优妈1213

我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html+ p/ ~9 }( _/ h1 R( Y- `% l
孩子要吃蛋挞，家里没有淡奶油了，我用全蛋做的，味道不错！ 上图
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7 k* d6 y) y& {& t# D1. 准备材料，牛奶250ML，糖10克，鸡蛋三个，蛋挞皮14个。/ ]/ K8 s+ d1 _

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' L' q+ L. x  k$ \) N& u( @2. 牛奶、白糖放到温水中融化。
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7 ^" f, V) P- ]) J% N3. 鸡蛋用搅拌器打均匀。
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9 C& \/ {9 `1 \  w% [' p( I9 V4. 把融化好的沙糖牛奶加到蛋液中。牛奶必须放凉。' l$ ]) i( R5 @! R- W
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5. 搅拌均匀。; y: @: Y, J5 F1 y1 j+ _1 l

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6. 我的烤盘最多只能放12个，这次剩14个蛋挞皮了。我就用烤网一次放上了。黄色部分是飘有蛋黄的情况，不影响的。
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7. 放烤箱中，预热3分钟，上下220度烤20分钟。
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8. 出锅了。
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来张特写。0 W" D3 s+ K" ^- c; B/ |! k
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奶香味十分浓厚，里边有点像鸡蛋羹，特别特别嫩。5 `  P. Z3 z. o/ i6 r' z. j: q
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lpchina

美味！！！

lpchina

美味！！！

蓬絮|

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蛋挞很诱人哦

优妈1213

果果ONLY 发表于 2015-04-22 16:162 k3 D# X) h5 \# E$ r
蛋挞皮在哪里买？

我在番茄家买的。
来自[移动wap版]

那一拍的风情

给力
来自[妈妈网iPhone版]

苏C烘焙

低热量的蛋挞，美味~~