《春季烘培大赛》～~宝贝DIY卡通饼干～～ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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☆橙心贝贝☆

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推首页了

楼主

发表于 2015-4-9 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html

+ d1 U9 r( [/ e/ R9 ^% }! I5 n1 |
, t" N3 v; y( f1 ` 烤箱回来做的次数最多的就是卡通饼干了，宝贝们都非常喜欢自己动手DIY做饼干，我帮孩子们准备面团，最后一步烘烤，中间制作由宝贝们来完成。

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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沙发

发表于 2015-4-9 12:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 12:26 编辑 6 A$ g$ x" Z* H( H0 o
& B, i6 _$ k" p8 u7 y. E
卡通黄油饼干用料：7 y1 m6 D# l" v7 z5 @/ |+ b
黄油：200g 黄油需提前拿出来，切成小块装入碗内，盖上层保鲜膜放到家中有太阳地方进行软化效果最好。
. t7 ~0 J( k! l+ m" N低筋面粉：420g 7 l' {# V" q7 b- ^
糖粉：110g# h8 p7 N7 q% I) P# t
盐：2g, V+ U; D6 E9 @9 P$ w- X
全蛋：2个5 W0 F) U5 {# w
这个方子量比较大，烤出来量挺多。

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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板凳

发表于 2015-4-9 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 ☆橙心贝贝☆ 于 2015-4-9 13:16 编辑

1、黄油室温软化如牙膏状，打蛋器打成羽毛状，加入糖粉、盐打匀。, _2 g& j( F: Q# e
2、鸡蛋一个一个加入继续打匀& u* R% a/ \/ h& t' Z
3、低筋面粉过筛加入
2 `2 a1 R- r3 c! w4 J) U) C4 X1 }) H7 s4、揉成面包 9 Q$ Z" l, u6 O" R0 U ^' [
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏1小时。/ {7 G( N/ U0 u7 m
6、冰箱取出面团回温，这方子试过几次，把面团擀簿些，用饼干模具压出花纹OK- t6 {# I; q2 v% e: c) L# i! s7 h' H7 M
7、放入烤箱 180度预热5分钟烘烤15分钟左右，面包簿厚不一样，烘烤时间长短不定，需要烤箱旁边看着，烤好夹出晾凉就OK。( K/ p0 _/ X9 `

5 l" C7 Z: Z- y1 J% _+ _5 f9 s: g6 U" x+ e; x
: C/ Z7 X! l2 L4 u

# V6 f0 a' E* L$ w9 {7 V
" o4 G. _; {, _! [- `+ x
2 r8 N$ }+ |* `6 F

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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地板

发表于 2015-4-9 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃的饼干出炉了。
3 J3 ]9 p1 A+ r \' ^3 N6 I d) ?

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5^#

发表于 2015-4-10 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能干的小帅哥，你的工具在那买的

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德德妈妈

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6^#

发表于 2015-4-10 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错。有时间试一下

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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7^#

发表于 2015-4-10 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子

烤箱及工具是在淘宝买的！

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☆橙心贝贝☆

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8^#

发表于 2015-4-10 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复泽泽@xa 的帖子
3 H8 N7 }5 n$ b
烤箱当时也送了一部分烘焙工具！

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☆橙心贝贝☆

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9^#

发表于 2015-4-10 11:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 liying^_^ 的帖子# T# Q+ ~; v- l! T& H. V
+ W4 k! F0 Z' S1 ~1 z
小孩子们都喜欢自己动手做，有成就感。

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多多妈小月

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10^#

发表于 2015-4-10 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很不错

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☆橙心贝贝☆

淘气小帅

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11^#

发表于 2015-4-21 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lpchina 的帖子. T# m' Y3 ], T2 R7 h) ^

谢谢！

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多多妈小月

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12^#

发表于 2015-4-21 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ☆橙心贝贝☆ 的帖子0 K+ L; L* Y! Q5 O6 {
6 Z3 L3 V4 Y: J1 Y6 K: b! }) o
不过真的做的不错！

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