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我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
- c, r/ o1 c) }* F( F孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图
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1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。/ l) O: |! b6 U8 l: ^
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2. 牛奶、白糖放到温水中融化。
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9 A5 j( d7 q9 L1 d8 `3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。
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2 I& q& g& |& o) ?% e4 }2 T/ a4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。
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5. 搅拌均匀。
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5 R! I+ G( p' q6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。7 {( g, p1 e# P, [
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7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。
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8. 出锅了。
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; L A* V3 I9 C: T来张特写。
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0 Q/ M5 `- d2 U I e `8 q' o奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。# D& \# J) g* o- \. d
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发表于 2015-4-21 17:14
发表于 2015-4-26 08:08
