优妈1213

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html
# m+ S9 P5 w1 d2 Z孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图
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0 z# T& D& J' Z" p1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。! s+ v& o* b" I; H1 j

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2. 牛奶、白糖放到温水中融化。& a" \& \8 \1 n' D" d

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3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。; S# e. D2 W& |' ?  u
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4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。
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0 i7 _; {7 Q' Z! [0 x' X( X& K5. 搅拌均匀。
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6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。  @5 A6 G( P% s! J2 e
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7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。3 R2 c  U" X2 j! W. r, X/ U  x
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8. 出锅了。
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奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。+ w5 V: c3 t# K2 B; U9 A& L. Z0 |8 R

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lpchina

美味！！！

lpchina

美味！！！

蓬絮|

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html6 X; R1 A2 v( ^7 i) D
孩子要吃蛋挞，家里没 ...

蛋挞很诱人哦

优妈1213

果果ONLY 发表于 2015-04-22 16:16( m; G1 r. Z1 R" a" I9 z( z+ ?
蛋挞皮在哪里买？

我在番茄家买的。
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那一拍的风情

给力
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苏C烘焙

低热量的蛋挞，美味~~