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本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑
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1、黄油室温软化如牙膏状,打蛋器打成羽毛状,加入糖粉、盐打匀。
2 O6 m; M, ^: `; \# n& {. C# n2、鸡蛋一个一个加入继续打匀
: z9 V" H4 p% w6 H3、低筋面粉过筛加入
2 H/ D; j. E1 T3 Q0 O/ E! m4、揉成面包
- E% Z! f! \0 g) {/ U5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。' F/ B4 C1 }7 n& j+ z6 b# e
6、冰箱取出面团回温,这方子试过几次,把面团擀簿些,用饼干模具压出花纹OK
1 n$ F$ ~4 h0 }. Y/ \0 B) Z7、放入烤箱 180度 预热5分钟 烘烤15分钟左右,面包簿厚不一样,烘烤时间长短不定,需要烤箱旁边看着,烤好夹出晾凉就OK。) R7 w3 e5 q) f I5 A2 x
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