《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

i0 m! O! A; a |8 ^
- w2 D: z/ b. W' a; D; z8 \% W 烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。 8 v5 Y4 Z- x5 h1 K
) @2 h, n& `5 T1 B7 Y

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑 * Y* H+ Z  L: B, g0 Y1 l
. j- S1 [9 `; N* |" Q/ f2 f2 W" \
卡通黄油饼干用料：
7 q" T1 u/ d% i6 |( D 黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
( U! M$ v9 E0 m) n( }5 T低筋面粉：420g 1 D% B; Y9 M2 Y% B6 y4 v
糖粉：110g
& Z  c6 d. `! i1 t' t0 B盐：2g, {" F1 n- u' s" k9 [2 Q4 h
全蛋：2个
; ~7 o8 v6 \1 Q$ k7 W这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑 & ~, m$ J1 A* A3 Q  r2 i

1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
# q* r( C" b/ \# W* x9 Z& R2、鸡蛋一个一个加入继续打匀; d7 \' v* r$ |* K
3、低筋面粉过筛加入
: v# D  G% F/ E, `/ _4、揉成面包 6 `9 S/ R3 r9 U9 R" J6 L( }
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。; f- H8 {& W5 J6 P8 ~) G/ E; m) E
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK
, M" k& ]7 W2 \3 P, `2 U% \7、放入烤箱  180度预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。
; h- q/ D" b* T& ^+ E! r! |

1 e( p# u' T- A. F  M- L

6 x9 F  k, R/ ~5 O, `& l7 q0 m* v% B4 S8 A% d7 d
6 y8 x% }0 a/ K

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。

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5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子# E, t$ H. e4 L! M( O2 P- H* B

烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子
0 ~% j7 a3 F; _. ]( F+ M& j" Q. f
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子

小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子/ q9 a( j( W( E7 ~" R7 q
+ [& p3 r6 Q& d# E( a8 p
谢谢！

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多多妈小月

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发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子
: `/ N# E* p2 | Y6 b
不过真的做的不错！

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