《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
) u w/ v1 q) U
! u) h/ {( ~" R" e3 m/ R' O
烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。

4 U) V0 M$ q6 A& o0 M# T2 c

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑 8 ?( L: T1 C6 [% k* m8 R2 {
5 E3 B4 \/ |0 k3 L& N  C( S
卡通黄油饼干用料：7 z) t) i* |" W3 J4 w
黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。2 b. V( s* i! {4 N6 D
低筋面粉：420g 3 N. z! s  }$ x, J; A' P6 N
糖粉：110g
( @7 x1 J3 G$ H2 z盐：2g
7 |% H1 H' h& X# ]' O全蛋：2个
' g4 p/ [. K5 t1 m+ L6 c  m这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑 ; P% Y6 u, ^" i

1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
" q8 d/ p; ~: A2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
3、低筋面粉过筛加入! L) _. E% B0 L% e8 `* F
4、揉成面包
! L. m# O8 D5 Z5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
2 z' O0 o$ |3 y( j" Y6 k6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK" t. y  P5 l, H7 N' B! w
7、放入烤箱  180度预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。: ]3 J/ [+ h1 X5 k/ K& r

" \0 Q: W: w, R, f4 w7 y$ O

3 z6 q: m3 S) V- o) a' V
  R$ o: e$ z% M3 W5 _% H4 d/ e

8 g- b2 n2 P% O/ ~6 ^) A

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。6 [$ ?8 U9 [0 ~. B* s& \
% A. C+ k' P# U

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5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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7^#

发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子

烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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8^#

发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子

烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子
1 ]* E& B0 k4 E( ]$ t% ^) }5 Y
小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子. a* J* y/ V2 u" c
& {, L# R' m/ g8 M
谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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不过真的做的不错！

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