《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

* t" _3 @( O5 u/ |$ m6 d * x2 H6 u- ^  a/ d( n
      烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。
1 d% x; H" d6 r# d  i

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑 + F9 A$ ?8 n( R

卡通黄油饼干用料：9 Q0 z$ U1 l9 V/ X1 a9 J
黄油：200g 黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。4 w9 [$ t) x8 N4 p& h) Q- p
低筋面粉：420g
) N" V R" s" h7 J/ Y糖粉：110g
4 ~1 }- ]/ i# J9 M* S& Z2 q6 O盐：2g
% C/ |4 F8 N7 |6 I/ @5 ~8 `* J全蛋：2个% F& P$ Y" Q- F6 C* a4 q
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑 8 L) u0 a7 w* h3 \4 {1 k0 @9 v
; U: O7 o9 K5 K4 u- Y
1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。) _. I+ X( u+ O* k& P$ _6 Y
2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
0 _9 z8 ~! @( M3、低筋面粉过筛加入
d% w" G+ @' I8 L' V! @4、揉成面包
; H' O8 q1 @9 w8 s# P5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。1 v8 k6 I5 s5 I' f( U
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK% @' U8 z8 f- Q" E' [& e/ x9 X1 n5 a
7、放入烤箱 180度预热5分钟烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。5 K, k) W( U' t& b
2 \# o- h, m. V7 b
; \, x/ I# s, \; H0 z* Q+ j5 H' I, N* [
6 p, ~% V8 I. e% v8 B
# D3 s: `5 e4 I- t) i4 x8 j
( [, s$ G% _1 \- b: c

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。3 V0 F% v! K% R) k* i

/ b5 N" Z' g: G8 y5 j

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5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子4 g9 B6 \. a9 v! A7 X. f. _

烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子
* S8 [9 K: Q2 x- }' _- r5 s& E6 e2 s
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子

小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子
/ G" _! [; ^- h d2 t8 l
谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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不过真的做的不错！

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