《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

5 n+ N- w" u6 F6 w. ~
. }9 B8 G9 L6 W& w 烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。 8 D* B H. G- M! c( S$ t
5 i! r' v/ g. V5 i5 t! g. O

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☆橙心贝贝☆

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑
9 l! d2 S' Q9 W5 B& w( b& N  L$ D+ c
卡通黄油饼干用料：
! {5 f& I5 y. J: U 黄油：200g  黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
6 ^/ ]3 l! x8 F$ Y* d0 T5 @低筋面粉：420g
5 w0 z. P( `6 ]5 C3 g, r# F: P糖粉：110g1 ~0 [. c& M& y( `* W/ {
盐：2g, x1 b4 B7 O  P: C( g
全蛋：2个7 X8 e( a* x3 o+ l5 z& {
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑
* U" W( F  X9 _, b
1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。* z3 T4 E! I. M+ y
2、鸡蛋一个一个加入继续打匀1 r2 ~/ L9 |, h+ W
3、低筋面粉过筛加入* M' z8 ~2 l2 ?- W
4、揉成面包
& D) q$ v1 O* w# d5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。  L9 j" m9 |% |1 h& P
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK7 o5 K" m1 R* q, S
7、放入烤箱  180度预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。2 N& M/ q4 j6 [: L& i

) l. s' F/ C: K5 L$ m* R0 x- I7 Z1 v- j% s( P

, E/ Y$ H. f1 [* \
. j4 [$ a' [* B" o; ?+ }$ V5 S
( s: }3 U& m( ^" X" K
6 Q( ^+ D" n, c. y+ k

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。

3 ]* A7 \9 ?% \

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5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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7^#

发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子9 Z! t" h" \0 `7 A) x y
. u; ?+ M: C M6 {4 k
烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

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发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子
/ [1 k i! X3 R1 j! R9 I
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子% @" o* j# L! F% s) J
. v3 \ e4 i) k. y
小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子7 ]# {8 A4 f& u
1 N7 M# b/ U5 O0 y7 V6 q) z
谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子7 y S s2 ^7 _

不过真的做的不错！

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