优妈1213

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html. n9 j. F: g$ J/ p% P  R$ D2 g& b
孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图
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1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。' u  m4 J( V1 a# y/ r& ^

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2. 牛奶、白糖放到温水中融化。2 m* P! I9 I$ b4 @

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  w" `1 d. ?0 U: a; X' w3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。4 I2 E7 y) f7 R: d& H" r9 H' l
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4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。: l/ _2 @& w. Q8 P9 u
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5. 搅拌均匀。! D; L% Q5 s$ ]; ?; y5 M$ J
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6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。! J$ _! ^. t( b2 K2 q9 ?1 X

& n0 b+ S) }  N* W* g& L2 I- ~7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。
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- n3 l$ g4 N. }- ?* g8. 出锅了。4 Y0 k! V/ Y8 o7 B
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来张特写。2 @1 O! p2 W9 p, j" R

! y( M  M5 W: T  y奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。9 Y( S' I' [8 a9 x
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lpchina

美味！！！

lpchina

美味！！！

蓬絮|

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孩子要吃蛋挞，家里没 ...

蛋挞很诱人哦

优妈1213

果果ONLY 发表于 2015-04-22 16:16. T* F- @7 r- H
蛋挞皮在哪里买？

我在番茄家买的。
来自[移动wap版]

那一拍的风情

给力
来自[妈妈网iPhone版]

苏C烘焙

低热量的蛋挞，美味~~