《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
2 G; p# Y% u/ K/ n! ^# M" Y' n

4 `! W2 @* z* T8 S 烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。
' w. ]0 ~8 V0 `% h. j
5 O! U! e8 |- [2 `6 L8 n, D: h( q

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☆橙心贝贝☆

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑

卡通黄油饼干用料： K& r/ j$ Z D x
黄油：200g 黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。: d b8 x; a0 h0 h [6 c
低筋面粉：420g
! c* d( o; M( E) }7 x糖粉：110g
! o4 n9 \) r/ z盐：2g# `' e5 X+ h8 N3 U9 R0 v
全蛋：2个2 X- M- w1 t, d( C
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑 7 q% Q% w& _& y. W! I
: @. \, ^* M6 s: @# p
1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。
) t" k' a* s) M; I! v$ _7 I2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
  U7 y5 H8 [/ {' c3、低筋面粉过筛加入
" e  y3 \; I# n0 Q4、揉成面包
4 J9 t* l9 s' B' l+ u4 u6 l7 P5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。
, x8 a6 ~( }' o! I# Y  \6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK) n/ x1 B8 ]/ O& p8 U
7、放入烤箱  180度预热5分钟  烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。
8 M; C7 @5 l% ]* R) Q' q$ y* R. t
! l/ @8 {8 `* D- m$ J1 p

0 {' k1 ^5 @+ ]) b" o
: v3 s8 T7 W# S# C4 v" y
  z$ n5 Z" T" ]3 ~2 o3 ~( C+ [

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。 I' i: p) S5 j ]- L5 {8 _+ D
1 J8 ^; z5 y& g+ v) M

. g' h( j! o8 g: q

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5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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7^#

发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子

烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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8^#

发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子
3 Y) e" o. z/ x
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子. R3 R: h% H; @9 q

小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子8 \# ^# U3 u$ x, w7 G7 K2 f& q

谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子

不过真的做的不错！

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