《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

2 }$ P5 F" ^5 | I0 B9 R+ `9 J
: i5 G; p; ^# _! h# W 烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑 5 R3 p0 j& ~1 O' e) p' T, k
" C7 W& J5 t8 s8 k% [. Z# C
卡通黄油饼干用料：
+ t3 z, j0 r; ]! g7 Z5 v# a 黄油：200g 黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。, @) T2 B8 i" Y, v! H3 e
低筋面粉：420g : Q+ G* u, l4 A$ p7 g
糖粉：110g
/ I" W( s/ t9 M' P0 z0 Y. g8 @" p盐：2g
& m. p% n$ W7 F& E2 Z1 P0 w全蛋：2个
3 u7 f5 a3 @ I5 ^8 X, h这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑
3 Y+ d2 h$ Z% i; j- Q: K. Y
1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
3 G. D* h& W. E% Y4 e" [: M2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
8 t; J& {+ t3 w; `4 N' n7 Z) D* O3、低筋面粉过筛加入
& E$ y! a7 v/ R2 |# h. g4、揉成面包 3 Z/ H- ~7 Q; K7 {. K
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。  c1 }8 k3 V) C* K& R, u
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
2 ?) \( M, d/ j, H! p' C7、放入烤箱  180度预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。0 [7 W8 O' Y( b" @8 N+ y" q2 @) y# {' ^
0 @" D8 T9 F* Z) _$ ]

) H5 X& y# N8 m5 }/ Q" V6 y% w' F  K8 X4 M) @7 y7 q

8 U/ {+ V- I7 k. J# t
/ n2 S! D/ p' J# ^$ P/ X/ r! `

/ P. P3 r1 a2 @% |; w6 Y
3 ?$ T7 g# ?) D) F

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。+ Q3 M! G' x Z0 R$ o! x* }
8 d( u+ N+ w: `. E! }* y

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Medal No.11

5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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7^#

发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子

烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

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8^#

发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子

烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子

小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子

谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子
9 L+ N8 ?% R* n; p
不过真的做的不错！

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