蓬絮|  过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!  发表于 2015-4-15 17:06
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 66 + 66 感谢~

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油皮制作:把糖粉,高粉,低粉,南桥酥油放一起拌匀揉光,醒一会,油酥制作:大油和特粉放一块拌匀,8 ~$ ~2 z8 m  L3 f2 q

  a; U2 F/ \# V+ V/ a( }9 u0 [4 w1 j0 V2 ~4 x
! H; x7 U" i7 G  i# q& L* R

! Q5 i- e( U! G) ?2 p把面擀开擀圆,从中间挖空往周围卷,最后揪成小的把它压的跟包子皮差不多,然后包+ |; x0 n* u( [! [8 `$ F+ q
最后成
" u8 i# j6 X: R4 J5 Z( n再用模具刻* o0 m1 j) k. k
  }1 L/ ?2 [2 G# G5 l9 u9 r7 M

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刷两次蛋黄,放杏仁片
7 P; ^' d! f& G最后再烤16分钟然后取出
- {9 o3 L% n/ V- Q! W: s8 t: U* B1 W# N3 |) Q5 j, K6 l
你们都看懂了吗?
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看到活动好几天了,就是一直没时间来编帖,先来做里面的馅吧,
过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!

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谢谢夸奖
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回复 蓬絮| 的帖子8 w8 _0 Z: U% s& b0 j) k; r& j
过程很详细明白,可以直接拿来学习了,给宝妈点赞!
5 H: t1 O0 @* K9 q
谢谢哦,回头再把配方图片补发上
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回复 肖子宣 的帖子
3 ?& b0 E+ t; ^3 r' l% \真厉害
9 I0 x3 y( f& W/ ?& {- Q9 L& E
还行吧,嘿嘿,明天有时间继续做其他的
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多多妈小月

硕士

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看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!

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回复 lpchina 的帖子' u# U& i. k4 G
看着都香,不会弄甜点的我表示压力很大呀!
' C& w3 F# f8 p2 Z% P0 g0 }
是吗?有时间多发帖子,你自己学着做哦
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3 h9 J2 q2 G0 g刚才整理了一下,给大家把料都归类的比较清楚啦,要是你还没看明白,请快快关注我哦
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【春季烘焙大赛】我亲自做好吃的3Q饼
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